Como cozinhar cachorros-quentes

Todo mundo tem uma maneira favorita de se preparar cachorros quentes . Este alimento versátil pode ser cozido, frito, grelhado ou assado no forno. Vista-o com uma combinação clássica de mostarda e ketchup ou seja mais criativo adicionando cebolas, condimentos e uma variedade de outras coberturas. Este artigo fornece instruções sobre cachorros-quentes grelhados, fervidos, com microondas e para assar no forno.

Cachorro-quente grelhado

Cachorro-quente grelhado
Ligue a sua grelha. Grelhar cachorros-quentes resulta em um agradável sabor defumado, e muitos consideram que esta é a melhor maneira de prepará-los. Qualquer tipo de churrasqueira funcionará, então vá em frente e acenda sua churrasqueira a carvão, gás ou a lenha. [1]
  • Enquanto a churrasqueira estiver aquecendo, prepare os pães e condimentos de cachorro-quente. Os cachorros-quentes são mais apreciados quentes na grelha.
  • Certifique-se de que um lado da churrasqueira esteja quente e um lado da churrasqueira um pouco mais frio. Você pode fazer isso empilhando o carvão um pouco mais alto de um lado. Se você tiver uma churrasqueira a gás, poderá controlar o calor usando os botões do seu aparelho para tornar os cachorros-quentes bons.
Cachorro-quente grelhado
Coloque os cachorros-quentes no lado mais frio da grelha. Coloque-os em ângulo para criar uma marca diagonal no cão.
Cachorro-quente grelhado
Cozinhe os cachorros-quentes por um minuto de cada lado. Os cachorros-quentes já vêm cozidos, portanto, seu objetivo aqui não é cozinhar o cachorro, mas dar-lhe uma boa cor e deixá-lo bem quente sem queimá-lo.
  • Continue virando os cães até que todos os lados tenham um bom e uniforme caráter.
  • Se os cães estiverem quentes, mas não tiverem cores, mova-os para o lado quente da churrasqueira. Grelhe-os rapidamente, apenas para desenvolver um pouco de carvão, e depois mova-os para um prato.
Cachorro-quente grelhado
Sirva os cachorros-quentes. Coloque-os em um coque e sirva com qualquer combinação de mostarda, ketchup, condimento, cebola, tomate, queijo ou chucrute. [2]

Cachorro-quente fervendo

Cachorro-quente fervendo
Encha uma panela grande com água suficiente para cobrir facilmente os cachorros-quentes. Para 4 cachorros-quentes, 4 xícaras (cerca de 1 litro) de água devem ser mais que suficientes. Certifique-se de usar uma panela grande o suficiente para que a água caia pelo menos alguns centímetros abaixo da borda.
Cachorro-quente fervendo
Traga a água para ferver. Coloque a panela em um queimador e aumente o fogo. Deixe a água ferver completamente antes de prosseguir.
Cachorro-quente fervendo
Adicione os cachorros-quentes à água. Quando a água estiver fervendo, coloque os cachorros-quentes um a um com pinças.
Cachorro-quente fervendo
Cozinhe os cachorros-quentes. Coloque o queimador na posição baixa e cozinhe os cachorros-quentes por 3 a 6 minutos, dependendo de como você gosta de cozinhar seus cachorros-quentes. [3]
  • Para um cachorro-quente mais úmido e macio, cozinhe-o por menos tempo, em torno de 3 a 4 minutos.
  • Para um cachorro-quente mais crocante, cozinhe-o por mais tempo, em torno de 5 a 6 minutos.
Cachorro-quente fervendo
Retire os cachorros-quentes e sirva. Depois que os cachorros-quentes estiverem fervendo, retire-os da água e seque-os cuidadosamente com uma toalha de papel antes de colocá-los em um coque. Sirva os cachorros-quentes com qualquer combinação de mostarda, ketchup, condimento, cebola, tomate, queijo ou chucrute. [4]

Cachorro-quente com microondas

Cachorro-quente com microondas
Coloque o cachorro-quente em uma tigela para microondas. Use plástico ou vidro, em vez de uma tigela de metal. Verifique se a tigela está funda o suficiente para acomodar os cachorros-quentes confortavelmente.
Cachorro-quente com microondas
Cubra os cachorros-quentes com água. Pode ferver pelas laterais, então tente deixar 2,5 cm entre a parte superior da água e a borda.
Cachorro-quente com microondas
Cozinhe o cachorro-quente. Coloque a tigela no microondas. Feche a porta e cozinhe os cachorros-quentes em fogo alto por 2 a 3 minutos. [5] Alguns cachorros-quentes maiores podem precisar de mais tempo no microondas.
Cachorro-quente com microondas
Retire os cachorros-quentes do microondas e escorra a água. Deixe os cachorros-quentes descansarem por 30 segundos para esfriar e secar, pois estarão quentes quando sairem.
Cachorro-quente com microondas
Sirva os cachorros-quentes. Quando os cachorros-quentes estiverem secos, coloque-os em pães e sirva-os. Esse método rápido de cozinhar cachorros-quentes é propício para servir com uma combinação simples de mostarda e ketchup para uma refeição em movimento.

Cachorro-quente assado no forno

Cachorro-quente assado no forno
Pré-aqueça o forno a ~ 204 ° C (400 ° F). Esse método de cozinhar cachorros-quentes resulta em cachorros-quentes suculentos e enegrecidos. O sabor é o mais próximo possível dos cachorros-quentes grelhados, sem o inconveniente de acender a churrasqueira.
Cachorro-quente assado no forno
Faça uma fatia longitudinal da metade de cada cachorro-quente. Use uma faca afiada e corte em uma superfície estável, pois os cachorros-quentes podem ficar escorregadios. Não corte os cachorros-quentes; basta fazer um corte que sirva como uma abertura na superfície dos cachorros-quentes. [6]
Cachorro-quente assado no forno
Coloque os cachorros-quentes em uma assadeira ou assadeira. Os cachorros-quentes pingam à medida que liberam sucos, então você pode alinhar a panela com papel alumínio para facilitar a limpeza.
Cachorro-quente assado no forno
Cozinhe os cachorros-quentes por 15 minutos. Coloque a assadeira no forno e deixe os cachorros-quentes cozinharem até a pele começar a dourar e os cachorros começarem a enrolar delicadamente. [7]
  • Brown o cachorro-quente, ligando o frango, se você preferir seu cachorro-quente crocante.
  • Adicione o queijo e coloque os cachorros-quentes de volta ao forno por mais um minuto, se desejar.
Cachorro-quente assado no forno
Sirva os cachorros-quentes. Retire com cuidado os cachorros-quentes do forno e coloque-os em pães. Cachorros-quentes assados ​​no forno combinam maravilhosamente com pimentão e queijo. Coloque o pimentão por cima, polvilhe com queijo e sirva os cachorros-quentes com garfos.

Fritar cachorros-quentes

Fritar cachorros-quentes
Corte alguns cachorros-quentes. Você pode fritar cachorros-quentes inteiros, mas eles são excelentes quando cortados em pedaços pequenos. Dessa forma, mais área de superfície fica com uma mancha marrom crocante. Pegue dois ou três cachorros-quentes - dependendo de quantos você quiser - e corte-os em pedaços menores para fritar.
Fritar cachorros-quentes
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira. Coloque a panela no fogão e aumente o fogo para médio-alto. Adicione óleo suficiente para subir as laterais da frigideira em cerca de 1/4 - 1/2 polegada (0,6 - 1,3 cm). Deixe o óleo esquentar completamente. Para testar se está pronto para os cachorros-quentes, coloque uma migalha de pão no óleo quente. Se começar imediatamente a chiar e cuspir, o óleo estará pronto.
Fritar cachorros-quentes
Coloque os pedaços de cachorro-quente na frigideira. Faça isso com cuidado, pois eles podem chiar e estalar imediatamente. Coloque todos na panela em uma única camada e deixe fritar. Tente não sobrecarregar a frigideira, pois isso fará com que os cachorros-quentes cozinhem de maneira desigual.
Fritar cachorros-quentes
Vire os pedaços de cachorro-quente. Use pinças para virá-las cuidadosamente depois de um ou dois minutos, quando o primeiro lado ficar marrom e crocante. Continue fritando os pedaços de cachorro-quente por mais um ou dois minutos, até que estejam cozidos do jeito que você gosta.
  • Lembre-se de que os cachorros-quentes são pré-cozidos, para que você possa cozinhá-los com qualquer textura que desejar, sem se preocupar se ainda estão crus no meio.
Fritar cachorros-quentes
Escorra os pedaços de cachorro-quente. Use as pinças para transferi-las para um prato forrado com toalha de papel para que o óleo possa escorrer e os cachorros-quentes esfriem um pouco.
Fritar cachorros-quentes
Sirva os cachorros-quentes. Eles são deliciosos com pimentão frito e cebola, misturados com macarrão e queijo, ou sozinhos com um pouco de ketchup e mostarda.
Como posso saber se o cachorro-quente está cozido ou não quando o removo do microondas?
Os cachorros-quentes comerciais são pré-cozidos, portanto, o objetivo é aquecê-lo e não cozinhá-lo. Tente enfiar a ponta da faca de um chef no meio de um dos cães e tocá-la com o dedo. Se estiver quente, coma.
Como posso fritar cachorros-quentes sem cortá-los?
Da mesma maneira que você faria se eles fossem cortados. Lubrifique a panela, coloque os cachorros-quentes na panela e cozinhe-os até que estejam bem.
Onde posso comprar cachorro-quente antes da preparação?
Em qualquer supermercado, se você estiver nos EUA. Se você mora em outro lugar, especifique sua localização.
Existe alguma receita que não use nenhum tipo de pão?
Corte os cachorros-quentes em pedaços de três centímetros e misture com uma lata ou jarra (ou caseira) de feijão cozido em uma panela média. Cozinhe até ficar quente (cozinhe por alguns minutos), em seguida, agite um pouco de ketchup por cima, conforme desejado e aproveite.
Meus cachorros-quentes (embalados) são levemente rosados ​​nas pontas. Devo me preocupar?
Verifique a data de validade apenas para segurança.
Qual o sabor dos cachorros-quentes se você adicionar temperos?
Os cachorros-quentes terão mais sabor e poderão ter um sabor melhor, especialmente se você gosta de refeições temperadas.
Como torrar pães de cachorro-quente no forno?
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Coloque os pães em uma assadeira e tostar por 2-3 minutos.
Como você faz uma salsicha?
Pegue um pouco de carne processada e coloque em um molde em forma de salsicha. Pulverize com óleo e cozinhe.
Cachorros-quentes são apenas salsichas?
Tecnicamente, os cachorros-quentes são apenas um tipo específico de salsicha.
Por quanto tempo e a que temperatura eu cozinho cachorro-quente em uma fritadeira de ar quente com halogênio?
Pré-aqueça a fritadeira a 390 graus por 5 minutos, depois coloque os cachorros-quentes e cozinhe por 4-5 minutos.
Você pode ajustar o tempo de cozimento na embalagem, dependendo de como deseja que seu cachorro-quente seja cozido.
É uma boa idéia colocar cortes profundos de meia polegada (1,3 cm) em um cachorro-quente antes de cozinhá-los no microondas para evitar que o vapor seja coletado em seu delicioso cachorro-quente.
Se um cachorro-quente comum não lhe agrada, você também pode usar um pacote de cachorro-quente para faça um lote de cachorros caseiros de milho .
Se você estiver usando uma lareira ou fogo em um acampamento, verifique se é seguro. Mantenha seu cachorro-quente no palito, mas tome cuidado para não se queimar. A supervisão dos pais pode ser necessária ou necessária.
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