Como Fazer Salada de Aipo e Maçã

Uma salada refrescante que destaca o frescor e o sabor do aipo e da maçã. Esta receita serve quatro.
Encha uma tigela grande com as maçãs em cubos. Despeje o suco de limão sobre as maçãs e misture bem. Escorra o líquido assim que as maçãs estiverem revestidas.
Adicione o aipo, cebolinha / cebolinha, sultanas e nozes à maçã e misture delicadamente.
Faça o curativo. Despeje o azeite, suco de laranja, raspas e sal e pimenta na garrafa ou jarra. Enrosque a tampa e agite até que os ingredientes estejam combinados.
Retire a tampa e adicione o molho à salada. Misture delicadamente para cobrir os ingredientes.
Coloque a salada na geladeira por meia hora para esfriar.
Servir. Antes de servir, coloque as folhas de espinafre na base de quatro tigelas ou pratos de salada e coloque a salada sobre as folhas.
Acabado.
Isso é ótimo servido com pão italiano ou francês crocante.
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