Como Fazer Bolo em uma Caneca

Quer um bolo, mas não tem tempo, energia ou ingredientes suficientes para fazer um? Por que não fazer um bolo de caneca? A maioria dos bolos é grande o suficiente para servir apenas 1 ou 2 pessoas. O melhor de tudo, eles estão prontos em minutos! Depois de conhecer o básico de como fazer um bolo de caneca, você pode experimentar suas próprias reviravoltas e variações.

Fazendo bolo de caneca de baunilha

Fazendo bolo de caneca de baunilha
Pulverize o interior de uma caneca grande e segura para microondas com spray de cozinha. Obtenha uma caneca de 350 a 475 mL (12 a 16 onças) e pulverize-a com spray antiaderente. Você deseja usar uma caneca grande para permitir que o bolo suba ao cozê-lo.
  • Se você não tiver spray de cozinha, unte levemente a caneca com manteiga ou óleo de cozinha.
Fazendo bolo de caneca de baunilha
Combine os ingredientes secos na caneca. Despeje ¼ xícara (25 g) de farinha de trigo, 2 colheres de sopa (30 g) de açúcar granulado e ½ colher de chá (2 g) de fermento em pó na caneca. Mexa tudo junto com um garfo ou um mini batedor.
  • Para um bolo menos doce, adicione uma pitada de sal.
Fazendo bolo de caneca de baunilha
Misture os ingredientes molhados. Derramar copo (59 mL) de leite na caneca. Adicionar colher de chá (2,5 mL) de extrato de baunilha e colheres de sopa (22 mL) de canola ou óleo vegetal. Mexa tudo junto com uma colher, raspando o fundo e os lados da caneca com frequência.
  • Para uma versão vegana, use um leite não lácteo.
Fazendo bolo de caneca de baunilha
Misture algumas granulado, se desejar. Esta é uma ótima opção se você estiver fazendo um aniversário ou um bolo "funfetti". O tipo redondo de confete funcionaria melhor, mas você também pode usar outros tipos. Planeje usar cerca de 2 colheres de chá de granulado.
  • Você não precisa fazer isso se estiver fazendo um bolo de baunilha comum.
  • Uma ótima alternativa é usar mini lascas de chocolate.
Fazendo bolo de caneca de baunilha
Microondas o bolo por 90 segundos. Coloque a caneca no microondas e cozinhe por 90 segundos, de preferência com potência de 70 a 80%. Se você não sabe como ligar o micro-ondas, use a potência máxima e observe o bolo de perto.
  • Se você estiver preocupado em fazer uma bagunça dentro do microondas, coloque um prato ou toalha de papel embaixo da caneca ou sobre a caneca antes de cozinhá-lo.
Fazendo bolo de caneca de baunilha
Deixe o bolo esfriar um pouco antes de comê-lo. Após 2 a 3 minutos, o bolo estará frio o suficiente para comer. Você pode comer direto da caneca ou despejá-lo em um prato. Você também pode servir com chantilly ou sorvete.
  • Para um bolo mais chique, corte-o ao meio e cubra 1 metade com geléia. Coloque-o novamente e gele com creme de manteiga.

Fazendo um bolo de caneca de chocolate

Fazendo um bolo de caneca de chocolate
Lubrifique o interior de uma caneca grande e segura para microondas. Escolha uma caneca grande com cerca de 350 a 475 ml. Se for menor, o bolo pode transbordar e fazer uma bagunça. Unte levemente o interior da caneca; isso facilitará a remoção do bolo.
  • Você pode usar spray de cozinha, manteiga ou óleo de cozinha.
Fazendo um bolo de caneca de chocolate
Misture todos os ingredientes secos na caneca. Coloque as 3 colheres (22,5 g) de farinha de trigo, 3 colheres (45 g) de açúcar granulado, 2 colheres (15 g) de cacau em pó e po colher de chá (1 g) de fermento em pó na caneca. Mexa tudo junto com um garfo ou colher.
  • Se você quiser um bolo um pouco menos doce, adicione uma pitada de sal.
Fazendo um bolo de caneca de chocolate
Misture os ingredientes molhados. Adicione 3 colheres de sopa (44 mL) de leite e 3 colheres de sopa (44 mL) de canola ou óleo vegetal. Mexa tudo junto com uma colher até a cor e a textura ficarem consistentes. Raspe o fundo e os lados da caneca com frequência para que tudo se misture.
  • Para melhorar o sabor do bolo, adicione um pouco de extrato de baunilha.
  • Você também pode adicionar algumas gotas de chocolate para dar um sabor extra e uma textura pegajosa. Você pode mexê-los ou deixá-los por cima. Gotas de chocolate têm sabores diferentes, como hortelã, branco, leite e escuro. Escolha um sabor que você mais gosta!
  • Para uma versão vegana, use um leite não lácteo.
Fazendo um bolo de caneca de chocolate
Cozinhe o bolo em ALTO por 90 segundos. O bolo pode inchar um pouco enquanto cozinha, mas esvazia quando você parar o micro-ondas. Não cozinhe demais o bolo, ou ele ficará muito seco e quebradiço.
  • Se você estiver preocupado com o bolo transbordando e fazendo uma bagunça, coloque um prato ou toalha de papel embaixo da caneca ou em cima dela.
Fazendo um bolo de caneca de chocolate
Deixe o bolo esfriar por 2 a 3 minutos antes de servir. Você pode comê-lo diretamente da caneca com uma colher ou despejá-lo em um prato. Você também pode deixar o bolo esfriar completamente.
  • Para um bolo mais chique, decore com chantilly ou glacê. Você também pode servir com geléia de framboesa ou calda de chocolate.

Fazendo bolo de caneca de limão

Fazendo bolo de caneca de limão
Lubrifique o interior de uma caneca grande e segura para microondas. Você pode usar óleo de cozinha, spray de cozinha ou manteiga. A caneca precisa ter entre 12 e 16 onças (350 e 475 mL), caso contrário, o bolo poderá transbordar e criar uma bagunça.
Fazendo bolo de caneca de limão
Combine os ingredientes secos na caneca. Despeje as 3 colheres de sopa (22,5 g) de farinha de trigo, 3 colheres de sopa (45 g) de açúcar granulado, po colher de chá (1 g) de fermento em pó e uma pitada de sal. Misture tudo com um garfo.
  • Para um bolo mais doce, você pode omitir o sal.
Fazendo bolo de caneca de limão
Adicione os ingredientes molhados. Coloque um ovo na caneca e despeje 2 colheres de sopa (30 mL) de canola ou óleo vegetal e colheres de sopa (22 mL) de suco de limão espremido na hora. Misture tudo com um garfo até que os ingredientes estejam bem misturados.
  • Para dar um sabor extra, adicione 1⁄2 colher de chá (2,5 mL) de extrato de baunilha. [6] X Fonte de pesquisa
  • Se desejar, você também pode adicionar 1 colher de chá (2 g) de raspas de limão raladas. Raspe a parte inferior e as laterais da caneca para que tudo se misture. [7] X Fonte de pesquisa
  • Para obter ainda mais textura, você também pode adicionar 1/2 colher de chá (1,5 g) de sementes de papoula.
Fazendo bolo de caneca de limão
Cozinhe o bolo por 1 ½ a 2 minutos em ALTO no microondas. Demorará cerca de 1 ½ a 2 minutos, mas você desejará verificar o bolo após 1 ½ minutos. Está pronto quando tiver subido ligeiramente e o centro estiver definido.
  • Seria uma boa ideia colocar algo por baixo ou por cima da caneca, como uma toalha de papel. Dessa forma, se o bolo transbordar, você terá mais facilidade para limpar.
Fazendo bolo de caneca de limão
Deixe o bolo esfriar antes de servir. Você pode deixá-lo esfriar o tempo todo ou esperar 2 a 3 minutos e comê-lo enquanto ainda estiver quente. Para um toque mais agradável, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro e raspas de limão por cima do bolo. [8]
  • Para um bolo mais sofisticado, você pode misturar ⅓ xícara (40 g) de açúcar em pó com 1 1⁄2 colheres de sopa (22 mL) de suco de limão espremido na hora e regue-o por cima do bolo.

Fazendo bolo de caneca de veludo vermelho

Fazendo bolo de caneca de veludo vermelho
Lubrifique o interior de uma caneca grande e segura para microondas. Encontre uma caneca grande entre 12 e 16 onças (350 e 475 mL). Unte levemente o interior com manteiga, óleo ou spray de cozinha.
  • Você está usando uma caneca grande para permitir que suba. Se for muito pequeno, o bolo pode transbordar.
  • Você precisa untar a parte interna da caneca para facilitar a remoção do bolo.
Fazendo bolo de caneca de veludo vermelho
Misture os ingredientes secos. Coloque ¼ de xícara (25 g) de farinha de trigo, 4 ½ colheres de sopa (62,5 g) de açúcar granulado, po colher de chá (0,5 g) de fermento em pó, 1 ½ colheres de sopa (11,25 g) de cacau em pó sem açúcar, uma pitada de sal e uma pitada de canela na caneca. Misture tudo com um garfo ou um mini batedor.
Fazendo bolo de caneca de veludo vermelho
Misture os ingredientes molhados. Despeje 3 colheres de sopa (44 mL) de canola ou óleo vegetal e 3 colheres de sopa (44 mL) de soro de leite coalhado. Adicione 1 ovo e, em seguida, 1 colher de chá (4,9 mL) de extrato de baunilha e colher de chá (2,5 mL) de corante vermelho. Misture tudo com um garfo até a gema quebrar. Continue misturando até que a cor e a textura fiquem consistentes.
  • Se você não encontrar leitelho, experimente creme azedo ou iogurte natural.
Fazendo bolo de caneca de veludo vermelho
Cozinhe o bolo por 50 a 60 segundos. Coloque o bolo no microondas e cozinhe em ALTO por 50 a 60 segundos. O bolo está pronto quando o centro está definido. Se o centro não estiver definido, continue a cozinhar o bolo em intervalos de 15 segundos até que esteja definido.
  • Coloque algo como um prato de papel ou toalha de papel embaixo da caneca, caso o bolo transborde.
Fazendo bolo de caneca de veludo vermelho
Deixe o bolo descansar por 30 minutos. Isso permite que os sabores se misturem. Também dá ao bolo tempo suficiente para esfriar, para que você possa adicionar a cobertura por cima. Você pode usar esse tempo para preparar a cobertura. [9]
Fazendo bolo de caneca de veludo vermelho
Prepare a cobertura de cream cheese, se desejar. Você não para fazer a cobertura de cream cheese, mas torna o bolo mais saboroso. Para fazer a cobertura, bata juntos 1 onça (30 g) de creme de queijo amolecido, 1 onça (30 g) de manteiga amolecida e 4 a 6 colheres de sopa (45 g) de açúcar em pó até que a cobertura fique leve e fofa. [10] Você pode fazer isso com uma batedeira ou um processador de alimentos equipado com batedeiras.
  • Quanto mais açúcar você adicionar, mais dura será a cobertura.
Fazendo bolo de caneca de veludo vermelho
Coloque a cobertura no bolo. Coloque a cobertura em um saco plástico sanduíche. Feche-o e feche 1 canto. Coloque a cobertura sobre o bolo e sirva. Você não precisa usar toda a cobertura.
  • Você pode remover o bolo da caneca primeiro ou deixá-lo na caneca.
  • Use a cobertura restante para encher o bolo.
  • Você pode usar uma sacola e uma ponta.
Posso mexer o ovo antes de colocá-lo?
Sim, embora não seja necessário. Ele será mexido na massa junto com os outros ingredientes molhados.
Posso aumentar a quantidade em um recipiente diferente?
Sim, você pode fazer o bolo do tamanho que desejar. Todos os ingredientes devem ser dimensionados adequadamente.
Posso usar farinha de trigo em vez de farinha com fermento?
Sim, você pode usar farinha de trigo. No entanto, o bolo não crescerá e não ficará tão fofo quanto seria com a farinha de fermento.
É necessário usar extrato de baunilha?
Não.
Por que o bolo ainda cheira a ovo cru?
Pode ser porque você não bateu o ovo corretamente ou porque não deixou o bolo esfriar antes de comê-lo.
Posso comer o bolo direto da caneca?
Sim, você pode comer o bolo da caneca. Deixe a caneca esfriar primeiro para que você não se queime.
Como posso torná-lo cremoso?
Substitua uma substância cremosa como iogurte por alguns dos ingredientes úmidos. Ou apenas adicione glacê depois.
Posso derreter o chocolate dentro do bolo?
Sim, mas é uma boa idéia derreter o chocolate antes e depois colocá-lo no bolo. Apenas uma pequena porção do seu bolo terá chocolate dessa maneira.
O que aconteceu se saiu como J-ello?
Você pode cozinhá-lo por muito pouco tempo. Tente cozinhá-lo por mais tempo e isso deve resolver seu problema.
Meu bolo ficou duro. Quando o vi começar a formar, tirei-o e a caneca estava extremamente quente. Peguei o bolo e o coloquei em outra caneca, e estava tudo bem. Coloquei no microondas para continuar cozinhando. O bolo ainda estava bom. Quando o tirei, era tão duro quanto uma pedra. O que eu fiz errado?
Estava cozido demais. Da próxima vez, tente mantê-lo em uma caneca de microondas o tempo todo.
Enquanto você pode usar manteiga derretida e resfriada, canola ou óleo vegetal são muito melhores. Isso ocorre porque eles ajudam a manter o bolo úmido. [11]
Coloque uma toalha de papel ou prato de papel sob a caneca para ajudar a manter o microondas limpo.
Sirva o bolo com um pouco de sorvete ou chantilly.
Para um bolo mais tradicional, retire-o da caneca. Corte-o ao meio e encha-o com geléia ou creme de manteiga. Geada fora do bolo, se desejar.
Para uma versão vegana, tente outro leite não lácteo, como amêndoa, coco ou soja. [12]
Se congelar o bolo como um bolo tradicional, deixe o bolo esfriar completamente primeiro. Caso contrário, a cobertura derreterá e o bolo poderá desmoronar.
Top um bolo de chocolate com marshmallows para um efeito de chocolate quente!
Quando a mistura começar a borbulhar, não abra o microondas. Está subindo, deixe-o e coloque um prato embaixo para pegar a massa que espuma como indicado acima. Se você abrir o micro-ondas quando estiver subindo e derramando, ele afundará e será como uma bolacha no fundo.
Para um cozimento mais uniforme, duplique o tempo, adicione 35 segundos e coloque o microondas na metade da potência.
Sempre use uma caneca maior do que você pensa que pode precisar. O bolo vai subir. Se a caneca for muito pequena, o bolo pode transbordar e fazer uma bagunça.
Quando você remove o bolo da caneca, o fundo ainda pode estar na forma líquida. Tudo bem e, se desejar, coloque o bolo de volta no microondas por mais tempo.
Não encha a caneca mais da metade, caso contrário ela poderá transbordar.
A maioria dos bolos de caneca terá aparência e mal cozida na parte superior. Isto é normal. Eles serão cozidos por dentro.
Os bolos podem afundar um pouco. Isto é normal.
Para um bolo de caneca, qualquer pessoa pode ter, independentemente da dieta, usar farinha sem glúten, usar leite vegano, escolher uma receita sem ovos (não os de limão ou veludo vermelho) e usar xilitol em vez de açúcar para que as pessoas que estão em um dieta ou diabéticos também podem se divertir.
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