Como fazer um esfregão para churrasco

Uma ferramenta comum em qualquer churrasco No arsenal, o esfregão é usado para regar a carne enquanto estiver na grelha ou no defumador. O esfregão parece um esfregão de chão em miniatura e é essencialmente uma cabeça de fio de algodão em uma alça, por isso é fácil criar o seu! Este esfregão tem o bônus adicional de ter uma cabeça removível para facilitar a lavagem.
Reúna seus suprimentos. Consulte a lista "Coisas que você precisa" abaixo.
Corte o seu passador de 7/8 "em dois pedaços de 12" ou dois pedaços de 18 ". Quanto mais longa a alça, menor a probabilidade de você queime-se enquanto estiver usando a esfregona!
Faça dois furos em lados opostos do batente da cadeira com uma broca de 1/8 ". A perfuração a partir do interior tornará mais fácil inserir a presilha nos furos.
Insira a gravata em um buraco e volte pelo outro. Certifique-se de que a extremidade grande e quadrada da gravata esteja do lado de fora da tampa, não do lado de dentro.
Encontre um objeto cilíndrico ao redor do qual enrolar sua corda ou barbante de algodão, com aproximadamente 10 cm de diâmetro. Um pequeno recipiente de aveia funciona bem.
Enrole a corda cerca de 100 vezes ao redor do cilindro, fazendo uma pausa a cada 5 a 10 voltas para juntá-las. Se necessário, deslize a corda para fora do cilindro para liberar espaço, mas não deixe que ela se desenrole.
Deslize a corda para fora da extremidade do cilindro. Você deve ter um pedaço de corda em um círculo aproximado.
Certifique-se de que as extremidades da corda não estejam soltas, coloque um lado da moita na presilha da gravata / cadeira.
Aperte a gravata o mais apertado possível, sem quebrá-la ou danificar o batente da cadeira. Prenda o excesso do final da gravata.
Empurre a cabeça pronta para o passador.
Se você deseja criar um laço para pendurar a esfregona, faça um furo no final da cavilha com a broca de 1/8 ".
Passe cerca de 5 "de fio através do orifício.
Torça as pontas e dobre-as.
Puxe as pontas torcidas pela alça para escondê-las.
Adicione o esfregão às suas outras ferramentas de churrasco e divirta-se!
Posso usar barbante de algodão 100% de uma substituição de esfregona no chão?
Não, pois não há garantia de segurança alimentar. Os materiais dos esfregões de qualidade alimentar são fabricados com padrões diferentes dos esfregões que você usa no chão. É um pouco semelhante à diferença entre escovas de dentes e vassouras.
Um pouco de cola onde a gravata vai ajudar a manter a corda no lugar.
Para impedir que qualquer molho de esfregão seja absorvido pela alça de madeira através dos orifícios na tampa da cadeira, convém envolver a extremidade do passador com filme plástico antes de prender a cabeça do esfregão.
Sinta-se livre para pintar ou manchar o passador.
Você pode cortar as cordas assim que elas estiverem amarradas (e coladas) no lugar, para que fiquem soltas, em vez de presas.
Se o esfregão se desenrolar ou precisar ser consertado, basta remover a cabeça, cortar a gravata e começar de novo.
Para lavar, use detergente para lavar a louça para retirar a maior parte da graxa e jogue a cabeça na máquina de lavar louça ou na máquina de lavar.
Deixar a parte quadrada de conexão da gravata do lado de fora da rolha permite que a cabeça prenda mais a descarga com a alça.
Ao usar um molho de esfregona, mantenha-a em um recipiente na grelha (pirex, panela de alumínio, etc.) ou em uma panela no fogão para matar qualquer bactéria que a esfregona possa pegar.
Você pode usar qualquer corda 100% algodão, fio, barbante ou mesmo corda fina de algodão trançado. Os esfregões comprados em lojas geralmente usam fio de algodão, disponível em lojas de ferragens. É menos provável que o fio se adira a si próprio, o que cria uma distribuição mais uniforme do molho de esfregona sobre os alimentos. O fio de 2 lb ou 3 lb de peso funciona muito bem.
Você pode querer lixar o passador antes de usá-lo.
Use as precauções padrão sempre que serrar, perfurar ou realizar atividades potencialmente perigosas.
Certifique-se de lavar bem o esfregão para evitar a propagação de bactérias.
Tenha cuidado ao esfregar ou alinhavar para não queimar ou derreter as partes do esfregão.
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