Como fazer macarrão com queijo com cinco ingredientes

Alguma vez você já quis uma tigela de queijo e mac delicioso e pegajoso, mas não tinha uma caixa para fazer isso? Não precisa se preocupar! Fazer do zero não é nada difícil! Rendimento: 5-7 porções
Comece a cozinhar seu macarrão.
  • Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, mas não enxágue depois de esticar.
Derreta a manteiga em uma panela grande.
Quando totalmente derretido, adicione a farinha e mexa. Não despeje a farinha em uma pilha ou ela ficará grudada.
  • Este é um roux, cozinhe por um minuto ou mais para preparar o sabor da farinha.
Adicione o leite, meia xícara de cada vez. Você pode ter caroços, tudo bem, pesque-os ou deixe-os dentro. Eles geralmente cozinham.
Mexa o leite até começar a ferver.
Desligue o queimador e retire o leite do fogão.
Adicione o queijo. Mexa por alguns minutos até derreter. Se não estiver derretendo, coloque-o novamente no fogão e mexa constantemente.
Se ainda não o fez, coe o macarrão e coloque-o novamente na panela. NÃO enxágüe (a lavagem lavará o amido e fará com que o molho não grude também.)
  • Se você estiver adicionando legumes ou carne, adicione-os aqui.
Adicione o molho ao macarrão. Mexa e dobre para combinar.
Colher em tigelas ou pratos para um prato saboroso. Adicione milho / ervilhas e atum enlatado / frango para uma refeição completa.
Quais utensílios são usados ​​para macarrão com queijo?
Macarrão e queijo podem ser consumidos com um garfo ou colher. Uma colher com fenda é geralmente usada para servir o prato.
Adicione temperos! Noz-moscada, sal, páprica, sal temperado, qualquer coisa que você acha que seria bom. Se você não tiver noz-moscada, adicione uma pitada de tempero de torta de abóbora.
Polvilhe a parte superior da panela de macarrão com queijo com cebola frita francesa, migalhas de pão ou batatas fritas esmagadas para obter um sabor e crocância extras.
As carnes frescas devem ser cozidas previamente e adicionadas na fase de queijo.
Se adicionar carnes enlatadas, adicione o queijo, logo antes de misturar, mas você deve drená-las.
Queijo cheddar meio afiado e queijo meio branco (qualquer tipo) é uma ótima combinação, ou use uma mistura mexicana.
Se você adicionar legumes, cozinhe-os com antecedência ou adicione-os ao molho no estágio do leite.
Sempre tenha cuidado com carnes cruas. Lave as mãos e a superfície antes e depois de manusear a carne crua.
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