Como Fazer Bolinhos de Peixe

Apreciado em todo o Canadá Atlântico e o Marítimo, bolos de peixe são um prato clássico. Embora algumas pessoas os apreciem no café da manhã, muitas outras as comem no almoço e no jantar.

Método de peixe fresco

Método de peixe fresco
Poach o peixe no leite ou na água até escamosa. O bacalhau é uma escolha favorita, mas o salmão é preferido por alguns. Você também pode usar o haddock. Certifique-se de se livrar de toda a pele e ossos após cozinhá-los.
Método de peixe fresco
Ferver as batatas e descasque-as.
Método de peixe fresco
Coloque o peixe e as batatas em uma tigela e amasse-os com um garfo. Eles devem ser bem misturados.
Método de peixe fresco
Misture os ovos, salsa, cebola e farinha de rosca. Adicione ao peixe e batata. Adicione sal e pimenta para dar sabor. Mexa bem.
Método de peixe fresco
Forme a mistura em 8 rissóis, formando levemente em rissóis planos e arredondados.
Método de peixe fresco
Frite em manteiga ou óleo. Vire uma vez até dourar.

Método de salmão enlatado

Método de salmão enlatado
Compre uma lata grande de salmão na loja.
Método de salmão enlatado
Abra a lata e escorra o líquido.
Método de salmão enlatado
Adicione o ovo e a farinha de rosca. Mexer.
Método de salmão enlatado
Forma em rissóis e frite.
Método de salmão enlatado
Seus deliciosos bolos de peixe estão prontos!
Que molho vai acompanhar espaguete e bolinhos de peixe arinca?
Um molho à base de creme - carbonara ou alfredo.
Devo escaldar o peixe antes de fazer os bolinhos de peixe?
Você pode escaldar, assar, grelhar ou cozinhar o peixe antes de fazer qualquer tipo de patty ou bolo de frutos do mar.
Posso usar carne enlatada de caranguejo para isso?
Sim.
Posso assar esses bolos de peixe?
Sim, você pode assar os bolinhos de peixe como os caranguejos.
Posso usar pescada para fazer bolinhos de peixe?
Use pescada fresca. Cozinhe a pescada no vapor até que esteja quase cozida. Em seguida, adicione a quantidade necessária na receita acima, juntamente com os outros ingredientes. em seguida, modele a pescada cozida no vapor e outros ingredientes em tortas de peixe e frite em óleo raso até ficar crocante por fora e macio por dentro.
Bolinhos de peixe são fáceis de comer e fazer e são relativamente baratos.
Desfrute no jantar servido com espaguete ao lado.
O salmão geralmente é melhor por causa de seu sabor; o bacalhau tende a ser sem graça (mas sinta-se à vontade para incluir aromas como ervas, sal e pimenta, queijo ralado etc.).
Se você estiver fazendo bolinhos de peixe no café da manhã, aproveite com um ovo frito e torradas. Nada bate gema de ovo e bolinhos de peixe!
Elimine a batata para reduzir o conteúdo calórico, se você estiver consciente de calorias.
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