Como fazer biscoitos básicos

Biscoitos caseiros são sempre melhores do que os que você compra na loja. A melhor parte desta receita é que você não precisa ser um especialista na cozinha para poder fazê-la. Reúna seus ingredientes, ligue o forno e vamos começar!
Pré-aqueça o forno a 190 * c.
Misture a manteiga e o açúcar em uma tigela. Faça isso até a mistura ficar leve e macia.
Coloque o ovo na mistura e lentamente comece a bater, certificando-se de que tudo esteja misturado.
Adicione a farinha usando uma peneira. Coloque a peneira sobre a tigela e mantenha-a no lugar enquanto você agita a farinha, removendo os pedaços.
Misture a farinha na pasta. Lenta mas seguramente sua mistura se tornará uma massa. Adicione mais farinha se a mistura estiver muito encharcada. Sua mistura deve ser uma massa.
Polvilhe a bancada com farinha, para que quando você enrolar a massa, ela não grude.
Passe o rolo e coloque a massa sobre a bancada. Comece a enrolar a massa até que fique grossa como papelão. Uma vez lançado, comece a cortar os círculos. Qualquer massa remanescente pode ser reagrupada para repetir o procedimento.
Unte a bandeja com manteiga e coloque os biscoitos por cima.
Cozinhe os biscoitos por 15min-25min.
Deixe os biscoitos esfriarem antes de adicionar qualquer tipo de decoração.
Posso fazer isso se tiver menos de 18 anos?
Se você tem permissão para usar o forno sozinho, com certeza. Caso contrário, peça aos pais / responsáveis ​​que façam isso com você.
É açúcar normal ou açúcar refinado?
Qualquer tipo de açúcar deve funcionar. O açúcar refinado tende a funcionar melhor, mas se você estiver com um pouco de pitada, outros açúcares, como a demerara, funcionarão. Você pode até fazer biscoitos com mel / xarope de bordo, e eles ficarão bem.
Você pode fazer esses biscoitos no microondas?
Sim, você pode, exceto pela alta potência. Você pode fazer intervalos, mas tenha mais cuidado, pois eles ficam mais duros; portanto, adicione uma boa quantidade de óleo na bandeja. Não use papel alumínio; você pode usar papel manteiga.
Como sei quando estão cozidos?
Biscoitos diretamente do forno podem ficar um pouco macios, mesmo quando estão totalmente cozidos (firmam enquanto esfriam), de modo que não é um bom indicador de que eles terminaram de assar. Se a superfície parecer arenosa e seca quando você passa o dedo por elas, é um sinal melhor de que estão prontas.
Qual é a quantidade de veiculação desses cookies?
Esses cookies tendem a servir de 2 a 4 pessoas; você pode fazer um lote maior dobrando os ingredientes.
Posso usar "É como manteiga"?
Sim você pode! Desde que seja semelhante à manteiga, é bom usar; apenas certifique-se de usar as quantidades certas.
Você pode adicionar aroma de laranja?
Sim, você sempre pode apimentar as coisas com especiarias e essências. Mas não se esforce demais, caso contrário, você poderá sobrecarregar os biscoitos ou tornar a mistura a consistência errada.
Eu uso açúcar refinado?
Sim, você usa açúcar refinado, pois foi moído até obter uma textura fina, o que o torna perfeito para assar e fazer deliciosos bolos!
Esses biscoitos aumentam no forno e eu tenho que adicionar bicarbonato de sódio para que eles subam?
Se você quiser que seus biscoitos subam no forno, adicione uma rosa de bicarbonato de sódio. No entanto, apenas uma pequena pitada, como se você adicionasse muito, eles expandirão demais e podem até estourar.
Quanto faz esta receita?
Você pode fazer cerca de 12 biscoitos usando esta receita.
Certifique-se de usar luvas do forno ao remover os biscoitos do forno.
l-groop.com © 2020