Como Fazer Bolo de Baunilha com Chocolate

Muitas pessoas adoram assar. Então, por que não aprender a fazer um bolo de baunilha com chocolate? É gostoso, é gostoso! Você vai adorar.

O bolo de baunilha

O bolo de baunilha
Pré-aqueça o forno a 175 ° C (350 ° F).
O bolo de baunilha
Unte e enfarinhe uma forma de 9x9 polegadas ou forre uma forma de muffin com forros de papel.
O bolo de baunilha
Em uma tigela média, bata o açúcar e a manteiga. Bata os ovos, um de cada vez, depois misture a baunilha. Misture a farinha e o fermento, adicione à mistura cremosa e misture bem. Por fim, misture o leite até a massa ficar lisa. Despeje ou coloque a massa na panela preparada.
O bolo de baunilha
Asse por 30 a 40 minutos no forno pré-aquecido. Para cupcakes, asse por 20 a 25 minutos. O bolo é feito quando volta ao toque.

Cobertura de chocolate

Cobertura de chocolate
Em uma tigela média, bata o açúcar em pó e a manteiga com uma colher ou batedeira em velocidade baixa até misturar bem. Misture a baunilha e o chocolate.
Cobertura de chocolate
Bata gradualmente o leite apenas o suficiente para tornar a cobertura suave e espalhada. Se a cobertura estiver muito grossa, bata mais leite, algumas gotas de cada vez. Se a cobertura ficar muito fina, bata uma pequena quantidade de açúcar em pó. Congela o bolo de 13 x 9 polegadas generosamente ou preenche e gela um bolo de duas camadas de 8 ou 9 polegadas.

Combinação e Decoração

Combinação e Decoração
Corte o bolo ao meio para encher a cobertura de chocolate dentro. Esta etapa é opcional.
Combinação e Decoração
Cubra o bolo inteiro com glacê. Use uma espátula.
Combinação e Decoração
Você pode fazer as bordas do bolo da maneira que quiser. Você também pode fazer rosas movendo o saco de geada em uma direção espiral.
Se eu quiser saber mais sobre a receita, onde devo procurar?
Tente sites de culinária como comida da BBC ou James Martin. Eles podem ter o que você está procurando.
Na geada, devemos usar extrato de baunilha ou sorvete de baunilha?
Use extrato de baunilha.
Por que eu colocaria tanto fermento em pó?
Para ajudar o bolo a subir adequadamente no forno.
Existe um substituto para o extrato de baunilha?
Não há muitos substitutos para o extrato de baunilha. Você pode tentar usar grãos de baunilha reais ou extrato de baunilha artificial.
Posso adicionar fermento em pó extra ao meu bolo?
Não, você não deve adicionar fermento em pó extra ao seu bolo, pois isso atrapalhará a proporção e a consistência do bolo não será precisa.
Se não tenho cacau em pó e farinha em casa e preciso mesmo fazer um bolo, o que devo fazer?
Peça a um vizinho os ingredientes. E você também pode encontrar uma receita que não inclua os ingredientes que você não possui. Alguns sites permitem que você pesquise algo e restrinja seus resultados, eliminando os ingredientes que você não possui. Ou use o Google e pesquise algo como: "Receita de bolo sem farinha".
1. Posso assar com açúcar de confeiteiro, cozinhar e assar manteiga? 2. Além disso, meu bolo sai oleoso, por quê? Poderia ser o leite que eu uso (Pico de leite líquido)?
1. O açúcar de confeiteiro não é recomendado para ser usado em bolos, exceto em alguns tipos, como o biscoito amanteigado. O açúcar granulado funcionará melhor nesta receita. 2. Se for oleoso / oleoso, é mais provável que seja culpa da manteiga. Tente adicionar menos manteiga. Se a massa ficar muito seca, adicione mais leite. Nota: O leite condensado e evaporado não é o mesmo que o leite "comum", e eles raramente podem ser substituídos um pelo outro. No entanto, o leite condensado ou evaporado não deve tornar o bolo oleoso.
Posso usar aroma de baunilha no meu bolo de chocolate com baunilha?
Não coloque muita cobertura, caso contrário, o sabor será muito doce.
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