Como Fazer Pizza Fácil

Pizza é uma das refeições mais esplêndidas do mundo - pizza que é fazer pode ser uma das coisas mais emocionantes que já aconteceu. Tudo que você precisa são ingredientes frescos, algumas coberturas saborosas, um pouco de criatividade e talvez uma pequena ajuda para as crianças. É muito difícil vencer essas deliciosas receitas.

Fazendo Fácil Pizza Tradicional

Fazendo Fácil Pizza Tradicional
Pré-aqueça o forno a 230 ° C. Enquanto o forno estiver aquecendo, prepare os ingredientes.
Fazendo Fácil Pizza Tradicional
Faça sua massa ou comprá-lo pré-fabricado. Obviamente, usar a massa pré-fabricada de um supermercado é o mais fácil possível, embora você possa faça o seu Numa questão de minutos.
Fazendo Fácil Pizza Tradicional
Unte levemente uma assadeira. Você pode usar spray de cozinha, azeite ou manteiga. Transfira a massa para a assadeira. Você também pode usar uma pedra para pizza ou uma folha de pizza, se tiver uma.
  • Alguns cozinheiros gostam de usar fubá no fundo de uma assadeira ou pedra de pizza. A farinha de milho ajuda a pizza cozida a deslizar da assadeira ou da pedra da pizza com mais facilidade. Além disso, a farinha de milho cozida adiciona uma boa trituração à massa.
Fazendo Fácil Pizza Tradicional
Adicione o molho. Daqui em diante, o céu é o limite. Você pode espalhar um molho de pizza tradicional espalhe sua pizza com pesto ou até tente molho Alfredo na sua pizza. Você pode escolher qualquer um desses molhos na mercearia local para acelerar o processo de fabricação de pizza. Espalhe o molho que desejar, usando uma faca, espátula ou as costas de uma colher. [1]
  • Se você estiver com pressa e não tiver tempo para sair e comprar um molho pré-fabricado ou fazer o seu, sempre poderá usar ingredientes espalhados pela casa. Por exemplo, espalhe sua pizza com molho de tomate simples. Se você estiver com muita pressa, poderá usar o ketchup.
Fazendo Fácil Pizza Tradicional
Adicione suas coberturas. Novamente, tudo é possível quando se trata de coberturas. Atenha-se aos vegetais, se você é vegetariano, experimente todo tipo de carne, se não for. Seja selvagem e experimente alguns itens exóticos, como corações de alcachofra, abacaxi, frango para churrasco, batatas - experimente tudo e qualquer coisa. Certifique-se de cozinhar qualquer carne que precise ser cozida previamente e lave todos os legumes. Alguns tópicos tradicionais incluem [2] :
  • Pepperoni
  • Azeitonas
  • Linguiça
  • Cogumelos
  • pimentões
Fazendo Fácil Pizza Tradicional
Adicione o seu queijo. A cobertura tradicional de queijo é mussarela, mas você pode experimentar qualquer queijo que desejar. O queijo ricota funciona bem na pizza, assim como o queijo feta. Se você quiser um pouco de fantasia, pode comprar mussarela fresca, cortada em discos grandes e espalhá-los uniformemente sobre a pizza para fazer uma pizza Margarita tradicional.
  • Para acelerar o processo, compre queijo pré-ralado para ajudar a acelerar o processo. O queijo ralado, em vez de fatias grossas de queijo, derreterá mais rapidamente, garantindo que você esteja comendo sua deliciosa pizza o mais rápido possível.
Fazendo Fácil Pizza Tradicional
Coloque a pizza no forno e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até dourar. Depois de carregar a pizza com todas as coberturas desejadas, coloque-a no forno. Deixe a pizza assar por 15 a 20 minutos ou até que a crosta fique dourada e todo o queijo derreta. [3]
  • Fique de olho na sua pizza para que ela não queime. Em particular, queijo queimado pode estragar uma pizza. Uma crosta ligeiramente queimada, no entanto, pode ser um erro saboroso.
Fazendo Fácil Pizza Tradicional
Retire a pizza do forno, deixe descansar e aproveite. Quando a pizza estiver dourada, retire-a do fogo. Vai fazer muito calor, então tenha cuidado. Coloque a panela no fogão. Por mais torturante que isso seja, você deve deixar a pizza descansar por pelo menos alguns minutos para deixar a massa grossa assentar. Aproveitar!

Fazendo "pizza" super fácil

Fazendo "pizza" super fácil
Use uma crosta alternativa em vez de massa. A massa é ótima se você a tiver, mas vamos enfrentá-la - geralmente é um incômodo fazer e pode ser complicado cozinhar. Se você deseja reduzir a pizza aos elementos mais básicos e não se importar de trapacear (ou improvisar) um pouco, tente usar pão naan. Naan vem pré-cozido e contribui para uma excelente base de pizza. Se você não tem naan, tente uma destas opções:
  • Pão Pita
  • Bolinhos ingleses
  • Um pedaço de torrada
  • Tortas
Fazendo "pizza" super fácil
Coloque um pouco de molho de pizza, molho de macarrão ou até ketchup no pão. Se você tiver, o molho de pizza funciona muito bem. Mas o molho de macarrão tem um sabor quase idêntico, e o molho de ketchup ou churrasco funciona muito bem.
Fazendo "pizza" super fácil
Empilhe todas as coberturas. Para esta pizza super fácil, pense nas sobras da cozinha. Comece com um ou dois vegetais, como pimentão assado e cogumelos salteados. Talvez adicione um pouco de calabresa ou salame. Ainda por cima, com um condimento como azeitonas pretas. Se você quiser experimentar outras combinações clássicas de pizza, aqui estão algumas idéias:
  • Peito de frango, corações de alcachofra, tomate e azeitonas pretas
  • Cebolas caramelizadas, lingüiça e erva-doce
  • Nozes, presunto e queijo azul
Fazendo "pizza" super fácil
Cubra suas coberturas com o queijo que quiser. Mussarela, asiago e parmesão criam um sabor clássico de pizza, mas qualquer queijo serve.
  • Se você estiver usando um queijo forte como Gorgonzola ou um queijo friável como queijo feta, planeje adicionar um pouco menos à sua pizza. Muitos desses queijos podem sobrecarregar a pizza.
Fazendo "pizza" super fácil
Cozinhe a pizza em uma torradeira ou improvise no microondas. Para uma crosta de pizza à base de pão, como naan, um torradeira é ideal. Os fornos de torradeira demoram menos tempo a aquecer do que os fornos. Planeje brindar em temperatura média alta por 5 minutos para começar e depois faça o check-in a cada minuto depois.
  • Se você não estiver usando massa de pizza e estiver realmente triturado por tempo, pode até cozinhar sua pizza no microondas. As microondas são excelentes para aquecer o queijo e as coberturas, mas esteja preparado para uma massa macia e macia, em vez de uma crosta assada e crocante. Planeje cozinhar por 2 minutos para começar e depois faça o check-in a cada 30 segundos depois.
Fazendo "pizza" super fácil
Aproveite sua pizza super fácil e fenomenalmente rápida.

Tentando tipos diferentes de Pizza

Tentando tipos diferentes de Pizza
Faça uma pizza em forma de coração. Nada diz 'eu te amo' como uma pizza em forma de coração. Se você tem um amante de pizza em sua vida, experimente esta receita.
Tentando tipos diferentes de Pizza
Fazer pizza mochi . Se você gosta de mochi, ou qualquer coisa relacionada ao japonês, esta receita umami pode fazer com que seu paladar faça karaokê. Simples, rápido e algo diferente!
Tentando tipos diferentes de Pizza
Faça uma pizza doce. Se você prefere doce a salgado, não precisa perder a diversão da pizza. Essa pizza exige chocolate, marshmallow e granulado em vez de molho de pizza, calabresa e queijo.
Tentando tipos diferentes de Pizza
Experimente um sub pizza. Se você ficou um pouco entediado com as pizzas circulares padrão, tente fazer uma pizza sub. É ótimo para um amante de pizza em movimento.
Tentando tipos diferentes de Pizza
Experimente uma pizza ao estilo de Chicago. Se você não tem tempo ou dinheiro para voar para Chicago, ainda pode experimentar uma amostra da "cidade ventosa" tentando esta receita.
O ketchup queima quando está no forno?
Toda a água nela evaporará até ficar muito grossa, e isso queimará até ficar crocante.
Posso fazer a pizza em uma frigideira?
Sim, coloque a pizza em uma frigideira com óleo e cozinhe em fogo médio por 8 a 10 minutos.
É uma boa idéia colocar balas ou caramelo em uma pizza no forno?
Não resultará em nada perigoso, mas eles derreterão e provavelmente queimarão.
Você deve usar queijo ao fazer a pizza?
Você não precisa usar queijo, mas ajuda os outros ingredientes a grudar na massa. Se possível, é melhor usar pelo menos um substituto vegano, pois (com exceção do fermento nutricional) derrete da mesma maneira.
Posso colocar fermento na farinha?
Você pode fazer isso se quiser ter uma massa de pizza sem fermento, pois o fermento é frequentemente usado no aumento da massa como substituto, mas eu não recomendo. Massa de levedura tende a ser melhor para pizza.
Posso fazer pizza no fogão a gás em vez de no forno?
Você pode, mas precisaria colocá-lo em uma frigideira ou frigideira grande. Funcionaria apenas para mini pizzas e requer uma técnica especializada. Consulte Como fazer pizza sem forno em casa para obter ajuda.
Posso usar algum tipo de queijo?
Sim, embora a maioria das pessoas use mussarela ou cheddar.
Faça com que seus filhos ajudem a amassar a massa e a colocar suas coberturas favoritas; é uma maneira divertida de envolvê-los.
Certifique-se de que a água usada para dissolver o fermento não esteja muito quente! Passá-lo pelo pulso, como as pessoas costumam fazer com a mamadeira, é uma maneira de avaliar se está quente demais.
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