Como fazer chocolate quente cremoso a partir do zero

Já sentiu vontade de comer um chocolate quente de verdade, não o que vem em pacotes? Continue lendo para obter o melhor chocolate quente de todos os tempos, o que é especialmente bom no inverno, mas pode ser apreciado a qualquer momento!
Reúna os ingredientes.
Derreta a manteiga na panela.
Quebre o chocolate e derreta em fogo baixo em uma panela, mexendo ocasionalmente para evitar que o chocolate grude no fundo da panela.
Enquanto isso, aqueça o leite no microondas, mas não deixe ferver. Se você não gosta de usar o microondas, aqueça-o no fogão (em outra panela, é claro!).
Quando todo o chocolate derreter, (e ainda em fogo baixo), pegue seu batedor e adicione leite, pouco a pouco, e retire. Adicione mais leite e continue mexendo até misturar o chocolate e o leite.
Traga o calor e aqueça ao seu gosto. Se todo mundo gosta de açúcar, adicione-o agora. Sirva em grandes canecas com um montão de chantilly. Algum pó de cacau polvilhado por cima faz com que pareça mais agradável. Outras coberturas incluem:
  • cubos de sorvete (coloque o sorvete amolecido nas bandejas de gelo, depois de colocadas, adicione ao chocolate quente - experimente sabores diferentes).
  • M & Ms
  • alcaçuz
  • pau de canela
  • pau de hortelã-pimenta
  • pirulito
  • marshmallows
  • lascas de chocolate
Aproveitar!
Eu tenho que colocar açúcar nele?
Você não precisa usar açúcar se usar um chocolate adoçado.
Para uma versão com menos gordura, faça com soja, leite desnatado ou sem gordura.
Adicione um pouco de rum jamaicano ao seu copo antes de servir o chocolate quente e mexa antes de adicionar o creme!
Tenha cuidado para não se queimar.
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