Como Fazer Bebidas

Na próxima vez que você convidar seus amigos para tomar uma bebida, tire-os do parque com seu conhecimento sobre bebidas. Quer você queira servir um pouco de licor nas rochas, uma bebida mista, coquetel, coquetel congelado ou mocktail, o l-groop.com tem as receitas e dicas necessárias para tornar uma noite memorável.

Fazendo bebidas mistas alcoólicas

Fazendo bebidas mistas alcoólicas
Faça um Gin & Tonic. O Gin & Tonic é uma das bebidas mais populares de todos os tempos, graças à sua qualidade maravilhosamente simples, mas refrescante. Para fazer o Gin & Tonic perfeito, você precisará de: um copo alto grande, cubos de gelo transparentes e bem congelados, um limão, uma garrafa gelada de água tônica e o gin de melhor qualidade que você puder usar. Preparar:
  • Role o limão no balcão embaixo da palma da mão para liberar o suco e use uma faca afiada para cortá-la no centro. Coloque metade do limão no lado plano e corte-o em quatro quartos iguais.
  • Pegue uma fatia de limão e esprema o suco no copo alto, depois solte a fatia no copo. Pegue sua garrafa de gin e despeje uma medida dupla (1,5 oz.) No copo. Se você não tiver um copo medidor, poderá usar a tampa da garrafa de gim. Três cap-fulls mais um traço extra é quase certo.
  • Encha seu copo com o maior número possível de cubos de gelo e use uma colher longa para agitar a bebida por alguns segundos. Abra a garrafa de tônico gelado e despeje 3,5 onças. dentro do copo. Mexa a bebida novamente para combinar o suco de gin, tônico e limão.
  • Se necessário, adicione mais gelo para afastar o nível do líquido a cerca de 1 centímetro (0,4 pol.) Da borda do copo - não adicione mais água tônica. Pegue outra fatia de limão e coloque-a na borda do copo para enfeitar. Adicione um canudo transparente, se desejado. [1] X Fonte de pesquisa
Fazendo bebidas mistas alcoólicas
Faça um Rum & Coca-Cola. Rum & Coca-Cola é outra bebida clássica cujo sabor pode variar de acordo com o tipo de rum que você usa - você pode optar por rum escuro comum, rum com especiarias, rum de coco, como quiser! O tradicional Rum & Coca-Cola usa rum leve e, quando decorado com uma fatia de limão, torna-se uma bebida conhecida como Cuba Libre. Para preparar um rum e coca-cola perfeitos:
  • Encha um copo alto com gelo claro e bem congelado. Meça 2 oz. do rum escolhido e despeje sobre o gelo.
  • Medida 4 onças. de Coca-Cola (ou outra marca de cola) e despeje no copo, mexendo com uma colher longa enquanto derrama.
  • Decore o copo com uma fatia de limão para um Cuba Libre ou com uma cereja marasquino se estiver usando rum com especiarias ou coco. [2] X Fonte de pesquisa
Fazendo bebidas mistas alcoólicas
Faça uma Vodka e Cranberry. Vodka e Cranberry é uma saborosa bebida alcoólica cuja cor vibrante a torna uma escolha popular em bares de todo o mundo. Embora muitas pessoas preparem suco de vodka e cranberry usando esses dois ingredientes, a receita tradicional também exige uma pitada de suco de limão de Rose e uma pitada de suco de laranja, para realmente melhorar o sabor do cranberry. Preparar:
  • Encha um copo à moda antiga com gelo claro e bem congelado. Meça 1 oz. (ou 2 onças, se você quiser uma bebida mais forte) de vodka e despeje sobre o gelo.
  • Adicione 4 ½ onças. suco de cranberry e, se estiver usando, uma pitada de suco de limão de Rose e uma pitada de suco de laranja de boa qualidade. [3] X fonte de pesquisa
  • Sirva com um ou dois canudos e decore com uma fatia de limão.
Fazendo bebidas mistas alcoólicas
Faça uma Whisky & Ginger Ale. Embora os lustres de uísque possam desacreditar a noção de misturar uísque com além do gelo, esta bebida está se tornando cada vez mais popular graças à sua natureza nítida e saborosa. É mais comumente fabricado com uísque irlandês Jameson, mas também funciona bem com uísques de bourbon e centeio. Preparar:
  • Encha um copo alto com gelo claro e bem congelado. Medir 1,5 oz. do seu uísque escolhido e despeje sobre o gelo.
  • Abra uma lata fresca e refrigerada de ginger ale e despeje no copo, até que o nível do líquido esteja a cerca de 1 centímetro (0,4 pol) de distância da borda.
  • Esprema o suco de uma fatia de limão na bebida e solte a fatia de limão. Use uma colher longa para mexer a bebida e sirva. [4] X Fonte de pesquisa

Servir álcool diretamente para cima

Servir álcool diretamente para cima
Sirva gim direto. O gin pode ser uma bebida difícil de beber diretamente, a menos que seja de muito boa qualidade. No entanto, um bom gin pode fazer uma excelente bebida servida gelada em um dia quente de verão. Simplesmente encha um copo alto com cubos de gelo, despeje uma medida do seu melhor gim (Bombay Sapphire e Tanqueray são duas boas opções) e adicione um toque de suco de limão fresco, se quiser. [5]
Servir álcool diretamente para cima
Sirva o uísque direto. Como você bebe uísque realmente depende do volume de álcool e da preferência pessoal. Qualquer uísque com um ABV (álcool em volume) acima de 50% geralmente pode se beneficiar de um pouco de água ou alguns cubos de gelo para diluir um pouco o álcool, permitindo assim que você compre os sabores mais facilmente. Uísques com ABVs entre 45% e 50% podem ser diluídos com um pouco de água ou gelo ou deixados sozinhos - é realmente uma questão de qual gosto você prefere. [6]
  • Uísques com ABVs inferiores a 40% devem tecnicamente ser bebidos limpos (sem água ou gelo, sem refrigeração), pois já foram reduzidos a esse volume na destilaria e não requerem mais diluição.
Servir álcool diretamente para cima
Sirva vodka reta. A vodka deve ser armazenada no freezer durante a noite ou por pelo menos algumas horas antes de servir. Congelar vodka traz seu sabor e consistência ideais. Você também deve colocar os copos de servir (os de 2 a 3 oz. São os melhores) no freezer por cerca de uma hora para deixá-los frios. Quando estiverem prontos, despeje uma dose de vodka congelada nos copos gelados. Não adicione gelo. Aqueça o copo na mão por um ou dois minutos antes de beber, para trazer a vodka à temperatura ideal para beber.
Servir álcool diretamente para cima
Sirva rum direto. O rum realmente bom é considerado um ótimo licor depois do jantar. Como o uísque, o rum pode ser servido sozinho, com um pouco de água (5 a 6 gotas) ou sobre gelo - isso realmente depende da sua preferência pessoal. O melhor copo a ser usado no rum é um copo - a abertura do copo é bastante pequena, permitindo que os vapores e aromas do rum se concentrem.
Servir álcool diretamente para cima
Sirva tequila reta. Enquanto a maioria das tequilas de gama mais baixa é servida em um copo de shot, as tequilas de boa qualidade devem ser servidas em um copo de conhaque ou em um copo similar com boca pequena. Ao servir tequila diretamente, é importante 'aquecer' a boca. Se você tomar um grande gole de tequila, o sabor é ardente e um pouco do sabor do licor seria desperdiçado. Em vez disso, aqueça a boca tomando um pequeno gole de tequila e deixando o líquido escorrer por todas as superfícies da boca - gengivas, língua e bochechas incluídas. Após este aquecimento, você poderá saborear e apreciar plenamente os sabores sutis da tequila. [7]

Fazendo Coquetéis

Fazendo Coquetéis
Faça um Cosmopolitan . A bebida perfeita para a noite de uma garota (ou no!), Este cocktail de cores vibrantes ganhou destaque nos anos 90, quando foi o veneno de escolha para Carrie Bradshaw e o resto da equipe do Sex in the City.
Fazendo Coquetéis
Faça um Martini sujo. Enquanto o martini sujo que conhecemos hoje (gin ou vodka, vermute seco e suco de azeitona) existe desde o início dos anos 1900, esta bebida se tornou mundialmente famosa graças a um homem - e seu nome é Bond - James Bond. O espião encomendou esta bebida (sacudida, não mexida, é claro) em vários livros e filmes. Obtenha seu groove 007 e agite um dos seus esta noite.
Fazendo Coquetéis
Faça um nascer do sol de tequila . Tequila Sunrise recebe esse nome pelo belo efeito em camadas criado pelo suco amarelo e pela granadina vermelha brilhante. Tequila Sunrise é um coquetel muito fácil de fazer, mas definitivamente causa uma impressão favorável nas festas.
Fazendo Coquetéis
Faça um chá gelado de Long Island . O Long Island Iced Teas é um coquetel forte e cheio de bebidas que remonta à década de 1970, quando supostamente foi criado por um barman em Long Island, Nova York. Quaisquer que sejam suas origens, o Long Island Tea é agora um dos cinco principais coquetéis mais pedidos do mundo.
Fazendo Coquetéis
Faça um sexo na praia . Sex on the Beach é uma bebida doce e frutada, com um nome intrigantemente ousado. [8]
Fazendo Coquetéis
Faça um antiquado . O Old Fashioned tem a reputação de ser o coquetel americano original, servido desde o século XIX de uma forma ou de outra. Ele passou por um renascimento recentemente, graças em grande parte ao status de bebida padrão de Don Draper. Há muitas variações no antiquado, muitos deles envolvendo frutas confusas e outros extras desnecessários, mas a versão clássica se destaca por sua simplicidade e estilo. [9]
Fazendo Coquetéis
Faça um Mojito . O Mojito é originário de Cuba e é considerado um dos coquetéis favoritos de Ernest Hemingway. Eles são praticamente a bebida perfeita para o verão, graças à deliciosa combinação refrescante de folhas de hortelã e limão, ideal para churrascos diurnos e bares noturnos. [10]
Fazendo Coquetéis
Faça uma Margarita . A Margarita é uma bebida refrescante à base de tequila do México, que se tornou popular em todo o mundo. Na verdade, é o coquetel número um à base de tequila nos Estados Unidos e nenhum jantar com tema mexicano está completo sem alguns jarros de Margaritas fazendo as rondas. [11]
Fazendo Coquetéis
Faça um russo branco . O White Russian é um coquetel cremoso com sabor de café e à base de vodka, perfeito como uma bebida depois do jantar. Se você deixar de fora o creme, terá o que é chamado de russo negro, que é uma alternativa mais leve. [12]
Fazendo Coquetéis
Faça um Singapore Sling. Desde a sua criação em 1915, o Singapore Sling está envolto em debate e mistério. Acredita-se que o hotel Raffles em Cingapura tenha inventado esta bebida, mas mesmo eles não têm certeza sobre a receita original, além do fato de que era como uma tipóia de gin com uma adição - um ingrediente misterioso que foi perdido nas areias do tempo. Hoje, esta bebida é feita com muito mais ingredientes e permanece intrigantemente deliciosa. [13]
Fazendo Coquetéis
Faça uma gota de limão. Como o líquido limão da bebida, sua história é um pouco obscura. Alguns dizem que ganhou popularidade em São Francisco, onde foi comercializado como a criação florescente - a "bebida feminina". Considerados "femininos" ou não, homens e mulheres podem concordar que é bem gostoso. [14]
Fazendo Coquetéis
Faça um Tom Collins. Existem várias histórias em torno da nomeação deste coquetel. Um fato é verdade - o Tom Collins tem seu próprio poema sobre o homem que inspirou a bebida. Esse pequeno cantinho é mais ou menos assim: Mas espere, você pode estar dizendo, a bebida é chamada de Collins - não John! Bem, em algum momento da virada do século, os barmen começaram a usar o Old Tom gin para fazer a bebida, e pronto! o Tom Collins nasceu. [15]
Fazendo Coquetéis
Faça um Daiquiri. A história do Daiquiri está mergulhada naquele lugar de charutos, dança e rum - Cuba. Aparentemente, uma noite, um homem chamado Jenning Cox ficou sem gim enquanto entretinha os convidados, então ele se virou para o licor brilhante da ilha conhecido como rum. Deixe esta bebida transportá-lo para as praias de areia branca do paraíso cubano. [16]

Fazendo coquetéis congelados

Fazendo coquetéis congelados
Faça uma Pina Colada. Você provavelmente já ouviu a música de Jimmy Buffet sobre um cara que responde a um anúncio pessoal no jornal apenas para descobrir que foi sua própria esposa que o intrigou tanto. Uma das linhas mais famosas é, Bem, agora você pode se reconectar com sua própria querida e saborear esta bebida deliciosa.
Fazendo coquetéis congelados
Faça um Daiquiri misturado. Esta ramificação do daiquiri original e não misturado é uma bebida fantástica para beber à beira da piscina, especialmente se você é fã de bebidas mais doces e rosadas. Ir à loja comprou coisas aquosas e fazer seu próprio daiquiri congelado para beber na sua próxima festa na piscina.
Fazendo coquetéis congelados
Faça uma Margarita congelada. A primeira máquina de margarita congelada foi inventada pelo então morador de Dallas, 26 anos, Mariano Martinez, em 1971. É claro que você não precisa sair para fazer essa mistura misturada - tente fazê-la em casa!
Fazendo coquetéis congelados
Faça um deslizamento de terra congelado. Se você gosta de sorvete, álcool ou ambos, não procure além do deslizamento de terra congelado. Esta bebida é considerada um coquetel de "trio" porque combina três tipos diferentes de álcool em uma bebida - rum Malibu, Kahlua e licor de creme irlandês de Bailey. Recentemente, no entanto, os barmen têm favorecido a vodka em vez do rum tradicional. [17]

Fazendo Mocktails

Fazendo Mocktails
Considere algumas dicas antes de experimentar um mocktail. O que os mocktails carecem de álcool, compensam com sabores fortes e looks divertidos. Só porque você está fazendo uma bebida não alcoólica não significa que você pode economizar nos ingredientes ou no enfeite. De fato, ao fazer mocktails, é realmente mais importante usar frutas frescas e sucos não concentrados, porque eles são a base da sua bebida. [18]
  • Use frutas frescas e bom suco. Para dar ao seu mocktail o melhor sabor possível, use os ingredientes mais saborosos disponíveis. Compre frutas frescas no mercado do seu fazendeiro local. Compre suco que
  • Conheça a importância do enfeite. Guarnições são divertidas - ninguém pode negar isso. Combine o seu enfeite com o sabor ou a personalidade da sua bebida. Vá à loucura - todo mundo ficará com ciúmes do seu mini-guarda-chuva, pedaço de abacaxi e cereja marasquino.
Fazendo Mocktails
Crie uma base para um coquetel caseiro. Se você está criando sua própria receita, deve começar com uma base sólida. Mocktails muito doces podem ser um pouco esmagadores, então uma boa base para praticamente qualquer mocktail é uma onça de suco de limão ou lima misturada com ¾ de grama. xarope simples fresco. De lá você pode confundir o conteúdo do seu coração ou adicione um pouco de refrigerante para acender o brilho. [19]
Fazendo Mocktails
Experimente algumas versões não alcoólicas de coquetéis clássicos. Se você não está com um humor muito criativo e prefere tomar um coquetel, sem o álcool, há muitas receitas por aí. Em particular, coquetéis feitos com vodka podem facilmente ser transformados em mocktails - a vodka é um sabor neutro, portanto sua ausência não muda muito o coquetel. Experimente algumas destas receitas clássicas de mocktail:
  • Faça um sexo seguro na praia mocktail. Todo o risco da bebida original, sem o risco.
  • Experimente um Mojito Mocktail. Hortelã, limão, refrigerante ... o que há para não amar?
  • Faça uma margarita de morango, menos a tequila. Coloque seu ritmo, mas não sua bebida.
Fazendo Mocktails
Faça uma piña colada não alcoólica. Nada diz à beira da piscina como uma piña colada - agora seus filhos podem aproveitar essas versões sem álcool enquanto você desfruta de sua própria bebida.
Por que as pessoas bebem álcool?
Para algumas pessoas, o álcool é como uma fuga. Muitas pessoas bebem porque gostam. Outros só bebem uma noite na cidade.
Como faço para beber um gafanhoto?
Midori, Blue Curaçao, suco de laranja e limonada. 25 ml de Midori (licor de melão), 25 ml de Blue Curacao (ou azul de bols), 200 ml de suco de laranja e 50 ml de limonada.
Ao misturar gelo com um liquidificador elétrico, misture primeiro o gelo e, em seguida, adicione outros ingredientes usando o slot de gota ou o buraco na parte superior do liquidificador. Você pode adicionar mais gelo até a consistência desejada.
Ao misturar uma bebida, adicione primeiro o gelo, depois o álcool (por exemplo, vodka, tequila) e depois os misturadores (por exemplo, laranja, amora, suco de limão).
Não beba e dirija.
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