Como comer Bagels

Os bagels são pequenos círculos dourados e dourados que são crocantes por fora e macios por dentro. Embora os bagels estejam tipicamente associados ao café da manhã, você pode comer bagels para qualquer refeição do dia com qualquer número de coberturas salgadas ou doces. Para uma experiência ideal de comer pão, aqueça e fatie seu pão antes de saborear seu pão aberto ou como um sanduíche.

Aquecimento e Fatias de Bagel

Aquecimento e Fatias de Bagel
Brinde seu pãozinho se não estiver fresco no forno. Os bagels têm melhor sabor quando estão quentes, pois seu interior fica duro e duro depois de esfriar. A menos que você tenha comprado um bagel recém-assado - com menos de seis horas de vida -, você precisará torrá-lo antes de comê-lo. [1]
Aquecimento e Fatias de Bagel
Coloque seu pão em um forno ajustado a 375 ° F (191 ° C) por 4-5 minutos. Tostar o pão antes de cortá-lo dará a ele um exterior crocante e um centro úmido e em borracha. Reaqueça seu pão em uma convecção ou em uma torradeira até que ele esteja fresco e quente ao toque. [2]
Aquecimento e Fatias de Bagel
Fatia e torrada seu pãozinho em uma torradeira pop-up para um produto mais rápido. Se você tiver apenas uma torradeira pop-up, corte o pão antes de tentar tostá-lo. Embora seja preferível torrar o pão antes de fatiá-lo, a fim de reter a umidade do pão, aquecer um pão fatiado em uma torradeira não vai estragar o seu pão.
Aquecimento e Fatias de Bagel
Use uma faca afiada e serrilhada para cortar seu pão ao meio. Se você quiser adicionar coberturas ao seu pãozinho, corte-o ao meio na horizontal. Coloque seu pão sobre uma tábua e estabilize a parte superior do pão com a mão não dominante. Use uma faca afiada para fazer uma fatia limpa na lateral do pão. [3]
  • Se você planeja comer seu pãozinho inteiro e sem coberturas, pule esta etapa e coma seu pãozinho!

Adicionando coberturas

Adicionando coberturas
Manteiga seu bagel para uma combinação simples e saborosa. Espalhe a manteiga no interior de um bagel recém-assado ou reaquecido. Use uma faca para espalhar uma camada fina - cerca de 1 colher de sopa (15 ml) - de manteiga de maneira uniforme nos dois lados do seu pãozinho e aproveite o seu pãozinho. [4]
Adicionando coberturas
Espalhe 2 oz de queijo creme no seu pãozinho para obter um sabor clássico. Deixe o pãozinho esfriar por 2-3 minutos para que o creme de queijo não derreta e, em seguida, use uma faca para espalhar uniformemente o creme de queijo nos dois lados do pão. [5]
Adicionando coberturas
Prepare um bagel de salmão defumado de cara aberta para um bagel elevado. Transforme um bagel humilde com a deliciosa combinação de salmão defumado e cream cheese. Espalhe o cream cheese nos dois lados do pãozinho fatiado e cubra cada metade com 1 oz. de creme de queijo e 1 oz. de salmão defumado. [6]
  • As guarnições tradicionais para um pãozinho com salmão defumado incluem tomate fatiado, alcaparras, suco de limão e fatias finas de cebola vermelha.
Adicionando coberturas
Cubra o seu pão com manteiga de amendoim e banana fatiada para uma opção mais doce. Espalhe uniformemente 2 colheres de sopa (30 ml) de manteiga de amendoim em ambos os lados do pão e cubra com fatias frescas de banana. Você também pode experimentar variações no bagel PB&B substituindo a banana por uma mancha de geléia ou geléia, ou usando Nutella em vez de manteiga de amendoim. [7]
Adicionando coberturas
Transforme seu pãozinho em um sanduíche de ovo. Se você precisa de um café da manhã saudável, o pão é um ótimo veículo para um sanduíche de ovo. Cubra o seu pão com ovos fritos ou mexidos, salsicha, queijo e tomate. [8]
Adicionando coberturas
Use seu pãozinho como pão para qualquer sanduíche. Se você gosta de qualquer tipo de sanduíche, faça um sanduíche de bagel colocando os ingredientes em camadas entre as metades fatiadas. Sinta-se livre para ser criativo com coberturas e condimentos! [9]

Terminando o sanduíche

Terminando o sanduíche
Coma seu pãozinho com a cara aberta. Depois de adicionar coberturas ao seu pãozinho fatiado, você pode optar por comê-lo com a cara aberta, como se o pão fosse duas fatias de torrada. Qualquer uma das combinações de cobertura listadas acima pode ser apreciada como um bagel de rosto aberto.
Terminando o sanduíche
Coma seu pãozinho como um sanduíche. Depois de vestir seu pão, junte as duas metades e coma-o como um sanduíche. Essa é uma ótima opção para comer um pãozinho com muitas coberturas, pois o estilo sanduíche fechado ajuda a garantir proporções adequadas de pão / cobertura quando você dá uma mordida. [10]
  • Sanduíches de bagel também são ótimos para refeições on-the-go, pois são mais fáceis de transportar do que bagels de rosto aberto.
Terminando o sanduíche
Se você está com fome de um sanduíche de pãozinho, corte o pão verticalmente ao meio antes de comê-lo. Embora essa etapa não seja absolutamente necessária, cortar o bagel verticalmente ao meio quando terminar de adicionar coberturas, permitindo uma proporção ideal de coberturas / crostas quando você morder o bagel. [11]
Como eu como isso?
Pegue o pãozinho com as duas mãos. Coloque na boca e dê uma mordida. Mastigue e engula. Repita até o pão desaparecer.
Meus bagels são sempre muito crocantes para o meu gosto. Como faço para corrigir isso?
Tente brindar seus bagels por menos tempo. Quanto mais bagels são torrados, mais crocantes eles acabam sendo.
Meu cachorro come todos os biscoitos, o que devo fazer?
Você pode colocar os bagels no alto, em um armário trancado para impedir que seu cão os coma. Você também pode manter seu cão fora da cozinha, se possível.
Posso apenas fatiar o pão e adicionar coberturas ou precisa ser torrado?
Você não precisa torrar o pão. No entanto, se é um bom pão, sem torrar, será bastante denso. Tostar tende a clarear e a tornar mais agradável.
Qual é a melhor coisa para colocar um pãozinho?
Embora isso seja uma questão de opinião, a maioria das pessoas geralmente adiciona manteiga, creme de queijo, geléia, ovos ou salmão defumado. Experimente algumas de suas coberturas favoritas, sejam elas doces ou salgadas, e descubra qual é a melhor coisa que você gostaria de adicionar ao seu pãozinho.
Onde posso encontrar bagels?
Geralmente, você pode encontrar bagels na seção de pães ou padarias de sua mercearia local. Algumas lojas vendem bagels em sacos agrupados, enquanto outros podem vendê-los separadamente, assando-os caseiros para serem consumidos. Você também pode encontrar bagels frescos em sua padaria local ou até fazer um lote de bagels em casa.
Por que existe um buraco no centro de bagels?
O buraco no centro do pão está lá para ajudar o pão a cozinhar completamente, uma vez que a massa do pão costuma ser grossa. Com um buraco no meio, o bagel pode cozinhar bem e é fácil saber quando está totalmente cozido também.
l-groop.com © 2020