Como Descongelar um Bagel

Bagels tostados são a combinação perfeita de crocante e mastigável, e são uma adição deliciosa e saborosa a qualquer café da manhã. Melhor ainda, eles congelam bem, para que você possa manter os bagels à mão sem se preocupar em precisar usá-los todos de uma vez. Se você comprou seus bagels frescos e os congelou ou se já os comprou congelados na mercearia, é fácil descongelar os bagels. E se você tiver bagels extras que deseja preservar, congelá-los também é simples!

Descongelar Bagels Congelados

Descongelar Bagels Congelados
Umedeça o pão com água corrente e asse para obter o sabor mais autêntico. Segure o pãozinho congelado em água corrente fria por cerca de 30 segundos. Coloque o pãozinho congelado em uma torradeira ou em um forno normal ajustado a 177 ° C (350 ° F) por aproximadamente 5 minutos para descongelá-lo. [1]
  • O forno ou a torradeira não precisa ser pré-aquecido para este método.
  • Os bagels são cozidos fervendo e depois assando; portanto, esse método é o mais próximo de replicar o processo de cozimento original do bagel.
Descongelar Bagels Congelados
Microondas um pãozinho congelado em intervalos de 10 segundos, se você estiver com pouco tempo. Umedeça uma toalha de papel e enrole-a ao redor do pão antes de assar no microondas. Coloque o pão no microondas e aqueça em alta temperatura por 10 segundos por vez até que descongele. [2]
  • Você pode seguir esse método grelhando o pão em um forno ou torradeira por cerca de 2 minutos para torná-lo crocante, se você tiver tempo extra e quiser um pão com melhor sabor.
Descongelar Bagels Congelados
Descongele bagels congelados à temperatura ambiente durante a noite, se você quiser no dia seguinte. Retire os bagels que deseja descongelar do freezer e coloque-os em uma bandeja. Deixe-os durante a noite em um local fresco e seco para descongelar e eles estarão prontos para comer no dia seguinte. [3]
  • Quanto mais frescos os bagels estiverem quando você os colocar no freezer, mais frescos eles terão o sabor quando você os descongelar usando esse método.

Congelando Bagels corretamente

Congelando Bagels corretamente
Enrole os pães em papel alumínio para armazená-los no freezer por até 1 mês. Certifique-se de que os bagels estejam completamente frios antes de congelá-los. Embrulhe cada pão firmemente em papel alumínio para evitar queimaduras no congelador, congele-as e coma-as dentro de um mês para obter o melhor sabor. [4]
  • Você pode deixar os bagels em sua embalagem e descongelá-los usando o método da temperatura ambiente antes de querer comê-los.
Congelando Bagels corretamente
Coloque os bagels em sacos com congelador com zíper para congelá-los por até 6 meses. Coloque cada bagel em um saco congelador individual com um zíper e aperte o ar antes de fechar a bolsa. Bagels armazenados no freezer com esse método resistem à queima do freezer por cerca de 3-6 meses. [5]
  • Rotule as sacolas com a data em que as congelar para lembrar de comer as bagels a tempo.
  • Você pode fatiar os bagels antes de colocá-los no freezer para ter fatias prontas para torrar quando estiver pronto para comê-las.
Congelando Bagels corretamente
Enrole os pães em filme plástico e coloque-os em um saco congelador para obter mais proteção. O invólucro plástico adicionará uma camada extra de proteção contra a queima do freezer. Embrulhe cada pão individualmente e, em seguida, coloque vários em um saco grande com zíper e congele-os. [6]
  • Bagels armazenados dessa maneira permanecerão bons por pelo menos 6 meses. Após 6 meses, as chances de queimaduras no freezer são maiores.
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