Como fazer cupcakes de gemada

Ilumine a temporada de festas com cupcakes de gemada. Esses cupcakes doces e de dar água na boca são fáceis de fazer e fazem sobremesas maravilhosas para as férias. Eles também serão uma delícia para sua família e seu paladar!

Fazendo os Cupcakes

Fazendo os Cupcakes
Pré-aqueça o forno a 175 ° C.
Fazendo os Cupcakes
Forre uma bandeja de cupcake com forros de papel.
Fazendo os Cupcakes
Misture a mistura do bolo, os ovos e a gemada em uma tigela grande. Misture em alta velocidade usando uma batedeira elétrica até a massa de bolo parecer uma cor branca.
Fazendo os Cupcakes
Misture a noz-moscada e baunilha. Misture em velocidade média usando a batedeira até ficar bem combinado.
Fazendo os Cupcakes
Coloque a massa em uma bandeja para cupcake.
Fazendo os Cupcakes
Asse os cupcakes por cerca de 18 a 20 minutos, até que subam e fiquem dourados.
Fazendo os Cupcakes
Deixe os cupcakes esfriarem sobre uma gradinha por cerca de 10 minutos.

Glacê e Servindo

Glacê e Servindo
Bata a manteiga e o creme de queijo em uma tigela de tamanho médio até obter uma massa leve e fofa.
Glacê e Servindo
Dobre o açúcar em pó e adicione a gemada. Misture em baixa velocidade, permitindo que a cobertura fique ligeiramente líquida.
Glacê e Servindo
Adicione a noz-moscada e baunilha. Misture até ficar bem combinado e as formas de gelo.
Glacê e Servindo
Geada os cupcakes. Coloque a cobertura em um tubo de cobertura e coloque um montão de cobertura em cada cupcake.
Glacê e Servindo
Servir. Polvilhe noz-moscada extra em cada cupcake, se desejar. Coloque os cupcakes em um prato grande e divirta-se!
Para cupcakes menos densos, use mistura de bolo branco em vez de mistura de bolo de libra.
Você também pode fazer bolo caseiro de libra massa, mas observe que os cupcakes levarão mais tempo para fazer.
Para um sabor mais doce, use gemada feita com leite de coco.
Raspe o chocolate branco nos cupcakes para obter um sabor mais doce.
Tome cuidado para não assar os cupcakes por muito tempo ou eles queimarão e escurecerão.
Evite misturar demais a massa de cupcake, pois os cupcakes ficarão duros e secos. Ao mesmo tempo, evite misturar demais a massa ou haverá manchas de farinha nos cupcakes.
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