Como Fazer Brownies em uma Caneca

Procurando uma solução rápida para a sobremesa sem o incômodo de assar uma panela inteira de brownies? O poder do microondas está aqui para salvá-lo. Os brownies de caneca não levam mais que 3-5 minutos para serem feitos e são um ótimo petisco que você pode preparar quase a qualquer momento.

Fazendo Brownies básicos da caneca

Fazendo Brownies básicos da caneca
Use uma caneca limpa, de cerâmica e segura para microondas. Não deveria ter nenhum metal nele. Em geral, uma caneca de cerâmica simples e sem adornos funcionará melhor. [1]
Fazendo Brownies básicos da caneca
Misture a 1/4 de xícara de farinha / açúcar e 2 colheres de sopa de cacau em uma caneca. Pegue os ingredientes secos e misture bem. Use um garfo ou um batedor pequeno apenas para garantir que eles estejam uniformemente misturados e que não haja pedaços grandes.
Fazendo Brownies básicos da caneca
Adicione o 1/4 de xícara de água e mexa. Não se preocupe se ainda não se misturar completamente - você ainda tem o óleo a adicionar.
Fazendo Brownies básicos da caneca
Misture as 3 colheres de sopa de óleo e a colher de chá de baunilha. Você pode usar praticamente qualquer óleo de cozinha, mas deseja algo que não tenha um sabor forte. Vegetal e canola são frequentemente as melhores apostas, mas um leve azeite também serve. Você pode até usar óleo de coco ou manteiga, apesar de precisar derreter antes de misturá-lo. [2]
Fazendo Brownies básicos da caneca
Mexa até que todos os ingredientes secos estejam misturados e a massa tenha uma consistência uniforme. Um garfo ou batedor pequeno serve. Apenas misture até não ver mais pedaços de farinha e cacau. Você quer uma massa agradável e suave. [3]
Fazendo Brownies básicos da caneca
Coloque a caneca em um prato no microondas. Dependendo do tamanho da caneca e da força do micro-ondas, o brownie pode derramar um pouco ao cozinhar. Coloque um prato sob a caneca para facilitar sua vida durante a limpeza.
Fazendo Brownies básicos da caneca
Microondas o brownie por 60 segundos. Alguns brownies demoram um pouco menos, outros um pouco mais. Comece com 1 minuto e verifique o brownie com um garfo para ver se ele atingiu a consistência desejada. Você pode continuar cozinhando e verificando em intervalos de 30 segundos até obter o brownie perfeito. [4]
  • A consistência será levemente derretida e pegajosa, ao contrário de um brownie tradicional. Não se preocupe se parecer um pouco "úmido", isso ocorre por design. [5] X Fonte de pesquisa
Fazendo Brownies básicos da caneca
Coma o brownie quando estiver cozido ao seu gosto. Não há motivo para você não comer a massa crua, a não ser que ela não tenha um sabor muito bom. Então, se você quer um brownie pegajoso e molhado, retire-o um pouco mais cedo. Se você quiser algo mais firme e mais parecido com um bolo, adicione mais 20 a 30 segundos ao timer. Você pode personalizá-lo como quiser.

Variações e suplementos

Variações e suplementos
Facilite as coisas para si mesmo. Se você preferir não fazer as coisas do zero e optar por usar a mistura de brownie, coloque 1/2 xícara de mistura em 1/4 de xícara de água no copo e coloque no microondas por 1 minuto.
Variações e suplementos
Bata em um ovo para obter um brownie mais rico. Os ovos fornecem uma consistência mais rica e grossa, muito mais como um brownie tradicional. Para ter certeza de que está cozido todo o tempo, é melhor bater antes de adicionar à mistura do brownie. Misture com os ingredientes molhados antes de combinar com o seco. [6]
  • Se você gosta de seus brownies úmidos e pegajosos, adicione pelo menos 30 segundos ao tempo de cozimento planejado para garantir que o ovo cozinhe. Você só quer que o brownie acabado seja firme.
Variações e suplementos
Substitua o açúcar mascavo por açúcar granulado para obter um brownie mais úmido. Isso geralmente mantém o brownie um pouco mais úmido. O açúcar branco clássico, no entanto, pode fazer o brownie subir um pouco mais. [7]
Variações e suplementos
Adicione uma pitada de tempero. Um pouco de canela combina muito bem com chocolate. Você pode ir ainda mais longe com uma pitada rápida de noz-moscada, pimenta da Jamaica e / ou cravo em pó para um brownie temperado no inverno. Mesmo mistura de especiarias de abóbora pode ser deliciosa. Você só precisa, no entanto, de um pouquinho de tempero - menos de meia colher de chá. Vai percorrer um longo caminho.
Variações e suplementos
Misture algumas gotas de chocolate antes de cozinhar para pedaços de chocolate pegajosos. Algumas lascas de chocolate bem colocadas derreterão parcialmente durante o cozimento. Use os chips que quiser - escuro, leite, branco etc. - e simplesmente dobre-os depois de mexer todos os outros ingredientes.
Variações e suplementos
Experimente um punhado de nozes picadas. Você precisará apenas de 1/4 de xícara ou menos. Atire-os depois de misturar todos os outros ingredientes e mexa rapidamente para misturar.
Variações e suplementos
Adicione uma colher de chá de café instantâneo para um Brownie de Mocha Mug. Procurando um pequeno chute? Uma pitada rápida de café instantâneo adicionará uma tonelada de sabor e toque de cafeína para você continuar. [8]
  • Procurando ainda mais sabor de café? Use café pré-fabricado em vez de água na massa. [9] X Fonte de pesquisa
Eu tenho que usar baunilha?
Não. Você pode usar um extrato diferente, como extrato de amêndoa, ou omiti-lo.
O azeite virgem funcionaria?
Sim, mas isso pode mudar um pouco o sabor.
Quando adiciono o sal?
Adicione o sal com os ingredientes secos no início da receita.
Eu poderia usar uma mistura de bolo de brownie em vez de fazer os brownies a partir do zero?
Sim. Para fazer isso, adicione 1/2 xícara de mistura a 1/4 de xícara de água. Microondas a combinação por 1 minuto.
Preciso adicionar a essência de baunilha? Posso usar açúcar?
A baunilha apenas adiciona sabor extra. É na maioria dos assados ​​de chocolate. O açúcar não é um substituto; é um adoçante, não um aromatizante.
Posso usar um copo de plástico?
Copos plásticos derreterão se forem microondas e aquecidos. Eles não podem ser usados.
Posso usar óleo de girassol para fazer brownies?
Sim.
Como faço um brownie de hortelã-pimenta em uma caneca?
Adicione cerca de 1/8 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta a esta receita.
Seria bom usar flocos de coco?
Certamente, polvilhar flocos de coco sobre o brownie cozido pode adicionar mais sabor a ele.
Eles têm um gosto bom e com que rapidez são feitos? O açúcar mascavo ainda funciona ou precisa ser granulado?
O açúcar mascavo normal funcionará, mas não será tão úmido. Eles cozinham mais rápido que os brownies normais, mas a preparação também deve ser rápida. Eles têm gosto de brownies normais, mas um pouco mais pegajosos, dependendo de quanto tempo você os coloca no microondas.
Jogue com seu próprio tempo e ingredientes para obter seu brownie perfeito para canecas. Nenhuma desta receita é definida 100% em pedra.
Verifique se a caneca é segura para microondas, caso contrário, ela pode explodir ou quebrar o microondas.
Tenha cuidado ao tirar o brownie de uma caneca do microondas, pois estará quente.
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