Como fazer peixe gratinado

Comida caseira escandinava-americana no seu melhor. A receita a seguir usa ingredientes humildes para fazer um excelente prato de peixe. Gourmet o suficiente para servir como refeição da empresa, se desejado.
Pré-aqueça o forno a 177 a 191 ° C (350 a 375 ° F).
Debone peixe branco, se necessário. Use filetes de peixe desossados ​​para a preparação mais fácil.
Coloque os filés de peixe em uma assadeira que tenha sido pulverizada com spray antiaderente.
Adicione o leite.
Coloque o peixe no forno.
Asse por 30 minutos ou até que os testes de peixe terminem.
Faça a receita branca média favorita. Adicione 1 colher de chá de xerez ou a gosto.
Retire o peixe do forno.
Pré-aqueça o frango.
Cubra com molho branco.
Cubra com queijo.
Grelhe até dourar.
Servir.
Rend .: 4 porções.
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