Como Fazer Enchiladas de Frango

Frango enchiladas é um saboroso prato mexicano que consiste em tortilhas de milho recheadas com frango e uma variedade de legumes saborosos. Existem várias maneiras de fazer enchiladas de frango, e você pode fazê-las em menos de uma hora se seguir as instruções cuidadosamente. Se você quiser saber como fazer enchiladas de frango, siga estas etapas.

Enchiladas de frango picante

Enchiladas de frango picante
Pré-aqueça o forno a 176 ° C. [1]
Enchiladas de frango picante
Coloque uma assadeira de 13 "por 9".
Enchiladas de frango picante
Cozinhe o frango em fogo médio em uma panela antiaderente. Brasão da panela em 2 colheres de sopa. de óleo vegetal e cozinhe 4 peitos de frango desossados ​​ao meio, sem pele, até que os sucos fiquem claros e a carne não fique mais rosada. Isso deve levar de 6 a 8 minutos. Quando terminar, drene o excesso de gordura da panela.
Enchiladas de frango picante
Transfira o frango para uma tábua e cube-o. Corte em pedaços de 1/2 ".
Enchiladas de frango picante
Volte o frango para a frigideira.
Enchiladas de frango picante
Adicione a cebola, creme de leite, queijo, salsa, orégano e pimenta à panela. Adicione 1 cebola picada, 8 oz. de creme de leite, 8 oz. de queijo cheddar ralado, 3/4 de xícara de queijo cheddar ralado, 1 colher de sopa. de salsa seca e 1/2 colher de chá. de orégano seco na panela.
Enchiladas de frango picante
Aqueça os ingredientes combinados em fogo médio até o queijo derreter completamente. Isso deve levar pelo menos 2-3 minutos.
Enchiladas de frango picante
Misture o sal, molho de tomate, água, pimenta em pó, pimenta verde e alho. Mexa em 1/2 colher de chá. de sal, 15 onças. de molho de tomate, 4 oz. de água, 1 colher de sopa. de pimenta em pó, 1/3 de xícara de pimentão verde picado e 1 dente de alho picado no restante dos ingredientes. Mexa-os por 1-2 minutos até que estejam completamente combinados.
Enchiladas de frango picante
Retire a frigideira do queimador.
Enchiladas de frango picante
Coloque uma tortilla em sua tábua.
Enchiladas de frango picante
Coloque cerca de 1/4 de xícara da mistura de frango no centro da tortilha. Alise-o para que a tortilla possa ser enrolada mais facilmente.
Enchiladas de frango picante
Role a tortilla.
Enchiladas de frango picante
Encha as 7 tortilhas restantes com frango e enrole-as. Repita as mesmas etapas para encher e rolar todas as tortilhas.
Enchiladas de frango picante
Coloque as tortilhas na assadeira. Coloque-os no prato, com a costura para baixo, para que não se desfiem durante o processo de cozimento.
Enchiladas de frango picante
Despeje o molho de taco uniformemente sobre as 8 enchiladas. Distribua 12 onças. de molho de taco picante sobre as enchiladas.
Enchiladas de frango picante
Cubra o molho de taco com 3/4 de xícara de queijo ralado.
Enchiladas de frango picante
Asse o prato descoberto por 20 minutos.
Enchiladas de frango picante
Retire a panela do forno e deixe esfriar por 10 minutos.
Enchiladas de frango picante
Sirva as enchiladas ainda quentes.

enchiladas de frango cremoso

enchiladas de frango cremoso
Pré-aqueça o forno a 176 ° C. [2]
enchiladas de frango cremoso
Bata o cream cheese, a água, a cebola em pó, o cominho, o sal e a pimenta juntos em uma tigela grande até que a mistura fique lisa. Bata juntos 1 pacote de queijo creme cremoso, 2 colheres de sopa. de água, 2 colheres de chá. de cebola em pó, 2 colheres de chá. de cominho em pó, 1/2 colher de chá. de sal e 1/4 de colher de chá. de pimenta por pelo menos 1-2 minutos até que os ingredientes sejam incorporados.
enchiladas de frango cremoso
Misture 5 xícaras de frango cozido em cubos.
enchiladas de frango cremoso
Distribua 1 1/4 xícaras da mistura de frango no centro de cada tortilha. Pat a mistura para que ela se espalhe mais suavemente.
enchiladas de frango cremoso
Enrole as tortilhas e coloque-as em uma assadeira de 9 x 13 ". Coloque-os no prato, com a costura para baixo, para evitar que se desfiem.
enchiladas de frango cremoso
Misture a sopa, creme de leite, leite e pimentões em uma tigela grande. Combine 2 latas (10-3 / 4 oz. Cada) de creme condensado de sopa de galinha, 2 xícaras (16 oz.) De creme de leite, 1 xícara de 2% de leite e 2 latas de pimentões verdes picados juntos em uma tigela pequena até que a mistura fique agradável e suave.
enchiladas de frango cremoso
Despeje a mistura cremosa sobre as tortilhas. Distribua a mistura uniformemente sobre as tortilhas.
enchiladas de frango cremoso
Asse as tortilhas descobertas por 30 a 40 minutos. Asse até que estejam bem aquecidas e os lados borbulhem um pouco.
enchiladas de frango cremoso
Polvilhe as tortillas com 2 xícaras de queijo cheddar ralado e cozinhe por mais 5 minutos. Cozinhe-os até o queijo derreter.
enchiladas de frango cremoso
Servir. Sirva estas deliciosas enchiladas de frango cremoso enquanto estão quentes.

Creme azedo frango Enchiladas

Creme azedo frango Enchiladas
Pré-aqueça o forno a 204ºC.
Creme azedo frango Enchiladas
Cozinhe a cebola e o frango juntos em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe 1 quilo de peito de frango em cubos e 1 cebola média juntos até que o frango esteja pronto. Isso deve levar pelo menos 6-8 minutos.
Creme azedo frango Enchiladas
Divida o frango cozido uniformemente em 8 tortilhas. Coloque o frango no centro de cada tortilla e adicione 1 1/2 colher de sopa. de queijo Monterey Jack ralado para cada tortilha.
Creme azedo frango Enchiladas
Enrole as enchiladas e coloque-as em uma assadeira de 9 x 13 ". Pulverize levemente a assadeira com spray de cozinha e certifique-se de colocar as enchiladas no prato com a costura voltada para baixo, para evitar que se desenrolem enquanto estão cozinhando.
Creme azedo frango Enchiladas
Derreta 1/4 xícara de manteiga em uma panela média. Coloque a panela em fogo médio e aguarde pelo menos 2 minutos para a manteiga derreter.
Creme azedo frango Enchiladas
Misture 1/4 de xícara de farinha. Isso fará um roux. Mexa os ingredientes e cozinhe-os até ficarem borbulhantes.
Creme azedo frango Enchiladas
Misture 1 lata de caldo de galinha e deixe ferver. Misture os ingredientes com frequência.
Creme azedo frango Enchiladas
Retire os ingredientes do fogo. Misture 1 xícara de creme de leite e 1 lata de pimentão verde picado.
Creme azedo frango Enchiladas
Despeje o molho uniformemente sobre as enchiladas.
Creme azedo frango Enchiladas
Cubra as enchiladas com 3/4 xícaras de queijo Monterey Jack.
Creme azedo frango Enchiladas
Asse as enchiladas por 18 a 20 minutos. Asse até que o queijo derreta e o molho limpo nas bordas do prato fique borbulhante.
Creme azedo frango Enchiladas
Servir. Aprecie essas deliciosas enchiladas de creme de leite enquanto estiverem quentes.
O tempo de preparação diminuirá se você usar alguns atalhos: use queijo ralado embalado e molho de tomate enlatado.
Complete a refeição com arroz frito espanhol e feijão preto.
O molho de pimenta e taco nesta receita torna muito picante. Para um prato mais suave, reduza a quantidade de pimenta em pó e use um molho de taco muito suave.
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