Como Fazer Torrada Francesa em Gemada

As férias sempre trazem o sabor gostoso da gemada. A gemada é excelente se você a beber com simplicidade ou com um toque do seu licor favorito. Existem outras maneiras de se divertir. Se você estiver tomando um brunch de férias ou café da manhã com amigos e familiares, tente adicionar à gemada uma saborosa receita de rabanada.

Fazendo torrada francesa de gemada

Fazendo torrada francesa de gemada
Bata os ingredientes. Coloque a gemada, a torta de abóbora e a canela em uma tigela média. Quebre os ovos na mesma tigela. Misture esses ingredientes até ficar bem misturado. Despeje a mistura em um prato raso e largo. [1]
Fazendo torrada francesa de gemada
Prepare a panela. Pegue uma frigideira antiaderente e cubra-a com manteiga ou spray antiaderente. Coloque no fogão em fogo médio.
  • Se você possui uma frigideira elétrica, ajuste a temperatura para 300 graus.
Fazendo torrada francesa de gemada
Mergulhe a torrada. Corte o pão francês em 12 pedaços iguais. Cada pedaço de pão deve ter cerca de 1 a polegadas (2,5 a 3,8 cm) de espessura. Pegue um pedaço de pão e mergulhe-o na mistura de ovos. Mova o pedaço de pão para garantir que o lado esteja coberto. Vire o pedaço de pão, cobrindo o outro lado da mesma maneira.
  • Você pode deixar o pão na mistura de 10 segundos a 1 minuto. Quanto mais tempo você deixar assar, mais seu pão ficará de molho na mistura. Se você gosta de torradas francesas, não deixe esfriar por muito tempo. Se você gosta de rabanada úmida, deixe descansar por mais tempo.
  • Você pode cortar suas peças em qualquer espessura. Quanto mais espessa a peça, mais já terá o seu pedaço de torrada francesa.
  • Dependendo da duração do seu pão, você pode ter sobras de pão.
Fazendo torrada francesa de gemada
Cozinhe a torrada. Pegue o pão revestido e coloque-o na panela. Deixe cozinhar deste lado até dourar. Vire o pão. Deixe cozinhar deste lado até dourar também. Retire da panela e reserve. Continue com cada pedaço de pão até que você tenha feito todos eles. Cubra com calda e manteiga ou açúcar em pó.
  • Esta receita faz 6 porções.
  • Se você quiser manter a torrada quente enquanto cozinha, cubra a chapa com papel alumínio ou coloque em um forno aquecido. [2] X Fonte de pesquisa

Cozinhar gemada assada rabanada

Cozinhar gemada assada rabanada
Bata os ingredientes molhados. Pegue seus ovos e divida-os em uma tigela grande. Adicione a gemada, o açúcar, 1/4 de colher de chá de canela, noz-moscada, sal e baunilha. Bata até ficar bem misturado. [3]
Cozinhar gemada assada rabanada
Brasão do pão. Pegue o pedaço de pão e, usando uma faca afiada, corte-o em cubos de 2,5 cm. Pegue os cubos e adicione-os à mistura de ovos. Atire os cubos na mistura até que estejam completamente revestidos.
Cozinhar gemada assada rabanada
Mergulhe o pão. Unte uma assadeira com manteiga ou spray antiaderente. Despeje seus ingredientes no prato. Certifique-se de adicionar qualquer mistura extra que não cubra o pão. Cubra o prato com papel alumínio ou filme plástico. Coloque na geladeira durante a noite.
  • Embeber o pão por tanto tempo permite que os cubos mergulhem completamente na mistura, o que torna o pão macio e cremoso ao invés de cremoso.
  • Se você não quiser deixar o prato durante a noite, deixe de molho por pelo menos 8 horas.
Cozinhar gemada assada rabanada
Prepare para assar. Depois de deixar o prato de molho, retire-o da geladeira. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Misture o açúcar mascavo e 1/2 colher de chá de canela em uma tigela. Descobrir o prato e polvilhe a mistura por cima do prato.
Cozinhar gemada assada rabanada
Asse a torrada. Asse o pão por 45 minutos descobertos. A mistura de ovos deve ser cozida e o pão deve estar dourado. Sirva em tigelas e aproveite.
  • Esta receita faz 8 porções.

Fazendo caçarola de rabanada de gemada

Fazendo caçarola de rabanada de gemada
Prepare a panela. Revista uma assadeira de tamanho médio a grande com manteiga ou spray de cozinha antiaderente. Corte seu pedaço de pão em fatias. As fatias devem ser 3,8 cm de espessura. Empilhe-os na panela em camadas iguais e sobrepostas.
  • Você pode usar um prato retangular ou uma assadeira funda. [4] X Fonte de pesquisa
Fazendo caçarola de rabanada de gemada
Bata os ingredientes molhados. Quebrar os ovos em uma tigela grande. Despeje a gemada, baunilha e canela na tigela. Misture os ingredientes até que estejam completamente misturados.
Fazendo caçarola de rabanada de gemada
Mergulhe seu pão. Despeje a mistura sobre as fatias de pão. Despeje uniformemente para que cada fatia fique completamente revestida. Cubra o seu prato com filme plástico ou papel alumínio. Coloque na geladeira durante a noite.
  • Se você não quiser deixá-los descansar durante a noite, deixe na geladeira por pelo menos 3 horas.
Fazendo caçarola de rabanada de gemada
Preaqueça o forno. Tire a panela da geladeira. Pré-aqueça o seu mais de 350 graus. Descubra a panela e reserve.
Fazendo caçarola de rabanada de gemada
Faça a sua cobertura. Coloque a manteiga, a calda e o açúcar mascavo em uma panela. Mexa e cozinhe em fogo médio. Continue mexendo a mistura até que comece a espumar e borbulhar.
Fazendo caçarola de rabanada de gemada
Asse seu pão. Despeje lentamente a cobertura sobre as fatias de pão. Certifique-se de revesti-los e despeje um pouco entre as fatias. Asse descoberto por 40 a 45 minutos. A parte superior do pão deve ser dourada. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
  • Esta receita faz 8 porções. [5] X Fonte de pesquisa
Se você quiser fazer uma versão adulta dessas receitas, adicione um pouco de licor à gemada antes de adicioná-la.
Se você quiser fazer essas receitas em qualquer época do ano, tente faça sua própria gemada .
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