Como comer queijo Camembert

O camembert é um delicioso queijo francês com uma casca branca e florida e um interior macio e amanteigado. Se você nunca o teve antes, desfrute de uma preparação simples de Camembert, conservas e pão ou biscoitos à temperatura ambiente. Você também pode comer Camembert aquecido no forno ou na grelha ou tentar adicioná-lo a algumas de suas receitas favoritas.

Comer queijo camembert cru

Comer queijo camembert cru
Deixe o queijo atingir a temperatura ambiente no balcão. O queijo Camembert tem o melhor sabor à temperatura ambiente, não direto da geladeira. Retire da geladeira 30 minutos antes de querer comê-lo, para que ele tenha tempo de se aquecer. [1]
Comer queijo camembert cru
Corte o queijo em fatias. Para cortar Camembert, corte-o em fatias como se fosse uma pizza. É mais fácil cortar a partir do centro usando uma faca de queijo afiada. [2]
  • Uma faca de queijo tem furos na lâmina para que o queijo não grude. No entanto, qualquer faca afiada serve.
Comer queijo camembert cru
Prove a casca para ver se você gosta. A casca do Camembert é segura para comer, mas pode ter um sabor bastante forte. Depende muito de você comer a casca com o queijo ou não, então experimente. [3]
  • Tente uma fatia que inclua a casca e outra que não.
  • Se você não gosta da casca, simplesmente corte-a e coma o interior do queijo.
Comer queijo camembert cru
Aproveite o seu Camembert com biscoitos ou pão e conservas ou mel. Corte as fatias de queijo e use uma faca para espalhá-lo sobre o biscoito ou uma fatia de pão francês. Coma como está ou adicione um pouco de mel ou conservas por cima. [4]
  • Experimente os doces ou conservas de que você gosta, como framboesa, cereja, figo ou damasco.
  • Você também pode adicionar uma fatia de pêssego, pêra ou maçã fresca no lugar das conservas.
Comer queijo camembert cru
Coma o queijo alguns dias após o corte na casca. Enquanto o Camembert ainda permanecerá seguro para comer após esse período, seu sabor começará a se deteriorar depois que você cortar a casca. A casca age como uma barreira protetora para o queijo, mantendo-o saboroso e fresco. [5]
  • Antes de cortar a casca, o Camembert geralmente fica por 1-2 semanas na geladeira e 6 meses ou mais no freezer. [6] X Fonte de pesquisa

Tentando Camembert Aquecido

Tentando Camembert Aquecido
Asse o queijo em sua caixa de madeira para facilitar o aquecimento do queijo. Retire o queijo da caixa e retire todos os embrulhos. Coloque o queijo de volta no fundo da caixa e coloque-o em uma assadeira sem a tampa. Aqueça o queijo no forno por 10 minutos a 400 ° F (204 ° C). Após 10 minutos, verifique se o queijo derreteu antes de retirá-lo do forno. [7]
  • Tente mergulhar pedaços de pão torrado no queijo para um lanche delicioso.
Tentando Camembert Aquecido
Derreta o camembert em brasas se estiver grelhando. Se você aqueceu a churrasqueira para o jantar, cozinhe Camembert nos carvões para um aperitivo ou sobremesa. Enrole o Camembert firmemente em papel alumínio e coloque-o nas brasas por cerca de 20 a 30 minutos. Use pinças para removê-lo e coloque-o de volta na roda de madeira original em que ele entrou. [8]
  • Como acompanhamento, você pode aquecer o pão de alho feito na hora ao lado do queijo.
Tentando Camembert Aquecido
Sear Camembert envolto em presunto em uma frigideira para uma refeição saborosa. Cubra o Camembert com várias fatias de presunto fino, certificando-se de que tudo esteja envolvido em várias camadas de presunto. Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga ou azeite. Coloque o camembert na frigideira e sele os dois lados da fatia de presunto e queijo. [9]
  • Uma vez que o queijo esteja na frigideira por alguns minutos de ambos os lados, ele deverá ficar bom e derretido por dentro.
  • Sirva o queijo com pão ou bolachas.

Adicionando Camembert às Receitas

Adicionando Camembert às Receitas
Corte fatias de camembert para uma salada. Experimente uma mistura de salada com um verde picante como rúcula e adicione fatias de Camembert. Corte algumas fatias de maçã ou pêra e polvilhe com um punhado pequeno de nozes ou nozes. Você pode até adicionar algumas cebolas fatiadas para um acabamento saboroso. [10]
  • Para se vestir, adicione um vinagrete simples ou até uma mostarda de mel.
Adicionando Camembert às Receitas
Derreta o camembert em suas receitas favoritas de carboidratos. Use Camembert como um substituto para o creme ou leite. Por exemplo, derreta-o em pratos de massa, incluindo macarrão com queijo ou um simples cogumelo e macarrão Camembert. [11] Você também pode usá-lo em purê de batatas; basta adicionar o Camembert em temperatura ambiente antes de esmagá-los. [12]
  • Para esses pratos, é melhor cortar a casca e usar a parte interna do queijo, se quiser que ele se torne parte do molho.
Adicionando Camembert às Receitas
Faça um simples sanduíche de panini ou queijo grelhado. Unte com manteiga duas partes de pão. Coloque um pedaço de manteiga para baixo em uma panela aquecida ou em uma prensa de panini. Adicione pedaços de camembert por cima do pão e espalhe ou regue uma geléia por cima. Coloque o outro pedaço de pão por cima e aqueça o sanduíche dos dois lados. [13]
  • Se você estiver usando uma prensa panini, pressione-a depois de terminar de montar o sanduíche.
Adicionando Camembert às Receitas
Frite os pedaços de camembert. Corte o camembert em fatias e mergulhe-o em farinha misturada com sal e alguns traços de tomilho seco. Mergulhe o queijo em um ovo bem batido e depois em migalhas de pão. Coloque o queijo em 2 a 3 polegadas (5,1 a 7,6 cm) de óleo quente e cozinhe até que o queijo fique dourado. [14]
  • Tente servir este queijo com um vinagrete doce e frutado.
Adicionando Camembert às Receitas
Acabado.
O que é um queijo Camembert?
Camembert é um queijo de leite de vaca macio do norte da França. É semelhante ao Brie em textura e sabor.
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