Como escolher coberturas para bolinhos

Bolinhos, populares no Reino Unido, são doces esponjosos e arejados, semelhantes aos muffins ingleses. Se você prefere coberturas salgadas ou doces, a chave é escolher pastas e alimentos mais leves que não pesem ou estragem a textura macia do pão. Sirva seu prato acabado quente com uma mancha de chá para uma refeição britânica autêntica. Pinkies up!

Escolher coberturas salgadas

Escolher coberturas salgadas
Espalhe a manteiga em um bolinho para um lanche simples. Vá com manteiga comum, se você quiser comer o seu pão da maneira mais popular. Escolha manteiga com sal ou sem sal e aplique-a no topo de um bolinho quente para derreter na massa. [1]
  • Polvilhe sal marinho por cima da manteiga, se quiser adicionar textura e crocância.
Escolher coberturas salgadas
Coloque fatias de queijo nos bolinhos para um tratamento nutritivo. Opte por comer suas bolachas com queijo, que é embalado com cálcio e proteínas, se você quiser um lanche mais saudável. Escolha qualquer queijo que desejar, como queijo cheddar, suíço ou Gouda. [2]
  • Se você quiser que o queijo derreta, coloque-o em cima dos bolinhos e coloque tudo em uma torradeira ou micro-ondas por alguns segundos.
  • Você também pode usar um queijo macio, como queijo de cabra, que é facilmente espalhado no pão.
Escolher coberturas salgadas
Top bolinhos com extrato de levedura, se você quiser um sabor único e salgado. Se você gosta do sabor do extrato de levedura, que é uma pasta marrom muito salgada que é um subproduto da cerveja, coma no seu pão. Espalhe-o em uma camada fina, pois é altamente concentrado e tem um sabor intenso, por isso um pouco ajuda bastante. [3]
  • Se você nunca teve extrato de levedura, pense em seu sabor semelhante ao molho de soja.
  • Duas marcas populares de extrato de levedura são Marmite e Vegemite.
Escolher coberturas salgadas
Adicione ovos escalfados se estiver comendo bolinhos no café da manhã. Para um café da manhã inglês tradicional, cozinhe um ovo escalfado para colocar em cima de cada bolinho. Deixe a gema escorrendo para que, quando você a cortar ou morder, o bolinho absorva o ovo. [4]
  • Se você quiser mais proteína ou sabor, polvilhe pedaços de bacon por cima ou sirva os bolinhos com feijão cozido.
  • Você também pode usar coberturas adicionais com os ovos, como ervas frescas, queijo ralado ou molho holandês.
Escolher coberturas salgadas
Transforme suas bolachas em pizza para uma refeição recheada. Se você quiser comer bolinhos no almoço ou no jantar, adicione substância construindo suas próprias mini pizzas. Use o pão como base, depois espalhe o tomate ou o molho branco por cima e polvilhe com o seu queijo favorito. Coloque a pizza no microondas ou no forno até o queijo derreter. [5]
  • Se você estiver usando o forno, comece por 10 minutos a 177 ° C (350 ° F). Se você usar o microondas, tente 30 segundos a 1 minuto.
  • Use as coberturas ou molhos que desejar em uma pizza tradicional. Por exemplo, você pode adicionar calabresa, cebola picada ou pimentão verde, presunto ou orégano.

Selecionando Coberturas Doces

Selecionando Coberturas Doces
Espalhe o atolamento em bolinhos para uma cobertura rápida e fácil. Escolha seu sabor favorito, como morango, amora ou framboesa. Você também pode escolher entre geléia, que é mais suave, e conservas, que tendem a ter pedaços maiores de frutas. [6]
  • Unte com manteiga o pão antes de espalhar a geléia por cima, se você quiser adicionar mais sabor.
Selecionando Coberturas Doces
Sirva bolinhos com creme de leite para um prato tradicional inglês. Embora muitas vezes comido com scones, você também pode ter creme de leite coagulado, que é uma consistência semelhante ao creme de queijo, com bolinhos. Mancha um pouco por cima antes de comer para apreciar o contraste do creme frio com a massa quente. [7]
  • Você pode comprar creme de leite em uma mercearia ou fazer você mesmo coando o creme através de um filtro de café na geladeira.
Selecionando Coberturas Doces
Regue com calda dourada ou mel, se você gosta de panquecas ou rabanadas. Recrie o sabor de seus alimentos favoritos no café da manhã, cobrindo as bolinhas com calda dourada, feita de cana-de-açúcar ou mel. Despeje o quanto quiser. [8]
  • Se você não tem xarope de ouro, também pode usar xarope de bordo. Ele não tem exatamente o mesmo sabor, mas é semelhante e tem a mesma textura.
Selecionando Coberturas Doces
Adicione iogurte e frutas para um doce mais saudável. Coloque um pouco de iogurte com o sabor de sua escolha, como baunilha, sem leite ou chocolate no pão. Em seguida, cubra com frutas e bagas variadas, como mirtilos, morangos ou bananas fatiadas. [9]
  • Para adicionar proteína, escolha o iogurte grego, que pode ter até o dobro de proteína do que o iogurte comum.
  • Se você quiser reduzir o açúcar, opte por um iogurte natural sem açúcar.
Selecionando Coberturas Doces
Top bolinhos com manteiga de nozes, se você quiser um lanche cheio de proteínas. Espalhe manteiga de amendoim ou manteiga de amêndoa em uma camada grossa de seus bolinhos para adicionar algumas proteínas e gorduras, as quais irão mantê-lo cheio por mais tempo e fornecer energia. Você pode usar manteigas crocantes ou cremosas. [10]
  • Considere também outras manteigas de nozes, como manteiga de caju ou manteiga de girassol.
  • Se você quiser adicionar mais doçura, regue o mel sobre a manteiga de amendoim ou cubra com frutas fatiadas.

Servindo Crumpets

Servindo Crumpets
Aqueça os bolinhos na torradeira ou no forno. Sempre sirva bolinhos quentes, especialmente se você estiver usando uma pasta como a manteiga que deseja derreter. Coloque-os em uma torradeira ou torradeira em vez de um micro-ondas para dar um pouco de crocância e bordas douradas. [11]
  • Deixe as torradas torrarem apenas até ficarem douradas. Não os deixe sem vigilância ou eles podem queimar, pois brindam muito rapidamente.
Servindo Crumpets
Não corte os bolinhos antes de adicionar coberturas. Deixe as bolachas inteiras e coloque as coberturas ou coberturas de sua escolha diretamente em cima delas. Ao contrário dos muffins ingleses, os bolinhos não são tradicionalmente cortados ao meio na horizontal, pois são muito delicados. [12]
  • Se você quiser colocar coberturas entre um bolinho, como se quiser fazer um sanduíche de café da manhã com ovos e queijo, use 2 bolinhos em vez de dividir um.
Servindo Crumpets
Sirva bolinhos com uma xícara de chá, se quiser uma experiência completa em inglês. Enquanto você pode beber qualquer bebida com bolinhos, escolha uma xícara de chá preto ou inglês para apreciar seus petiscos da maneira mais tradicional. Embeba um único copo se é só para você ou faça uma panela inteira se estiver alimentando um grupo. [13]
  • Você pode preparar chá usando saquinhos de chá comprados em lojas ou folhas de chá soltas. Escolha o tipo que desejar, como Earl Grey ou chá verde.
Você pode usar geléia e chantilly?
Qualquer coisa pode ser usada. Basta mantê-lo leve e cremoso para não prejudicar o bolo rico e quebradiço. Se for muito pesado, toda a sobremesa será arruinada. Verifique se o seu congestionamento não é tão robusto que cria uma sobrecarga de texturas.
Eles são cortados ao meio como muffins ingleses?
Não. Eles são servidos inteiros.
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