Como Fazer Fudge de Coco

Este fudge de degustação exclusivo é perfeito para uma festa ou mimo. Tem um sabor agradável de coco e parece que está derretendo na boca.

Fudge básico de coco

Fudge básico de coco
Pique o chocolate branco em pedaços pequenos. Derreta em fogo baixo com o leite condensado por 7 a 10 minutos.
Fudge básico de coco
Misture o açúcar branco com uma batedeira.
Fudge básico de coco
Adicione o coco ralado e o sabor do coco. Misture bem por pelo menos três minutos.
Fudge básico de coco
Despeje a mistura em uma forma forrada de 18cm x 18cm. Espalhe uniformemente com uma espátula.
Fudge básico de coco
Deixe na geladeira por 2-4 horas. Depois de definido, corte em quadrados e sirva.

Fudge de coco torrado

Fudge de coco torrado
Adicione os flocos de coco torrado no copo liquidificador. Pulso por cerca de 40 segundos, começando devagar e gradualmente ficando mais rápido.
Fudge de coco torrado
Adicione o extrato de baunilha e a manteiga de cacau. Pulso por cerca de 45 segundos.
Fudge de coco torrado
Adicione a dose de mel. Pulso por 10 segundos e aumente lentamente para alta velocidade.
Fudge de coco torrado
Pulverize uma panela com óleo de coco para manter o sabor e despeje a mistura nela. Coloque na geladeira para definir por 2-4 horas.
Fudge de coco torrado
Corte em quadrados e sirva. Mantenha-o sempre fresco e fresco.

Fudge de coco cremoso

Fudge de coco cremoso
Unte uma panela de 20 cm com margarina.
Fudge de coco cremoso
Despeje o açúcar, condescenda o leite, o leite de coco e a margarina em uma panela e deixe ferver por 15 minutos.
Fudge de coco cremoso
Despeje o restante dos ingredientes e deixe ferver até atingir a temperatura de 110 ºC.
Fudge de coco cremoso
Despeje o calda na panela e deixe esfriar durante a noite. Aproveitar!
Fudge de coco cremoso
Acabado.
Posso substituir o mel por xarope de bordo?
Sim, mas pode resultar em que o seu chocolate não tenha um sabor tão bom.
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