Como limpar e cortar folhas de rabanete

Rabanete e suas folhas são usadas na culinária indiana. Limpar e cortar as folhas de rabanete são uma habilidade útil. Este vegetal é usado na fabricação de paranthas e caril.
Pegue o rabanete.
Pique a ponta do rabanete.
Pegue cada folha para ver cuidadosamente se as folhas estão maduras ou estragadas ou não.
Remova a folha amadurecida do monte de folhas de rabanete, quebrando-a com a ajuda dos dedos.
Retire as folhas estragadas com os dedos.
Retire as folhas infectadas.
Segure o ramo inteiro de folhas firmemente com uma mão.
Segure a faca na outra mão para cortar as folhas.
Segure a faca perto da mão e pique as folhas.
Continue a cortar o monte inteiro de folhas.
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