Como fazer um bolo de lava sem ovo

Esta receita simples é ideal para vegetarianos. Basta seguir estas etapas fáceis para um delicioso bolo de lava de chocolate sem ovo.
Ligue o forno a 350 ° F / 180 ° C / Gas Mark 4 para aquecer.
Em uma tigela grande, peneire a farinha, o cacau em pó e 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
Encha a panela até a metade e coloque no fogão para aquecer.
Em uma tigela grande o suficiente para caber por cima da panela, coloque a manteiga e mexa até derreter.
Adicione o chocolate escuro à manteiga derretida e bata bem.
Retire a mistura de manteiga e chocolate do fogo e coloque de lado.
Em uma tigela limpa, adicione o iogurte e o açúcar e mexa até que todo o açúcar se dissolva.
Adicione ½ colher de chá de bicarbonato de sódio à mistura de iogurte e misture bem.
Deixe a mistura de iogurte repousar por 4 a 5 minutos.
Adicione a mistura de iogurte à mistura de manteiga e chocolate e mexa delicadamente até ficar bem misturado.
Despeje a mistura na forma untada de bolo.
Asse no centro do forno por 20 a 25 minutos. Para testar o bolo está cozido, coloque um garfo no meio do bolo e, se sair limpo, o bolo está cozido. Se não for colocado de volta no over por mais alguns minutos.
Acabado.
Polvilhe a parte superior do bolo cozido com lascas de chocolate ou frutas.
Use luvas de forno ao colocar o bolo no forno e retirá-lo para evitar queimar a si mesmo.
Ao derreter a manteiga sobre a panela quente, lembre-se de que o vapor o queimará se você não tomar cuidado.
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