Como fazer biscoitos de manteiga de amendoim fáceis

Biscoitos de manteiga de amendoim podem ser feitos rapidamente do zero. Eles exigem apenas alguns ingredientes básicos, tempo mínimo de preparação e asse em 10 minutos. Você pode fazer biscoitos de manteiga de amendoim com apenas três ingredientes. Se você quiser cookies um pouco mais saborosos, pode adicionar coisas como baunilha.

Fazendo três cookies de ingredientes

Fazendo três cookies de ingredientes
Pré-aqueça o forno a 350 ° F (177 ° C). Antes de assar, pré-aqueça o forno. Dessa forma, quando você estiver pronto para jogar seus biscoitos no forno, ele já estará aquecido. [1]
  • Certifique-se de saber como reconhecer quando o forno termina de aquecer. Alguns fornos fazem barulho.
  • Se o seu forno não indicar quando terminou o pré-aquecimento, use um termômetro para verificar.
Fazendo três cookies de ingredientes
Misture seus ingredientes usando uma batedeira. Adicione a manteiga de amendoim, o açúcar e o ovo a uma tigela grande. Usando uma batedeira eletrônica, bata os ingredientes até que a massa tenha uma textura suave e cremosa. [2]
  • Se você não tiver uma batedeira, use uma colher de pau para mexer os ingredientes até ficar homogêneo e cremoso. Lembre-se, no entanto, isso pode demorar um pouco mais.
Fazendo três cookies de ingredientes
Enrole a massa em pequenas bolas e coloque-as em uma assadeira. Coloque as bolas a uma polegada de distância para que os biscoitos não se colidam. Se desejar, pressione a parte de trás de um garfo na massa, criando o design tradicional de biscoito de manteiga de amendoim. [3]
  • Certifique-se de untar a assadeira antes de assar.
  • Lave as mãos antes e depois de manusear a massa para biscoitos.
Fazendo três cookies de ingredientes
Asse por 10 minutos. Os cookies devem levar cerca de 10 minutos para assar no forno pré-aquecido. No entanto, verifique-os de vez em quando, especialmente se você não tiver um termômetro de forno. Se o calor do forno estiver um pouco desligado, os biscoitos podem demorar um pouco mais para assar. [4]
Fazendo três cookies de ingredientes
Arrefecer os seus cookies e desfrutar. Use uma espátula para remover os cookies da assadeira. Coloque-os em uma grade de resfriamento. Deixe os cookies esfriarem por cerca de dois minutos antes de comê-los. [5]

Fazendo simples biscoitos de manteiga de amendoim

Fazendo simples biscoitos de manteiga de amendoim
Pré-aqueça o forno a 191 ° C (375 ° F). Certifique-se de saber quando o forno está pré-aquecido. Alguns fornos fazem barulho, enquanto outros não indicam quando estão prontos para uso. Nesse caso, use um termômetro de forno. [6]
Fazendo simples biscoitos de manteiga de amendoim
Pulverize o spray de cozinha antiaderente em uma assadeira. Isso impedirá que os cookies grudem na assadeira. Como alternativa, você também pode alinhar a bandeja de biscoitos com papel manteiga.
Fazendo simples biscoitos de manteiga de amendoim
Bata o açúcar e a manteiga. Coloque a manteiga e o açúcar em uma tigela grande. Usando uma colher de pau, amasse a manteiga e o açúcar. Continue trabalhando a manteiga e o açúcar até a mistura ficar lisa e cremosa. [7]
Fazendo simples biscoitos de manteiga de amendoim
Adicione o ovo, a manteiga de amendoim e a baunilha. Você pode usar uma batedeira eletrônica ou uma colher de pau. Bata o ovo até que a mistura fique novamente lisa e cremosa. Isso levará mais tempo se você não estiver usando um mixer. [8]
Fazendo simples biscoitos de manteiga de amendoim
Misture os ingredientes secos. Os ingredientes secos incluem a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione-os gradualmente, mexendo à medida que avança. Mexa até que a mistura esteja uniforme e tenha uma textura suave. Seja paciente. Ingredientes secos podem levar mais tempo para serem misturados em uma receita.
Fazendo simples biscoitos de manteiga de amendoim
Coloque os biscoitos na sua assadeira. Enrole a massa em pequenas bolas e coloque-as na assadeira. A distância é importante, pois os biscoitos se espalham durante o cozimento. Mantenha-os a meia polegada de distância. [9]
  • Se quiser, use um garfo para achatar os cookies. Tradicionalmente, os biscoitos de manteiga de amendoim são achatados com um garfo.
Fazendo simples biscoitos de manteiga de amendoim
Asse por 12 a 15 minutos. Para começar, asse os cookies por cerca de 12 minutos. Verifique-os regularmente, especialmente se você não tiver um termômetro de forno. Se os cookies não forem cozidos após 12 minutos, asse por mais um minuto de cada vez até que estejam cozidos. [10]
Fazendo simples biscoitos de manteiga de amendoim
Esfrie e aproveite. Remova os biscoitos da assadeira e coloque-os em uma gradinha. Deixe esfriar por alguns minutos antes de comê-los.

Garantindo um cookie de qualidade

Garantindo um cookie de qualidade
Use ingredientes à temperatura ambiente. Para melhores resultados, todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente. Isso inclui coisas como manteiga e ovos. Defina os ingredientes uma hora antes de assar. Os ingredientes à temperatura ambiente são muito mais fáceis de misturar. [11]
Garantindo um cookie de qualidade
Tome seu tempo com cada passo. Não apresse as etapas ao assar. Você quer ter certeza de gastar tempo suficiente em cada etapa para misturar bem os ingredientes. Apressando-se através de uma etapa, resultará em uma massa irregular, o que pode dar aos cookies um sabor e textura estranhos. [12]
Garantindo um cookie de qualidade
Use um termômetro de forno. As configurações do forno podem fornecer apenas uma estimativa aproximada do seu calor. Você deve usar um termômetro do forno para garantir que o forno esteja na temperatura certa. Dessa forma, você evitará queimar ou cozinhar mal os cookies. [13]
Quantos cookies ele produz?
Cada receita produz cerca de 2 dúzias, ou 24, biscoitos.
Posso usar um cortador de biscoitos para fazer biscoitos em forma de manteiga de amendoim?
Os biscoitos se espalham e perdem a forma quando você os coloca no forno, mas você pode tentar.
O tipo branco de açúcar é usado nisso?
Não disse nada específico, então use açúcar granulado comum.
Biscoitos simples de manteiga de amendoim têm farinha de trigo e mais uma xícara de farinha de trigo. Isso não é muito?
Os biscoitos de manteiga de amendoim mais básicos são uma xícara de manteiga de amendoim, uma xícara de açúcar e um ovo. Você pode adicionar 1 xícara de farinha de trigo e baunilha.
Posso fazer os biscoitos de 3 ingredientes no microondas. E posso usar açúcar granulado para isso?
É difícil fazer bons biscoitos no microondas. Você pode tentar, mas obterá apenas algo que se assemelha a um bolo e não a um biscoito.
Posso usar farinha de feijão no lugar da farinha de mandioca?
Não vejo por que não, mas sugiro o uso de bolo ou farinha de trigo para fazer esses biscoitos para que eles tenham a consistência adequada.
De quanta manteiga de amendoim vou precisar para uma grande festa?
Isso realmente dependerá de quantos cookies você estiver fazendo para a festa. Dobre ou triplique a quantidade de manteiga de amendoim (assim como os outros ingredientes) se você planeja assar mais.
Posso usar manteiga de amendoim crocante em vez de manteiga de amendoim lisa?
Você pode. Lembre-se de que os biscoitos ficarão crocantes a partir dos pedaços de nozes, mas ainda podem funcionar tão bem quanto a manteiga de amendoim.
Armazene seus biscoitos em um recipiente hermético, se não comer imediatamente após o cozimento.
Garanta sempre a sua segurança ao retirar itens do forno. Certifique-se de que seu braço não esteja muito perto das laterais internas do forno. Usar luvas de forno é provavelmente uma boa ideia.
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