Como fazer gelatina com cafeína

Fotos de gelatina são uma maneira divertida e saborosa de servir suas bebidas ou coquetéis favoritos. Se você deseja obter uma dose rápida de cafeína junto com suas doses de gelatina, inclua cafeína. Você pode facilmente fazer jello shots usando qualquer bebida energética e álcool. Ou faça o coquetel clássico, rum e cola, em gelatina. Para uma gelatina menos doce, mas altamente cafeinada, use café e seus licores favoritos.

Fazendo gelatina usando uma bebida energética com cafeína

Fazendo gelatina usando uma bebida energética com cafeína
Prepare o seu molde de gelatina. Saia 2 moldes de silicone com cerca de 12 pequenas cavidades cada. Pulverize os moldes com uma leve camada de spray de cozinha. Pegue uma toalha de papel e limpe o excesso de óleo de cada cavidade. A preparação do molde facilitará a execução das fotos de gelatina. Coloque os moldes em uma assadeira ou em um rack de resfriamento. [1]
Fazendo gelatina usando uma bebida energética com cafeína
Mergulhe a gelatina na bebida energética por 2 minutos. Despeje 1 xícara (240 ml) de sua bebida energética favorita em uma panela pequena. Polvilhe 1 envelope de gelatina sem sabor de 1,25 onça (7 g) sobre a bebida energética e deixe de molho por 2 minutos. Evite mexer a gelatina à medida que ela embebe. [2]
  • Dependendo da bebida energética, o teor de açúcar pode afetar a consistência da gelatina. Se você tomar doses de bebida energética e achar que elas são muito moles, adicione um envelope extra de gelatina sem sabor ao fazer a receita novamente.
Fazendo gelatina usando uma bebida energética com cafeína
Aqueça a gelatina e a energia por alguns minutos. Ligue o fogo e agite a mistura de gelatina. A gelatina deve se dissolver e o líquido começará a borbulhar suavemente. Desligue o fogo. [3]
Fazendo gelatina usando uma bebida energética com cafeína
Misture a vodka e corte as cerejas. Despeje 1 xícara (240 ml) de vodka e mexa na mistura de gelatina até misturar. Deixe a mistura de lado por alguns minutos enquanto você pega 24 cerejas com seus caules. Use uma faca afiada para aparar o fundo de cada cereja. Descarte as pontas. [4]
  • Aparar as cerejas os ajudará a ficar mais facilmente com as fotos de gelatina. Deixar o caule também dará às pessoas algo em que se agarrar enquanto pegam o tiro de gelatina.
Fazendo gelatina usando uma bebida energética com cafeína
Despeje metade do líquido nos moldes preparados e leve à geladeira por 2 horas. Use uma pequena concha, colher ou peru para encher cada cavidade até a metade com a mistura de gelatina para bebidas energéticas. Coloque os moldes de silicone na geladeira e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Eles devem ser completamente firmes. [5]
Fazendo gelatina usando uma bebida energética com cafeína
Coloque uma cereja em cada cavidade do molde e despeje o restante do líquido nas cavidades. Coloque uma cereja aparada diretamente na gelatina em cada cavidade. Coloque a cereja para que o caule fique voltado para cima e a cereja fique plana em cima da foto. Encha o restante de cada cavidade com o restante da mistura de gelatina. [6]
  • Se a mistura de gelatina começar a endurecer, aqueça-a suavemente em fogo baixo até que fique líquida novamente.
Fazendo gelatina usando uma bebida energética com cafeína
Refresque as geléias com cafeína durante a noite e sirva-as. Coloque as assadeiras com os moldes de silicone na geladeira. Refrigere as geléias durante a noite para que elas se preparem completamente. Para desenformar e servir as doses, passe uma faca de manteiga nas bordas de cada cavidade e retire as doses. Coloque-os em uma bandeja e ofereça-os aos seus convidados. [7]

Fazendo gelatina usando cola

Fazendo gelatina usando cola
Combine um pouco da cola com o suco de limão. Despeje 1/2 xícara (120 ml) da cola gelada com cafeína em uma tigela à prova de calor. Adicione 1 colher de sopa (15 ml) de suco de limão e misture os líquidos. [8]
Fazendo gelatina usando cola
Mergulhe a gelatina no líquido por 1 minuto. Abra um envelope de 7 g de gelatina sem sabor e polvilhe-o sobre a mistura de cola e limão. Deixe a gelatina absorver o líquido por 1 minuto sem mexê-lo. [9]
Fazendo gelatina usando cola
Deixe ferver o restante da cola. Despeje o restante de 3/4 xícara (180 ml) de cola em uma panela pequena e leve ao fogo médio-alto. Deixe a cola ferver e desligue o fogo. [10]
Fazendo gelatina usando cola
Misture a cola fervida na gelatina. Despeje cuidadosamente a cola quente na tigela com a mistura de gelatina. Mexa a mistura até a gelatina se dissolver completamente. O líquido não deve ser granulado. [11]
Fazendo gelatina usando cola
Mexa no rum e divida as geléias em copos. Despeje 1/3 xícara (80 ml) de rum na mistura e mexa bem. Coloque copos de plástico em uma assadeira. Use uma colher, concha ou peru para encher os copos individuais. Você deve ter líquido suficiente para fazer de 15 a 20 doses de gelatina com cafeína. [12]
  • Você também pode usar seu molde de gelatina de silicone favorito ou copos de vidro.
Fazendo gelatina usando cola
Leve à geladeira e sirva as doses de gelatina. Coloque a folha com os copos na geladeira e leve à geladeira por duas horas e meia ou até que fiquem firmes. Retire as fotos da geladeira e sirva-as imediatamente. [13]

Fazendo gelatina usando café

Fazendo gelatina usando café
Prepare o seu molde de gelatina. Saia de um molde de silicone com cerca de 15 pequenas cavidades. Pulverize o molde com uma leve camada de spray de cozinha. Pegue uma toalha de papel e limpe o excesso de óleo de cada cavidade. A preparação do molde facilitará a execução das fotos de gelatina. Coloque o molde em uma assadeira ou em um rack de resfriamento. [14]
  • Se você preferir encher copos individuais, basta colocá-los na assadeira. Evite usar pequenos copos de papel, pois eles podem desmoronar quando você derramar a mistura de gelatina quente neles.
  • Cada cavidade ou vidro deve conter cerca de 1 grama de líquido.
Fazendo gelatina usando café
Mergulhe a gelatina no café por 2 minutos. Despeje 1 xícara (240 ml) de café torrado escuro ou expresso em uma panela pequena. Abra 3 envelopes de 7g de gelatina sem sabor e polvilhe 2 1/2 deles sobre o café. Deixe a gelatina de molho por 2 minutos. Evite agitar a mistura. [15]
  • Você pode descartar ou salvar o restante da gelatina no terceiro envelope para usar em outra receita.
Fazendo gelatina usando café
Mexa e aqueça a gelatina por 5 minutos. Ligue o fogo para a configuração mais baixa possível e mexa a mistura de gelatina de café. Mexa constantemente enquanto cozinha por cerca de 5 minutos ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida. [16]
Fazendo gelatina usando café
Misture o álcool e o néctar de agave. Desligue o fogo e retire cuidadosamente a panela do fogão. Você precisará mexer: [17]
  • 1/3 xícara (80 ml) de vodka com sabor de café expresso
  • 1/3 xícara (80 ml) de vodka com sabor a baunilha
  • 1/3 de xícara (80 ml) de licor com sabor de café
  • 1 colher de chá (5 ml) de néctar de agave ou xarope simples, opcional
  • 1 a 2 colheres de sopa (15 a 30 ml) de licor de creme irlandês, opcional
Fazendo gelatina usando café
Encha o molde de gelatina com o líquido. Use uma colher, concha ou peru para transferir o líquido para as cavidades no molde de gelatina preparado ou nos seus copos individuais. Você deve ter líquido suficiente para fazer 15 fotos de gelatina. [18]
Fazendo gelatina usando café
Leve à geladeira as gelatinas com cafeína por várias horas. Transfira o molde de silicone na assadeira para a geladeira e leve as geléias por pelo menos algumas horas até que estejam completamente endurecidas. Você pode relaxar as geléias durante a noite. [19]
Fazendo gelatina usando café
Remova as doses de gelatina do molde de silicone 1 hora antes de servir. Quando as tomadas de gelatina estiverem firmes, vire cuidadosamente o molde de silicone de cabeça para baixo. Se o molde estiver bem untado, os tiros podem escorregar ou talvez você precise apertar suavemente cada cavidade para liberar o tiro de gelatina. Coloque as fotos em sua bandeja ou assadeira. [20]
Fazendo gelatina usando café
Refrigere as geléias por 1 hora e sirva. Coloque as geléias de volta na geladeira e leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servi-las. Sirva os jello shots diretamente da bandeja ou coloque-os em pratos individuais. [21]
Para um sabor extra, você pode substituir a gelatina sem açúcar por misturas de gelatina com sabor. Lembre-se de que isso tornará as tomadas de gelatina muito mais doces.
Evite usar cafeína pura em pó para fazer gelatina. A Food and Drug Administration dos EUA acredita que é uma substância potencialmente tóxica que não pode ser adequadamente pesada e controlada pelos consumidores. [22]
l-groop.com © 2020