Como Fazer Salada de Bife Recheada

Esta receita de salada de bife é simples, recheada e tem um sabor incrível. Ele usa poucos pratos para as mãos e é cheio de ingredientes saudáveis ​​que incluem carne, legumes, laticínios, proteínas e nozes. Se você ganhar o suficiente, esta salada pode servir como uma refeição inteira. Tempo: Menos de uma hora Rendimentos: 6 porções

Preparando a Salada

Preparando a Salada
Lave e corte a alface e o pepino e adicione-os à saladeira. A alface deve ser cortada em fatias com cerca de 1 cm de largura e os pepinos devem ser divididos em quatro partes e depois fatiados. A saladeira deve ser de tamanho médio-grande.
  • Se você tiver fatias muito longas de alface, corte-as em terços.
Preparando a Salada
Adicione o queijo mussarela à saladeira e misture até que tudo esteja combinado. Deixou de lado.
Preparando a Salada
Descasque os ovos cozidos e corte-os em cubos. Você pode cortá-los do tamanho que desejar. Para uma aparência formal, corte os ovos em pequenos quadrados de 1/3 ".
  • Adicione os ovos em cubos a uma tigela e tempere com sal e pimenta. Atire para misturar e adicione à tigela.

Preparando o Bife

Preparando o Bife
Coloque os bifes na tábua e comece a cortá-los na largura (não no comprimento) em fatias de 1/8 ". Corte todos os bifes e coloque-os em uma pilha.
  • Você provavelmente vai querer usar uma faca serrilhada para isso.
Preparando o Bife
Adicione 2-3 colheres de sopa de azeite à frigideira e aqueça em fogo médio-alto. Aguarde até que o óleo esteja completamente quente antes de adicionar a carne.
Preparando o Bife
Cozinhe as fatias de bife. Você vai querer mexê-los ocasionalmente, cozinhando-os até que haja um pouco de vermelhidão.
  • Coloque cuidadosamente o bife fatiado na panela e espalhe-o usando a espátula de metal. Você deseja que o máximo de carne possível tenha contato superficial com a panela.
  • Tempere a carne com sal e pimenta e cozinhe até ficar quase pronto, mexendo ocasionalmente. A carne deve ser cozida em 6 minutos. Pode ser necessário adicionar um pouco mais de azeite à panela, se começar a secar.
  • Durante o minuto de cozimento, aumente o fogo e deixe a carne ferver rapidamente em seus sucos. Quando o minuto acabar, desligue o fogão e retire a carne do fogo.
Preparando o Bife
Deixe a carne descansar por 6 minutos antes de servir. Isso permitirá que você absorva qualquer suco e torne a carne realmente suculenta quando você a servir.

Servindo a salada de bife

Servindo a salada de bife
Decida se você adicionará o bife à salada ou separe o bife separadamente.
  • Se você estiver adicionando à salada, adicione-a à salada e misture novamente para combinar tudo.
  • Se você não quiser adicioná-lo à salada, coloque o bife em um prato de servir. Com essa escolha, cada pessoa se servirá.
Servindo a salada de bife
Sirva a salada com queijo cottage, molho de rancho e muitos grãos de girassol! Isso terá um sabor incrível. Aproveitar.
Sinta-se livre para adicionar (ou omitir) quaisquer ingredientes especiais!
Se você quiser usar carne de veado em vez de bife, para enfrentar o sabor selvagem e forte de sua carne de veado, se ele tiver um, convém temperá-lo bem para que não fique estranho.
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