Como fazer flores secas de abacaxi

Essas flores secas de abacaxi são o tipo perfeito de frutas secas que você gostaria de exibir em um bolo de casamento ou em qualquer outro bolo de ocasião especial. Eles também podem "florescer" para as decorações do jantar ou ser usados ​​como um lanche elegante. Faz 2 dúzias (24) de flores Preparação: 1 a 3 dias Tempo de cozimento: 2 a 3 horas

Fazendo flores mais simples

Fazendo flores mais simples
Pré-aqueça o forno a 110ºC.
Fazendo flores mais simples
Coloque alguns pedaços de pergaminho ou papel de cera em 2 assadeiras.
Fazendo flores mais simples
Corte as extremidades do abacaxi e depois a pele.
Fazendo flores mais simples
Use uma bola de melão ou um descascador de legumes e remova ou retire os "olhos" do abacaxi.
Fazendo flores mais simples
Coloque o abacaxi na horizontal e corte-o em fatias muito finas.
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Coloque as fatias nas assadeiras forradas.
Fazendo flores mais simples
Asse as fatias de abacaxi por cerca de 1 a 2 horas ou até que pareçam estar secas.
Fazendo flores mais simples
Vire-as com pinças e coloque-as novamente no forno por mais uma hora.
Fazendo flores mais simples
Deixe as peças esfriarem em um rack de refrigeração por algumas horas.
Fazendo flores mais simples
Aguarde até as peças esfriarem. Use um pequeno cortador de biscoitos em forma de flor de metal e pressione-o sobre cada fatia de abacaxi. Pressione firmemente com um rolo.
Fazendo flores mais simples
Coloque-os novamente no rack de refrigeração. Aguarde até que estejam mais secas, mas ainda "exequíveis" ou flexíveis.
Fazendo flores mais simples
Segure o centro de uma fatia de abacaxi entre o indicador e o polegar. Use a mão livre para "moldar" as pétalas em sua direção ou para cima. Isso fará com que a flor pareça mais realista.
Fazendo flores mais simples
Repita o molde para o restante dos pedaços de abacaxi.
Fazendo flores mais simples
Coloque as peças em um recipiente hermético. Armazene e use dentro de 3 dias.

Criando Flores Mais Realistas

Corte o abacaxi em fatias muito finas, para que as fatias fiquem quase transparentes. Tenha mais cuidado com essas fatias, pois elas podem queimar mais facilmente se não forem observadas ou viradas de vez em quando.
Depois que as fatias estiverem encolhidas e quase completamente secas, transfira-as para uma forma de muffin, para que as bordas se curvem para cima na forma de uma flor. É recomendável deixá-los descansar durante a noite para manter o formato da flor.
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