Como Fazer Filetes de Peixe Sem Óleo

Devido ao aumento do colesterol e de doenças cardíacas, o cozimento sem óleo tornou-se recentemente muito popular. Sem óleo não implica necessariamente sem sabor. Uma maneira simples e requintadamente fácil de preparar seus filetes de peixe sem o uso de óleo ou manteiga.
Deixe os filetes descongelarem. (Se estiver usando filetes congelados)
Corte os filés em cubos ou pedaços menores.
Para uma panela rasa, adicione 2 xícaras de água.
Leve a água para ferver.
Corte as cebolas em rodelas e adicione à água fervente.
Agora adicione o filé fatiado na panela.
Adicione as especiarias, o molho e o sal na mistura de filé e cebola.
Deixe cozinhar até QUASE toda a água evaporar.
Os filetes de peixe e os temperos agora devem estar quase totalmente cozidos.
Adicione o queijo ralado e deixe ferver em fogo baixo.
Gire delicadamente cada pedaço de filé, de modo que o queijo se misture aos filés de ambos os lados.
Deixar arrefecer.
Decore com alguns raminhos de coentro fresco (opcional)
Pode ser servido com arroz, pão ou comido por conta própria.
Ele disse no início que o óleo não é usado porque está relacionado ao colesterol e a doenças cardíacas, mas há queijo é a receita. Então deve haver gordura ou não?
É a sua preferência. Se você está em dieta, deseja evitar colesterol, gorduras saturadas etc. Mas o objetivo deste artigo é evitar o uso de óleo, não de queijo.
Ajuste o calor de acordo, até o queijo derreter em filetes.
Este prato deve levar aproximadamente 10 a 15 minutos para ser preparado. Cozinhar peixe por um período superior a quinze minutos fará com que os filetes fiquem cozidos demais e fiquem encharcados.
Use a panela maior e rasa que você encontrar. Cada pedaço de filé deve ser separado separadamente na panela.
Ao virar os filetes de lado, use uma colher chata para evitar quebrá-los.
O queijo tem seu próprio teor de sal. Ajuste o teor de sal de acordo para evitar que o prato fique muito salgado.
l-groop.com © 2020