Como Fazer um Bolo Barato

Com alguns ingredientes básicos e baratos, você pode preparar um bolo delicioso para um aniversário ou outra ocasião especial. Fazer um bolo a partir do zero economiza dinheiro em comprar uma mistura, e o resultado fica muito melhor! Tente fazer bolo amarelo, bolo de chocolate ou bolo com sabor de frutas.

Fazendo Bolo de Chocolate

Fazendo Bolo de Chocolate
Pré-aqueça o forno a 176 graus C.
Fazendo Bolo de Chocolate
Unte uma assadeira de 9 "x 13". Você também pode usar duas bandejas de 20 cm ou uma forma de cupcake. [1] Esfregue a panela com manteiga ou um óleo leve para evitar que o bolo grude.
Fazendo Bolo de Chocolate
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Medir a farinha, açúcar, bicarbonato de sódio, sal, cacau, água, óleo vegetal e vinagre na mesma tigela. Para esta receita fácil de uma tigela, não é necessário separar os ingredientes secos dos molhados.
  • O óleo vegetal é um ingrediente barato que produz um bolo muito úmido. Se preferir, você pode substituir a mesma quantidade de manteiga.
  • Use leite em vez de água, se você quiser um sabor mais rico.
Fazendo Bolo de Chocolate
Bata a mistura até formar uma massa lisa. Use um batedor ou uma batedeira para bater bem a massa.
Fazendo Bolo de Chocolate
Despeje a massa na forma preparada. Use uma espátula para raspar a massa dos lados da tigela na panela.
Fazendo Bolo de Chocolate
Asse o bolo por 25 a 30 minutos. Após 25 minutos, teste para ver se o bolo está pronto, enfiando um palito no centro. Se sair limpo, o bolo está pronto. Se estiver molhado, asse por mais cinco minutos e teste novamente.
Fazendo Bolo de Chocolate
Deixe esfriar o bolo antes de cobri-lo. Este bolo de chocolate seria ótimo com uma bola de sorvete de baunilha e qualquer tipo de cobertura que você gosta. Experimente uma das seguintes receitas de cobertura baratas para criar um bolo delicioso e barato:
  • Cobertura de baunilha
  • Cobertura de creme de queijo
  • Cobertura de gotas de chocolate

Fazendo bolo amarelo

Fazendo bolo amarelo
Pré-aqueça o forno a 375 graus F / 190 graus C.
Fazendo bolo amarelo
Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas. Use manteiga ou um óleo vegetal leve para untar o fundo e os lados da panela para evitar que o bolo grude.
  • Se você preferir fazer um bolo redondo, use duas bandejas de 20 cm em vez de uma panela retangular maior.
  • Você também pode usar esta receita para fazer uma dúzia de cupcakes.
Fazendo bolo amarelo
Misture os ingredientes secos. Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela pequena. Esses ingredientes baratos podem ser encontrados no corredor da sua mercearia. Use um garfo ou batedor para garantir que eles estejam bem incorporados. [2]
Fazendo bolo amarelo
Misture o açúcar e a manteiga em uma tigela separada. Bata bem a mistura, até que o açúcar e a manteiga estejam completamente misturados. A mistura ficará quebradiça.
  • A margarina pode substituir a manteiga se você estiver procurando por uma opção ainda mais barata.
  • Ou tente substituir a manteiga pela mesma quantidade de canola ou óleo vegetal.
Fazendo bolo amarelo
Bata 1/3 de xícara de leite na mistura. Raspe as laterais da tigela e continue misturando.
Fazendo bolo amarelo
Adicione um ovo e a baunilha. Bata a mistura até que os ingredientes estejam totalmente incorporados.
Fazendo bolo amarelo
Dobre a mistura de farinha. Use uma espátula para mexer delicadamente a farinha na massa. Tome cuidado para não mexer muito vigorosamente nesta fase para manter o bolo macio. Se você misturar demais a farinha, o bolo ficará denso.
Fazendo bolo amarelo
Despeje a massa na assadeira untada de 9 x 13 polegadas. Use uma espátula para raspar as laterais da tigela.
Fazendo bolo amarelo
Asse por 25 a 30 minutos. Após 25 minutos, insira um palito de dente, um espeto de madeira ou um testador de bolo no centro do bolo. Se sair limpo ou com apenas algumas migalhas, o bolo estará pronto. Se estiver molhado, coloque o bolo novamente no forno por mais 4-5 minutos.
Fazendo bolo amarelo
Arrefecer o bolo e geada conforme desejado. Bolo amarelo faz um ótimo lanche por conta própria, mas também é bom comer com glacê. Experimente uma das seguintes receitas de cobertura baratas para terminar o bolo:
  • Cobertura simples de cinco minutos
  • Cobertura de chocolate
  • Cobertura de morango
Fazendo bolo amarelo
Acabado. Você também pode colocar chantilly no bolo como cobertura, é com você!

Fazendo bolo com sabor de frutas

Fazendo bolo com sabor de frutas
Pré-aqueça o forno a 176 graus C.
Fazendo bolo com sabor de frutas
Unte uma forma de 9 ". Uma assadeira redonda ou quadrada funciona bem. Você também pode assar este bolo em uma frigideira profunda de ferro fundido.
Fazendo bolo com sabor de frutas
Misture a farinha, o bicarbonato e o sal em uma tigela pequena. Use um batedor ou um garfo para garantir que os ingredientes estejam bem incorporados.
Fazendo bolo com sabor de frutas
Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela separada. Coloque-os em uma tigela e bata até que a mistura fique clara e macia.
Fazendo bolo com sabor de frutas
Bata os ovos e a baunilha. Mantenha a batedeira em funcionamento até que todos os ingredientes molhados estejam bem incorporados.
Fazendo bolo com sabor de frutas
Misture a mistura de farinha. Use uma espátula para misturar a mistura de farinha com a massa até não ver mais pedaços secos de farinha. Cuidado para não misturar demais.
Fazendo bolo com sabor de frutas
Misture a fruta. Coloque a fruta que estiver usando, sejam mirtilos, amoras, morangos ou maçãs picadas, na tigela. Mexa na massa até incorporar.
  • A fruta fresca tem um ótimo sabor nesta receita, mas a fruta congelada é uma ótima substituição, geralmente mais barata que as opções frescas.
  • Ou tente usar frutas enlatadas; apenas certifique-se de drenar a calda antes de usar.
Fazendo bolo com sabor de frutas
Despeje a massa na forma preparada. Use uma espátula para raspar a massa pelas laterais da tigela.
Fazendo bolo com sabor de frutas
Asse o bolo por 40 a 45 minutos. Após 40 minutos, teste para ver se o bolo está pronto, inserindo um palito no centro. Se sair limpo, o bolo está pronto. Se estiver molhado, asse o bolo por mais cinco minutos.
Fazendo bolo com sabor de frutas
Deixe esfriar o bolo por 10 minutos antes de servir. É delicioso com uma bola de sorvete de baunilha ou polvilhado com açúcar de confeiteiro. [3]
Como faço para tornar um bolo mais úmido?
Uma boa maneira de fazer um bolo mais úmido é substituir os ovos apenas pelas gemas ou adicionar mais 2 gemas a um bolo de tamanho padrão. Os bolos de frutas e vegetais picados ou em puré tendem a ser úmidos graças ao teor de água dos ingredientes frescos. Se estiver fazendo um bolo de caixa, use leite em vez de água para um bolo mais úmido. Tome cuidado para não misturar demais a massa ou assar demais o bolo, pois ambas as ações podem fazer com que o bolo fique mais seco. Experimente também com receitas diferentes, pois algumas receitas de bolo são mais secas que outras. Finalmente, se você acabar com um bolo seco, conserte-o com coberturas e recheios que adicionem umidade, como chantilly, creme de manteiga, geléia / geléia ou frutas frescas.
Como posso melhorar um bolo de caixa?
Existem algumas maneiras pelas quais você pode tentar fazer com que um bolo de caixa tenha um sabor mais parecido com o do zero. Por exemplo, em vez de óleo, use manteiga derretida e leite integral em vez de água. Use ovos frescos se for necessário adicionar um ovo e duplique a quantidade sugerida. Se você gosta de frutas secas, lascas de chocolate ou nozes, considere adicionar um punhado delas para melhorar o sabor. Você também pode experimentar adicionar outros ingredientes, como temperos, um pouco mais de açúcar ou sal, extratos etc. Outra opção é misturar suas próprias misturas para bolos com ingredientes de alta qualidade, prontos para serem preparados a qualquer momento.
Como posso resgatar um bolo que não assa corretamente?
Como você não deixou claro o que exatamente deu errado com o bolo, é melhor encontrar um guia de solução de problemas e lê-lo para encontrar seu problema específico. Experimente este wikiHow para iniciantes: Como corrigir desastres no bolo.
Como você precifica produtos assados ​​para uma venda de bolos?
Os produtos devem ter preços razoáveis ​​para incentivar as vendas, mas também equilibrar a expectativa de que a venda seja em parte uma doação. Além disso, a comida caseira é sempre apreciada, para que as pessoas estejam preparadas para pagar um pouco mais do que o habitual. Para alimentos adequados para crianças, como cupcakes simples ou 3 biscoitos por um preço, mantenha os preços abaixo de US $ 2, para que eles possam pagar. Para bolos grandes, lotes de cupcakes, uma dúzia de pães, etc., o preço é de US $ 5 a US $ 15, visando essas compras mais caras a compradores adultos. Você sempre pode ajustar os preços se ninguém estiver comprando, mas isso pode ajudar a ter lembretes sobre os benefícios de doar esses dólares extras!
Como colo duas camadas de bolo?
Tente colocar algumas coisas doces / pegajosas entre as duas camadas do bolo. Creme, geléia e mel dariam certo.
Meu bolo é duro. O que eu fiz errado?
Existem várias possibilidades aqui. A mistura pode conter muito ovo, gordura ou farinha. Ou, pode ter tido um agente de aumento inadequado. Outro problema pode ser que ele não foi suficientemente combinado antes do cozimento. Ou, pode ter sido assado por muito tempo. Os bolos não são perfeitos até você ter muita prática e aprender a ajustar as quantidades e técnicas com cuidado.
A que temperatura devo definir o meu forno quando assar um bolo?
A temperatura padrão para assar um bolo é de 350 graus. Existem certas receitas que exigem uma temperatura um pouco mais baixa ou mais alta, portanto, consulte a receita. Se você não tem uma receita, 350 graus é uma boa temperatura padrão.
Você pode, por favor, facilitar?
Use uma mistura de bolo. Não sendo sarcástico, Betty Crocker geralmente está à venda em algum lugar e é honestamente ótimo.
Meu forno usa gás. Posso assar corretamente?
Sim. Contanto que esteja na temperatura correta e esteja cozinhando pela duração correta, ele assará corretamente. Você terá que ficar de olho nele (como em toda a cozinha), mas deve assar normalmente.
Posso usar óleo e manteiga ao mesmo tempo ao fazer bolos?
Somente se você não tiver o suficiente de um ou de outro. É melhor usar toda a manteiga ou todo o óleo, mas se você tiver apenas um pouco de manteiga e um pouco de óleo, poderá usar os dois.
Isso cria uma ou duas camadas?
Posso fazer um bolo barato sem uma máquina de mistura?
Em vez de glacê, tente cobrir com um esmalte cítrico.
Para uma alternativa diferente e deliciosa, cubra seu bolo com frutas e iogurte. Isso é particularmente bom se você misturar o iogurte com partes iguais de chantilly.
Como regra geral, antes de começar a assar, junte e meça todos os seus ingredientes. Isso evitará que você lute por algo quando estiver no meio da mixagem.
Certifique-se de adicionar seu próprio talento criativo!
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