Como quebrar nozes pecan

Nozes pecãs em suas cascas podem ser uma ótima compra durante a temporada; ou você pode ter a sorte de ter sua própria noz-pecã. Por mais saborosos que sejam, ainda existe a questão de abri-los. Aqui está uma assistência antiquada para obter a carne de noz inteira.
Despeje água fervente sobre as nozes pecan.
Deixe as nozes ficarem bem cobertas por cinco ou seis minutos. Isso está amolecendo a casca e permitirá que você extraia a porca facilmente, sem deixar vestígios do revestimento amargo da porca.
Use um quebra-nozes e rache levemente ao redor das porcas. Isso deve permitir que você obtenha as nozes rapidamente e, na maioria das vezes, as nozes devem ficar inteiras.
Por quanto tempo uma noz-pecã na casca permanece boa em uma casa?
À temperatura ambiente, uma noz-pecã com casca permanecerá fresca por cerca de quatro meses. Refrigerado, pode permanecer fresco por cerca de nove meses e, no congelador, pode levar até dois anos.
As nozes devem ser torradas?
Você pode assar as nozes, se quiser, mas não precisa. A maioria das pessoas diria que assar as nozes melhora o sabor.
Use excesso de nozes para fazer torta de nozes.
É sempre melhor preferir nozes com casca do que com casca; enquanto as nozes sem casca são convenientes, as nozes sem casca preservam os nutrientes e a qualidade das nozes por mais tempo.
As nozes recém-rachadas são melhor utilizadas rapidamente para obter o benefício de seus nutrientes.
l-groop.com © 2020