Como limpar uma chapa para assar

Para limpar a chapa, você precisará de vários acessórios de cozinha, incluindo sabão para limpeza da chapa, uma esponja resistente e, possivelmente, uma escova ou raspador. Com a chapa quente, misture um pouco de água morna com o sabão. Mergulhe a esponja na água e limpe a sujeira. Você pode facilitar o trabalho de limpar a chapa se temperá-la bem e evitar o uso de utensílios de cozinha de metal.

Removendo Grime

Removendo Grime
Ligue a chapa. Com sua chapa quente, pedaços de sujeira endurecidos devem sair mais facilmente durante a limpeza. Gire sua chapa para a configuração apropriada. Grelhas diferentes devem ser limpas a diferentes temperaturas. Da mesma forma, diferentes sabonetes para grelhar se destinam ao uso em diferentes temperaturas ideais. Verifique o manual do usuário da chapa e o sabão da chapa que você obteve para determinar a que temperatura você deve definir a chapa. [1]
  • Será mais fácil limpar sua chapa quando você a usar, antes de esfriar, do que tentar limpá-la depois que os pedaços do que estiver cozinhando estiverem grudados na superfície. [2] X Fonte de pesquisa
Removendo Grime
Misture sua água e sabão. Em uma tigela pequena ou balde, misture o sabonete com água morna. O sabão da chapa pode ter instruções específicas sobre as proporções de água e sabão que devem ser misturadas. Por exemplo, talvez seu sabão chegue em um único pacote que deve ser misturado com dois copos de água.
  • Não mergulhe sua chapa totalmente em água e sabão. Fazer isso pode danificar os componentes eletrônicos dentro de sua chapa.
Removendo Grime
Esfregue sua chapa. Depois de mergulhar a esponja ou o utensílio de limpeza na água morna e sabão que você preparou, use-a para afrouxar e remover o máximo de lama possível. Use um movimento de esfregar para frente e para trás ou para cima e para baixo ao esfregar a chapa. Você pode passar de cima para baixo ou de baixo para cima. Se você estiver esfregando sua chapa com um movimento para cima e para baixo, poderá mover da direita para a esquerda ou da esquerda para a direita enquanto esfrega.
  • Anexe a bandeja coletora se a chapa não tiver uma instalada permanentemente. Coloque uma tigela ou um pequeno recipiente embaixo do dreno da bandeja coletora para pegar a água que você usa para esfregar a chapa.
  • Mergulhe a escova de esponja ou chapa na água com frequência durante o processo de limpeza. Isso garante que a chapa receba uma aplicação constante de água com sabão.
  • Se um nível moderado de força não remover a lama da chapa, aplique pressão com mais firmeza ao esfregar.
Removendo Grime
Passe para dispositivos de lavagem mais fortes, se necessário. Por exemplo, se sua chapa não estiver ficando limpa com uma esponja fina, use uma esponja mais grossa. Se as esponjas da chapa se mostraram ineficazes, tente uma escova. Se a escova da chapa for ineficaz, tente um raspador da chapa.
  • Às vezes, alternar entre diferentes instrumentos de limpeza produz o melhor resultado. Por exemplo, você pode usar uma escova para grelhar para soltar o material que ficou grudado na chapa e raspar com um raspador.

Mantendo sua chapa

Mantendo sua chapa
Tempere sua chapa antes de usar. Ao usar a chapa pela primeira vez, você pode adicionar um revestimento protetor - ou "tempero" - para evitar ferrugem e facilitar a limpeza no futuro. Para temperar a chapa, despeje uma colher de chá (cinco mililitros) de óleo vegetal na chapa. Use uma toalha de papel para espalhar o óleo por toda a superfície. Deixe o óleo assar na chapa por uma hora. Limpe qualquer óleo residual após uma hora. Tempere sua chapa novamente se estiver usando novamente pela primeira vez após um longo período de desuso. [3]
Mantendo sua chapa
Evite cozinhar com spray antiaderente e óleo de milho. Os sprays de cozinha antiaderentes têm um alto teor de água e queimam facilmente. E se você estiver cozinhando em uma assadeira com revestimento antiaderente, eles são completamente redundantes. O óleo de milho, da mesma forma, deve ser evitado. O alto teor de açúcar no óleo de milho tende a caramelizar (derreter) e revestir a superfície com uma bagunça pegajosa e queimada. [4]
Mantendo sua chapa
Limpe a chapa após cozinhar levemente. Use uma toalha de papel para limpar a superfície. A pequena quantidade de óleo que permanece na chapa após uma limpeza leve ajudará a temperar a chapa. [5]
Mantendo sua chapa
Após o cozimento pesado, limpe a chapa com refrigerante. Despeje refrigerante à temperatura ambiente diretamente na chapa. Puxe as sobras de óleo e comida em direção à calha de graxa com uma espátula de metal. Limpe a superfície com uma toalha de papel e tempere a chapa. [6]
Mantendo sua chapa
Não use utensílios de metal. Ao usar sua chapa, evite usar garfos ou espátulas de metal. Isso pode levar a arranhões ou remoção do revestimento antiaderente da chapa, se presente. Em vez disso, utilize utensílios de borracha, plástico ou madeira.
  • Uma exceção a esta regra é no caso de grades de cerâmica ou aço inoxidável, que podem suportar um raspador de chapa de metal ou outro implemento. [7] X Fonte de pesquisa

Usando ferramentas de limpeza eficazes

Usando ferramentas de limpeza eficazes
Obter sabão de chapa. Os esfregões especializados para limpeza de chapa farão a limpeza de sua chapa uma brisa. Se você não conseguir localizar um sabão especializado para limpeza de grelhas na loja da sua casa, use um sabonete extra forte ou um que seja projetado para cortar camadas de sujeira e graxa. [8]
Usando ferramentas de limpeza eficazes
Obter uma esponja de chapa. Uma esponja de chapa é um tipo especializado de dispositivo de lavagem para placas. Sua superfície irá vasculhar sua chapa suja para remover pedaços de graxa e material queimado. Esponjas de chapa estão disponíveis com espessuras variadas. Quanto mais a sua chapa precisar de limpeza, mais espessa deverá ser a esponja da chapa. [9]
  • Não use lã de aço ou outros dispositivos de limpeza abrasivos para limpar sua chapa.
Usando ferramentas de limpeza eficazes
Obtenha uma escova para assar. Para grelhas maiores ou com sujeira e crosta que simplesmente não se mexem, mesmo quando esfregadas com uma esponja, você precisará investir em algo mais pesado. Para esse tipo de limpeza, obtenha uma escova para assar na loja de utensílios de cozinha local. Uma escova para assar é uma escova de cerdas duras, normalmente com um cabo de madeira, que o ajudará a remover até a mais tenaz sujeira da assadeira. [10]
Usando ferramentas de limpeza eficazes
Pegue um raspador de chapa. Um raspador de chapa é uma ferramenta de cozinha que se assemelha a um removedor de tinta. A partir da alça confortável, uma lâmina tipo ventilador se estende para fora até uma borda reta. É essa borda que é usada para raspar a chapa de resíduos e pedaços presos. [11]
Você não precisa limpar a chapa após cada uso. Após o cozimento leve, limpe a superfície com um pano úmido ou toalha de papel e seque com um pano seco ou toalha de papel.
O excesso de limpeza pode remover o tempero da chapa.
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