Como Fazer Ovos em Tortilla

Às vezes pode ser difícil encontrar uma refeição simples e fácil de preparar, que as crianças também gostam de comer. No entanto, os ingredientes para esta receita são facilmente encontrados e disponíveis para qualquer pessoa, mesmo dentro do orçamento. Esta receita é um bom substituto para alimentos tostados no microondas ou tostados para o aluno em movimento. Siga esta receita passo a passo para preparar e saborear seu próprio ovo em tortilla.
Adicione uma pequena quantidade de óleo em uma panela plana, antiaderente.
Coloque o fogão em fogo médio.
Coloque a tortilla na panela e deixe o óleo espalhar uniformemente. Adicione uma pequena quantidade de óleo, se não for suficiente.
Vire a tortilla quando a tortilla ficar dourada ou pequenas bolhas incharem.
Vire a tortilla novamente e quebre o ovo, colocando-o em cima. Perfure a gema e mova-a para espalhá-la uniformemente em cima da tortilha.
Vire e vire quando o ovo começar a ficar branco (ou cozido o suficiente para virar). Você pode diminuir o fogo lentamente se quiser que a gema fique mais fácil.
Retire a tortilla da panela.
Fatie ou pique os tomates.
Pique o coentro.
Corte e fatie as cebolas verdes.
Adicione uma colher de chá de óleo vegetal na panela.
Coloque e mexa o tomate, a cebola e o coentro até ferver e vire para um molho espesso e salsa.
Vista a parte superior do ovo em tortilla com a salsa guisada.
Remova qualquer excesso de óleo da tortilha com um guardanapo para evitar que as tortilhas sejam oleosas.
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