Como fazer gelatina de milho doce

Vista suas fotos de gelatina para o Halloween, transformando-as em seu doce assustador favorito: milho doce! Com camadas de gelatina branca, laranja e amarela, as geleias de milho doce imitam a aparência dos doces tradicionais de outono. Use vodka de baunilha para dar um toque de gelatina em um toque adulto ou torná-las sem álcool para que as crianças também possam se divertir.

Fazendo fotos clássicas de gelatina de milho doce

Fazendo fotos clássicas de gelatina de milho doce
Aqueça a água, o leite condensado e a gelatina sem sabor. Combine 1 xícara (240 ml) de água, 110 g de leite condensado e 1 pacote de gelatina sem sabor em uma panela pequena e coloque-a no fogão. Ligue o queimador em fogo médio para aquecer a mistura. [1]
  • A água não precisa atingir um ponto de ebulição. Enquanto estiver cozinhando, a água estará quente o suficiente para dissolver a gelatina.
  • 1 pacote de gelatina é equivalente a cerca de 1 colher de sopa (15 ml) de gelatina.
Fazendo fotos clássicas de gelatina de milho doce
Mexa até a gelatina se dissolver e remova a panela do fogo. Deve demorar cerca de 5 minutos. Depois que todo o pó estiver completamente dissolvido, retire a panela do fogão e coloque-a em uma almofada quente ou trivet no balcão. [2]
  • Para evitar que o pó queime ou grude no fundo da panela, mexa continuamente enquanto a panela estiver em fogo alto.
Fazendo fotos clássicas de gelatina de milho doce
Misture 1⁄2 xícara (120 ml) de vodka na panela enquanto estiver quente. Verifique se o líquido na panela não está tão quente que você não pode tocá-lo. Se estiver muito quente, o álcool cozerá quando você o derramar. [3]
  • Se necessário, deixe a mistura esfriar por alguns minutos antes de misturar a vodka.
Fazendo fotos clássicas de gelatina de milho doce
Despeje a mistura nos copos, enchendo cada 1/3 do caminho. Isso criará sua camada branca na parte inferior do milho doce. Use um funil ou copo medidor para dividir o líquido. [4]
Fazendo fotos clássicas de gelatina de milho doce
Coloque os copos na geladeira por 30 a 40 minutos. Você quer que eles endureçam um pouco antes de adicionar a próxima camada. Eles devem ser firmes quando você os remover da geladeira. [5]
  • É melhor deixar as fotos na geladeira por mais tempo do que removê-las muito cedo. Se você não tiver certeza das tomadas, aguarde mais 10 a 15 minutos.
Fazendo fotos clássicas de gelatina de milho doce
Misture a gelatina de laranja, 1 pacote de gelatina sem sabor e água. Meça 1 xícara (240 ml) de água fervente e despeje em uma tigela pequena, junto com a caixa de gelatina com sabor de laranja e a gelatina sem sabor. Mexa até que toda a gelatina seja dissolvida na água. [6]
  • Aqueça a água no fogão para ferver antes de misturá-lo ou use o microondas para aquecê-lo.
  • Se você usar o fogão para aquecer a água, poderá combinar a gelatina com a água de uma só vez. No entanto, como não há leite que precise ser aquecido, isso não é necessário.
Fazendo fotos clássicas de gelatina de milho doce
Adicione 1⁄2 xícara (120 ml) de vodka à mistura. Use uma colher ou bata para mexer cuidadosamente a vodka no líquido laranja. Verifique se está bem combinado. [7]
  • Aumente a quantidade de vodka que você adiciona para fotos mais fortes.
  • Se você substituiu um vodka por um álcool diferente, use-o aqui.
Fazendo fotos clássicas de gelatina de milho doce
Despeje a mistura nos copos, enchendo cada 2/3 do caminho. Isso irá diretamente para o topo da camada branca que já está na parte inferior. A camada branca deve ser definida o suficiente para que as 2 camadas não se misturem. [8]
  • Deixe espaço suficiente no topo de cada copo para a camada amarela final.
Fazendo fotos clássicas de gelatina de milho doce
Volte a colocar os copos na geladeira por mais 30 a 40 minutos. Mais uma vez, você deseja que a camada laranja fique homogênea e firme antes de derramar na camada final. A gelatina pode durar menos de 30 minutos se a geladeira estiver super fria. [9]
  • Defina o timer da cozinha ou use o aplicativo de relógio no seu telefone para acompanhar o tempo.
Fazendo fotos clássicas de gelatina de milho doce
Repita o mesmo processo de mistura com a gelatina com sabor de limão. Combine a caixa de gelatina de limão, 1 pacote de gelatina sem sabor e 1 xícara (240 ml) de água fervente em uma tigela, misturando até dissolver a gelatina. Em seguida, misture o último copo (120 ml) de vodka. [10]
  • Economize tempo executando esta etapa cerca de 5 a 10 minutos antes de remover a camada laranja da geladeira.
Fazendo fotos clássicas de gelatina de milho doce
Encha os 1/3 restantes de cada copo com a mistura de limão. Isso forma a camada amarela que é o fundo do milho doce. Para evitar derramamentos ao mover os copos para a geladeira, não encha os copos até a borda para que o líquido não escorra por cima. [11]
  • Coloque os copos de shot em um prato ou assadeira para pegar qualquer derramamento acidental.
Fazendo fotos clássicas de gelatina de milho doce
Coloque os copos de volta na geladeira por 30 a 40 minutos. Deixe a camada final definida antes de aproveitar suas fotos de gelatina. Se você não os comer imediatamente, mantenha-os na geladeira até estar pronto para servi-los.
  • Cubra cada cena com 1 a 2 pedaços de milho doce para dar um toque extra.
  • Gelatinas refrigeradas duram de 7 a 10 dias.

Preparando Fotos de Gelatina Virgem

Preparando Fotos de Gelatina Virgem
Combine a caixa de gelatina de limão com 1 pacote de gelatina sem sabor. Despeje os dois pós de gelatina em uma tigela pequena. Use uma colher para misturá-los. [12]
  • Se você estiver usando um recipiente a granel de gelatina sem sabor, 1 pacote é igual a cerca de 1 colher de sopa (15 ml) de gelatina.
Preparando Fotos de Gelatina Virgem
Misture 1 xícara (240 ml) de água fervente na mistura de gelatina. Despeje cuidadosamente a água na tigela com os pós de gelatina. Mexa os ingredientes com uma colher até que o pó esteja completamente dissolvido. Demorará cerca de 2 minutos. [13]
  • Água morna não funciona. Você precisa de água quente que dissolva o pó. Qualquer coisa mais fria fará com que o pó se acumule.
  • Você pode ferver a água no fogão ou aquecê-la no microondas.
Preparando Fotos de Gelatina Virgem
Encha cada um dos copos até a metade com a mistura de gelatina. Use um funil ou um copo medidor para derramar o líquido em cada copo. Deixe espaço no copo para a segunda camada. [14]
  • Uma colher de sopa ou conta-gotas também pode ajudá-lo a colocar o líquido nos copos sem bagunça.
Preparando Fotos de Gelatina Virgem
Coloque os copos na geladeira por 20 minutos. Isso permitirá que a gelatina de limão endureça antes de adicionar a camada laranja. Após 20 minutos, a gelatina deve ficar firme e homogênea ao toque. [15]
  • Se você não deixar a camada de limão endurecer adequadamente, as duas camadas serão misturadas, em vez de ficarem separadas umas sobre as outras.
Preparando Fotos de Gelatina Virgem
Combine a gelatina de laranja, gelatina sem sabor e água fervente. Agora você está fazendo a camada laranja. Misture a caixa de gelatina com sabor de laranja, o outro pacote de gelatina sem sabor e 1 xícara (240 ml) de água fervente em uma tigela pequena. Mexa até o pó estar dissolvido. [16]
  • Use uma tigela nova ou simplesmente lave a que você usou para a camada de limão.
  • Faça este passo enquanto a gelatina de limão está na geladeira para economizar tempo. Espere misturar até 5 a 10 minutos antes de chegar a hora de remover a gelatina de limão, para que não comece a endurecer.
Preparando Fotos de Gelatina Virgem
Despeje a mistura de laranja em cima da camada de limão em cada copo. Agora que a camada de limão está na geladeira, você pode adicionar a camada de laranja. Com um copo medidor ou funil, encha a metade restante de cada copo com a mistura de gelatina de laranja. [17]
  • Teste 1 copo antes de derramá-lo em todos eles. Se as camadas começarem a se misturar, você precisará deixar a primeira camada endurecer um pouco mais primeiro.
Preparando Fotos de Gelatina Virgem
Coloque os copos cheios de volta na geladeira por mais 20 minutos. Isso permite que a camada laranja se ajuste exatamente como a camada de limão. Se você não planeja comer as doses imediatamente, mantenha-as na geladeira até servir. [18]
  • Não há mal nenhum em deixar as fotos na geladeira por mais de 20 a 30 minutos para endurecer. É melhor tê-los mais firmes do que escorrendo demais.
  • Você pode manter gelatina na geladeira por 7 a 10 dias.
Preparando Fotos de Gelatina Virgem
Adicione a cobertura batida e algumas gotas antes de servir, se desejar. Para um pouco de elegância festiva, coloque uma dose de cobertura batida nos copos para imitar a camada branca de um milho doce. Misture também algumas gotas de laranja e branco. [19]
  • Espere até que você esteja pronto para comer as doses antes de adicionar os retoques finais. Caso contrário, a cobertura batida derreterá ou cairá.
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