Como fazer falsificação Ale Ginger usando refrigerante

A "ginger ale de barman" tem uma quantidade razoável de sabor quando feita corretamente, mas é realmente uma bebida separada. Algumas pessoas preferem o uísque e o "gengibre" dessa maneira, mas para a maioria, é apenas um substituto quando não há ginger ale por perto. Se você veio aqui esperando uma imitação mais próxima, confira a versão caseira com calda de gengibre.

Fazendo o substituto de Ginger Ale

Fazendo o substituto de Ginger Ale
Faça isso para um ingrediente de bebida mista de emergência. Alguns barmen usam esse substituto quando não há gengibre em estoque. Não se destina a ser uma bebida incrível por si só, nem a ficar bêbado.
  • Não assuma que o cliente está bem com o substituto. Informe a eles que você precisaria usar um substituto de refrigerante e dê a opção de alterar o pedido.
Fazendo o substituto de Ginger Ale
Comece com um copo de gelo. Como sempre, misture um copo de gelo para manter os ingredientes frios.
Fazendo o substituto de Ginger Ale
Adicione alguns traços de bitters. Isso adiciona um aroma e sabor picantes para substituir a mordida de gengibre. Você pode usar bitters Angostura ou o que tiver em mãos.
  • Amargos são alcoólicos. Pule esta etapa se estiver preparando a bebida para crianças ou não.
Fazendo o substituto de Ginger Ale
Adicione um pouco de mistura azeda. A maioria das misturas azedas pré-embaladas tem um gosto terrível. Faça você mesmo esta receita simples para obter melhores resultados:
  • Faça xarope simples, combinando quantidades iguais de açúcar e água. Aqueça e mexa até que todo o açúcar esteja dissolvido e deixe esfriar.
  • Para fazer a mistura azeda, combine duas partes de xarope simples e três partes de suco de limão ou lima. [1] X Fonte de pesquisa
Fazendo o substituto de Ginger Ale
Despeje o copo cheio de refrigerante de limão e limão. Pelo menos ¾ da "ginger ale" deve ser Sprite, 7-Up ou outro refrigerante de limão-limão. Você pode até aproveitar ao máximo a bebida, economizando apenas um pouco para os ingredientes restantes.
Fazendo o substituto de Ginger Ale
Encha o restante com cola. O principal objetivo da cola é adicionar uma cor dourada ao refrigerante transparente. Você só precisa de um respingo, mas pode adicionar até ¼ de vidro se preferir o sabor.
Fazendo o substituto de Ginger Ale
Adicione à bebida. Teste sua ginger ale falsa misturando-a com uísque ou use-a em coquetéis como o Mula de Moscou . Os barmen normalmente adicionam a mesma quantidade que consumiriam ginger ale comum.

Fazendo Quick Ginger Ale em Casa

Fazendo Quick Ginger Ale em Casa
Tente isso para um verdadeiro sabor de gengibre. Se você quiser um sabor mais autêntico ao gengibre, pode confiar nesta receita. Torná-lo em casa permite ajustar a força de acordo com o seu gosto.
Fazendo Quick Ginger Ale em Casa
Comece com xarope de gengibre. Comece com cerca de 2 colheres de sopa (30 ml) por um copo de 10 oz (300 ml). Você pode encontrar esse ingrediente em lojas de alimentos naturais, supermercados de ponta ou on-line. Para um sabor mais fresco, faça o seu :
  • Aqueça 1 xícara (240 ml) de água e 1 xícara (240 g) de açúcar, mexendo até dissolver.
  • Adicione ½ xícara (120 ml) de gengibre cru ralado ou em fatias finas.
  • Cozinhe por 15 minutos.
  • Deixe esfriar e adicione 2 colheres de sopa (30 ml) de suco de limão.
Fazendo Quick Ginger Ale em Casa
Encha o copo com água com gás ou refrigerante. Seltzer simples (água com gás) é o melhor. Você pode usar refrigerante de limão, creme de refrigerante ou outros refrigerantes. Os refrigerantes adicionam uma grande quantidade de açúcar e podem dominar o sabor do gengibre.
Fazendo Quick Ginger Ale em Casa
Adicione algumas gotas de bitters (opcional). Este ingrediente alcoólico adicionará sabores complexos de ervas. Experimente se tiver em mãos, mas não se preocupe em comprá-lo se não fizer coquetéis em casa.
Fazendo Quick Ginger Ale em Casa
Mexa e sirva. Mexa até que todo o xarope de gengibre se dissolva. Adicione gelo ou beba direto.
Gengibre é um refrigerante doce, com muito pouco sabor de gengibre. Se você gosta de um sabor forte de gengibre, tente fazer cerveja de gengibre em vez de.
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