Como Fazer Tiros de Gelatina Havaiana Azuis

Para uma festa divertida com cores chocantes, faça geleias de gelatina azul havaiana. Para misturar rapidamente essas fotos de adultos, dissolva gelatina de baga azul em água e adicione Blue Curaçao, Malibu Rum e suco de abacaxi. [1] Despeje o líquido em xícaras pequenas e leve à geladeira até endurecer. Para fotos com camadas distintas de azul e amarelo, combine suco de abacaxi com vodka, gelatina e Blue Curaçao. Uma vez que essa camada esteja pronta, despeje uma mistura de gelatina, xarope de limão e suco de abacaxi. Sirva as fotos em camadas quando estiverem definidas.

Tiros de gelatina havaiana azul fácil

Tiros de gelatina havaiana azul fácil
Disponha 10 xícaras pequenas em uma assadeira. Pegue uma assadeira ou bandeja com aros e coloque-a na superfície de trabalho. Coloque 10 suflés de plástico de 59 ml na bandeja.
Tiros de gelatina havaiana azul fácil
Coloque a gelatina de baga azul em uma tigela e bata na água fervente. Abra uma caixa de 85 g de geléia de baga azul e despeje-a em uma tigela. Despeje lentamente xícara (120 ml) de água fervente e bata até o gelatina se dissolver. [4]
  • Para facilitar o derramamento nos copos, você pode misturar a mistura em um copo grande e resistente ao calor.
Tiros de gelatina havaiana azul fácil
Bata o Blue Curaçao, o Malibu Rum e o suco de abacaxi. Derramar copo (120 ml) de licor Blue Curaçao, copo (120 ml) de rum Malibu e xícara (120 ml) de suco de abacaxi gelado na tigela. Bata para combinar os líquidos.
Tiros de gelatina havaiana azul fácil
Despeje o líquido nos copos. Despeje lentamente o líquido suficiente para encher cada um dos copos de suflê na assadeira. Se você não conseguir derramar diretamente da tigela, use um copo medidor para dividir o líquido entre os copos.
Tiros de gelatina havaiana azul fácil
Refrigere as geléias por pelo menos 4 horas. Coloque a assadeira com as doses na geladeira. Deixe as tomadas de gelatina por pelo menos 4 horas para que elas se ajustem. [5]
  • Se você quiser tirar as fotos com antecedência, leve à geladeira por até 1 dia.
Tiros de gelatina havaiana azul fácil
Decore as fotos com fatias de abacaxi e cerejas marasquino. Corte 10 fatias de abacaxi em lata ou frescas em pedaços pequenos e corte uma fenda em cada uma. Empurre uma cunha do tamanho de uma mordida na borda de cada injeção de gelatina. Em seguida, cubra cada dose com uma cereja marasquino e sirva.
  • Decore as doses antes de servir, pois as cerejas podem descolorir as doses ao longo do tempo.

Tiros de gelatina havaiana azul do zero

Tiros de gelatina havaiana azul do zero
Coloque 1⁄4 xícara (59 ml) de suco e vodka em uma panela. Derramar xícara (59 ml) de suco de abacaxi em uma panela e adicione copo (59 ml) de vodka. Mexa para combinar os líquidos.
Tiros de gelatina havaiana azul do zero
Polvilhe metade da gelatina e deixe descansar por 1 a 2 minutos. Abra um pacote de gelatina de 0,25 (7 g) e polvilhe-o sobre os líquidos na panela. Deixe a gelatina absorver o líquido por 1 a 2 minutos.
  • A gelatina parecerá espessa quando absorver parte do líquido.
  • Evite mexer a gelatina, uma vez que hidrata.
Tiros de gelatina havaiana azul do zero
Mexa e cozinhe a mistura em fogo baixo por 5 minutos. Coloque o queimador na posição mais baixa e comece a mexer a mistura de gelatina. Continue mexendo enquanto a gelatina aquece e se dissolve.
  • Evite aquecer a gelatina em fogo médio, pois pode evaporar um pouco do álcool.
Tiros de gelatina havaiana azul do zero
Desligue o fogo e misture o Blue Curaçao e o rum. Mova a panela para um queimador frio para parar a gelatina de cozinhar ainda mais. Junte copo (59 ml) de licor Blue Curaçao e copo (59 ml) de rum branco.
Tiros de gelatina havaiana azul do zero
Despeje a mistura de gelatina azul em copos de shot. Coloque 18 a 24 xícaras de 59 ml em uma assadeira. Divida a mistura de gelatina azul entre todos os copos. Isso criará uma camada azul na parte inferior das fotos.
  • Para fazer uma panela maior que você possa cortar em fotos, pegue uma panela de 9 x 5 (22 x 12 cm). Despeje toda a mistura de gelatina azul na forma de pão.
Tiros de gelatina havaiana azul do zero
Refrigerar a camada de gelatina azul por pelo menos 1 hora. Coloque a assadeira com as tacadas na geladeira. Refrigere o gelatina por pelo menos 1 hora, para que a camada azul se configure completamente.
Tiros de gelatina havaiana azul do zero
Misture o suco restante e 1⁄4 xícara (59 ml) de xarope de limão em uma panela. Despeje o restante xícara (180 ml) de suco de abacaxi em uma panela pequena. Junte xícara (59 ml) de xarope de limão até que os líquidos sejam combinados.
  • Se você não tiver xarope de limão, misture 2 colheres de sopa (30 ml) de limonada concentrada com 2 colheres de sopa (30 ml) de água e coe.
Tiros de gelatina havaiana azul do zero
Polvilhe a gelatina sobre o líquido e deixe de molho por 1 a 2 minutos. Abra o envelope restante (0,25 ou 7 g) de gelatina e polvilhe-o uniformemente sobre o líquido na panela. Deixe-o hidratar por 1 a 2 minutos.
  • Não mexa a gelatina, pois ela se hidrata ou pode formar caroços.
Tiros de gelatina havaiana azul do zero
Mexa e cozinhe a gelatina amarela por 5 minutos em fogo baixo. Coloque o queimador na posição mais baixa e mexa a gelatina constantemente. Continue cozinhando a mistura de gelatina até que a gelatina se dissolva.
Tiros de gelatina havaiana azul do zero
Deixe esfriar a gelatina amarela por 10 minutos e despeje nas xícaras. Desligue o queimador e mova a panela para um queimador frio. Deixe a mistura de gelatina esfriar por 10 minutos. Em seguida, retire os copos com a gelatina azul da geladeira e despeje a gelatina amarela uniformemente sobre a camada azul.
  • Se você estiver usando a forma de pão, despeje toda a gelatina amarela sobre a camada azul na forma.
Tiros de gelatina havaiana azul do zero
Leve à geladeira o gelatina por pelo menos 2 horas. Coloque a assadeira com os tiros de volta na geladeira e leve à geladeira até que estejam completamente cozidos. Se você quiser fazê-los antes do tempo, leve à geladeira durante a noite.
  • Para servir as doses, remova-as da geladeira antes de prepará-las. Se você usou a forma do pão, corte-os em cubos pequenos e sirva-os.
Devo coar o suco de abacaxi?
Sim, é recomendável coar o suco de abacaxi.
Posso usar qualquer marca de gelatina com sabor?
Sim você pode. Use qualquer marca de gelatina disponível em sua região. Apenas certifique-se de usar a mesma quantidade solicitada na receita.
O suco de abacaxi deve ser fervido?
Não, não ferva o suco de abacaxi.
Se preferir, substitua a tequila pelo rum.
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