Como Fazer um Bolo de Chocolate Simples

Todo mundo gosta de bolo de chocolate! Se você gosta de receitas simples ou tem pouco tempo, por que não fazer um simples bolo de chocolate? É delicioso, fácil de fazer e leva menos de uma hora do início ao fim.

Bolo de chocolate simples

Bolo de chocolate simples
forno pré aquecido a 180 graus Celsius.
Bolo de chocolate simples
Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
Bolo de chocolate simples
Bata com uma batedeira elétrica até a mistura ficar lisa.
  • Bata por cerca de três minutos. Esta é uma mistura bastante úmida e a batida é importante.
  • Bata o suficiente para fazer uma massa lisa, mas não muito para que o ar seja retirado.
Bolo de chocolate simples
Despeje na forma de graxa e na forma forrada de base (papel manteiga no fundo).
Bolo de chocolate simples
Asse por aproximadamente 40 minutos a 160 ° C (325 ° F) ou até ficar cozido quando testado. Teste inserindo um espeto de metal limpo no centro do bolo e, quando o espeto for retirado, ele deverá estar limpo. Se houver um sinal de massa no espeto, o bolo não está totalmente cozido.
  • Se o bolo ainda estiver molhado e / ou úmido quando testado, coloque novamente no forno por mais 5 a 10 minutos.
Bolo de chocolate simples
Adicione glacê, granulado e qualquer outro tipo de decoração.

Bolo de chocolate liso

Bolo de chocolate liso
Coloque a tigela no banco.
Bolo de chocolate liso
Despeje o óleo na tigela.
Bolo de chocolate liso
Adicione o açúcar refinado ao óleo.
Bolo de chocolate liso
Misture para combinar. O açúcar absorverá o óleo e não se misturará completamente.
Bolo de chocolate liso
Adicione o cacau, a farinha e o fermento em uma tigela. Mexa para combinar.
Bolo de chocolate liso
Quebrar os ovos na mistura de óleo. Adicione a mistura de farinha. Misture para combinar.
Bolo de chocolate liso
Unte ou forre a assadeira / forma. Despeje a massa na panela. Coloque no forno pré-aquecido para assar.
Bolo de chocolate liso
Asse por meia hora ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.
Bolo de chocolate liso
Retire do forno usando luvas de forno. Deixe esfriar em uma gradinha antes de servir.
O que acontecerá se eu adicionar muito óleo?
Seu bolo ficará muito oleoso e com gosto nojento. Para evitar isso, coloque o óleo primeiro e, se derramar demais, despeje um pouco de volta na garrafa usando um funil.
Quando você diz petróleo, de que óleo está falando?
O óleo vegetal e o óleo de canola são opções comuns para assar devido ao seu sabor neutro. Tenha cuidado com óleos mais saborosos, como óleo de coco, azeite ou óleo de girassol, porque eles podem substituir os outros sabores da sua receita.
Se eu usar farinha com fermento, preciso usar fermento em pó?
Não, você não precisa adicionar fermento em pó. As farinhas auto-crescentes já possuem.
O que posso colocar em vez de ovos?
Você pode usar 1/4 de xícara de molho de maçã sem açúcar para substituir um ovo.
O tamanho dos ovos é importante?
Normalmente, qualquer ovo de tamanho médio a grande é bom. Se os ovos forem extremamente pequenos, use o dobro da quantidade exigida pela receita.
Que tipo de açúcar devo usar?
Você deve usar açúcar branco comum na primeira receita e açúcar refinado na segunda.
Quanto custa 1 kg de cacau?
1 kg de cacau em pó custa cerca de US $ 2 a US $ 3, você pode encontrá-lo em quase qualquer lugar, Amazon, Walmart, etc.
Posso usar óleo de girassol?
Sim. Eu uso óleo de girassol ou óleo de coco refinado em todo o meu cozimento. Contanto que não seja virgem ou extra virgem, não mudará o sabor.
O que é cacau em pó?
É o pó sólido do grão de cacau após a retirada da manteiga de cacau.
O que é farinha com fermento?
A farinha com fermento é a farinha com o fermento adicionado. É comum em alguns países, mas não em outros. Se você não tem acesso à farinha com fermento, pode fazer o seu próprio.
Qual é a diferença entre os dois bolos?
Posso usar sabor caramelo em vez de baunilha?
Se você adicionar muita farinha, poderá adicionar um pouco de leite ou um ovo. Se estiver muito molhado, adicione mais farinha.
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