Como fazer toupeira de frango

Frango toupeira é muito popular Comida no México. Enquanto esta receita é para o padrão frango toupeira, toupeira também pode ser feita simplesmente adicionando uma boa quantidade de Pimenta pó para o clássico frango e bolinhos que é tão popular na parte sul dos EUA.

Fazendo a toupeira

Fazendo a toupeira
Corte ou rasgue os pimentões em pedaços grandes. Brinde-os em uma frigideira seca em fogo médio por cerca de 2 minutos.
Fazendo a toupeira
Coloque os pimentões tostados em uma tigela com as passas e cubra-os com água quente. Deixe de molho até que estejam amolecidas (levará cerca de 30 minutos).
Fazendo a toupeira
Brinde as amêndoas, sementes de gergelim, pimenta, pau de canela, orégano e tomilho na mesma frigideira em fogo médio por 2 minutos. Moa-os em um moedor de especiarias e adicione o pó ao liquidificador.
Fazendo a toupeira
Cozinhe o azeite, alho, cebola e serrano na mesma frigideira até dourar levemente. Em seguida, adicione os tomates. Cozinhe os legumes até ficarem macios (isso deve levar de 10 a 15 minutos). Em seguida, adicione-os ao liquidificador.
Fazendo a toupeira
Adicione o chocolate, os pimentões encharcados e as passas ao liquidificador. Você também deve derramar um pouco da água em que os pimentões e as passas foram absorvidos.
Fazendo a toupeira
Purê. Adicione mais água usada para embeber as passas e os pimentões, conforme necessário, para fazer um molho suave.
  • isso fará cerca de 4 xícaras de toupeira. A receita pede dois copos - as sobras podem ser congeladas e reutilizadas em outro momento.

Fazendo o Frango

Fazendo o Frango
Despeje o suco de limão sobre o frango. Tempere bem com sal e pimenta.
Fazendo o Frango
Aqueça 3 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande com fundo pesado. Brown o frango por todos os lados.
Fazendo o Frango
Retire o frango dourado e coloque-o em um prato. Deixe o óleo na panela.
Fazendo o Frango
Despeje 2 xícaras de molho toupeira na mesma frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Fazendo o Frango
Adicione o caldo de galinha. Retorne os pedaços de frango dourados à panela e cozinhe, cobertos, até que o frango esteja cozido (isso deve levar de 20 a 25 minutos)
Fazendo o Frango
Enquanto espera, coloque as fatias de cebola e rabanete em uma tigela. Adicione o suco de limão e as 2 colheres de sopa restantes de azeite. Tempere com sal. Misture bem e sirva com o frango.
Fazendo o Frango
Sirva sobre arroz branco cozido com a salada de cebola e rabanete. Decore tudo com folhas de coentro.
Como faço para preparar toupeira de frango com toupeira pré-fabricada?
Combine arroz, água e sal em uma panela pesada de 2 litros e deixe ferver. Enquanto o arroz cozinha, misture a toupeira e o caldo no liquidificador até ficar homogêneo e leve para ferver em uma frigideira de 12 polegadas, mexendo ocasionalmente.
Sirva com refried feijões e Tortas
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