Como comprar sementes de linho

A semente de linho é uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, contém uma abundância de fibras alimentares e acredita-se que ajude a diminuir o colesterol e a retardar o crescimento de certos tumores. A semente de linho é extremamente versátil e pode ser usada em muitos pratos diferentes, como empanadas para peixes ou aves, como adição a um ensopado ou sopa, misturada em um shake ou batido ou apenas polvilhada em cima de iogurte ou cereal. Ao comprar sementes de linho, é importante saber como identificar sementes de linho de alta qualidade. Este artigo ajudará você a entender o que procurar.
Decida o que você usará predominantemente semente de linho em sua dieta diária. [1]
  • A linhaça vem em uma variedade de formas, incluindo sementes de linhaça inteiras, sementes de linhaça trituradas e linhaça moída. Também vem na forma de óleo de linhaça, que é o óleo extraído das próprias sementes.
  • As sementes de linhaça inteiras podem ser usadas como uma cobertura saudável e crocante ou como uma cobertura texturizada para iogurte congelado.
  • A linhaça moída é mais comumente usada como substituto da farinha ou como agente espessante. Também pode ser adicionado à massa de pão, massa de panqueca e massa de waffle. [2] X Fonte confiável Site da Mayo Clinic educacional de um dos principais hospitais do mundo Ir para a fonte
  • O óleo de linhaça é normalmente consumido como um complemento diário à saúde.
Determine quanta semente de linho você precisará.
  • Compre apenas o que você precisa, pois comprar muitas sementes de linho de uma só vez aumentará a probabilidade de estragar ou apodrecer antes que você possa usar tudo; comprar muito pouco é um inconveniente. Evite cometer qualquer um dos erros, pois ambos podem perder tempo e dinheiro.
  • Calcule a quantidade de linho que você e sua família esperam consumir diariamente. Como as sementes de linho não devem ser mantidas por mais de duas semanas na geladeira ou no freezer, você pode multiplicar essa quantia por quatorze para determinar a quantidade de sementes de linho que deve comprar ao estocar em sua loja local.
Pesquise marcas respeitáveis ​​e produtores de sementes de linho para determinar quais marcas oferecem a melhor qualidade de sementes de linho. Descubra qual marca produz sementes de linho com as maiores concentrações nutricionais. [3]
  • Existem dois tipos de semente de linho, amarelo e marrom, e ambos os tipos têm diferentes conteúdos nutricionais. Você pode escolher uma marca que cresça e empacote apenas um tipo ou varie entre dois tipos diferentes. [4] X Fonte de pesquisa
  • Embora a semente de linho marrom seja comestível para os seres humanos, é mais tipicamente usada em alimentos para animais devido à sua textura mais dura. A semente de linhaça dourada é amplamente considerada a melhor variedade para consumo humano.
  • Pesquise o histórico da marca para determinar há quanto tempo um fabricante específico produz sementes de linho. Esse tipo de pesquisa também ajudará você a encontrar informações sobre como o linho é cultivado. O linho orgânico cultivado sem o uso de hormônios do crescimento ou pesticidas é sempre preferível.
Pesquise supermercados locais e lojas de suplementos de saúde. Determine se eles carregam ou não sementes de linho, e se os carregam, quais marcas eles carregam e em que quantidades.
  • Você pode optar por avaliar os preços, se isso for uma consideração para você. Calcule o preço por peso, dividindo o peso da semente de linho pelo custo total. Isso ajudará você a comparar diferentes marcas por preço.
Observe a forma como as sementes de linho são embaladas. [5]
  • Compre farelo de sementes de linho em sacos opacos e embalados a vácuo. Evite sementes de linho que foram expostas a muito ar ou luz, pois podem estragar mais rapidamente.
  • Compre sementes de linhaça inteiras em sacos claros ou coloridos.
  • As sementes de linho moídas devem ser preservadas em um recipiente escuro e mantidas em temperatura baixa. Desconfie de comprar sementes de linho moídas que não foram refrigeradas na loja local.
Invista em sacos opacos e seláveis, se você planeja comprar sementes de linhaça inteiras e moê-las por conta própria usando um liquidificador ou moedor de café.
  • Decida se você prefere sementes de linho grosseiras ou finamente moídas. Dependendo das suas preferências, você pode ajustar o processo de moagem de acordo. [6] X Fonte de pesquisa
  • Quanto mais fina a moagem de semente de linho, mais facilmente pode ser usada como substituto da farinha. No entanto, muitos consumidores preferem a textura crua de algumas sementes de linho inteiras em sua mistura de sementes de linho moída.
Localize um local fresco, escuro e seco onde possa armazenar sua semente de linhaça ou sua refeição. [7]
  • Você pode optar por armazenar sementes de linho no freezer ou na geladeira, embora as sementes devam ser consumidas em não mais de duas semanas a partir da data da compra, independentemente de terem sido congeladas. As sementes de linho que são armazenadas por mais tempo do que isso podem ficar rançosas, resultando em um sabor muito ruim e potencialmente causando doenças.
Qual o preço das sementes de linho por kg?
Google it. Os preços variam de acordo com a loja.
Que tipo de semente de linho é melhor para smoothies de proteínas?
As sementes cultivadas organicamente o manterão seguro de qualquer possível resíduo de herbicida ou pesticida. Sementes de marrom e de cor dourada mostraram em testes quase iguais em ácidos graxos ômega-3, portanto, qualquer uma das cores é excelente. Mas, para acessar esses ácidos graxos ômega-3, triture as sementes (um moedor de café funciona muito bem) antes de consumir. Você pode moer uma quantidade maior e manter no freezer entre os smoothies, se quiser.
O linho é usado para perda de peso?
As sementes de linho estão cheias de coisas que ajudarão você a se sentir satisfeito por mais tempo, o que significa que você comerá menos. Isso pode resultar em perda de peso.
Posso moer sementes de linho com um processador de alimentos?
Selecione sementes de linhaça em lojas que tenham prazos de entrega rápidos para suas sementes e produtos de linhaça. Se você não tiver certeza de quanto tempo um pacote de sementes de linho está na prateleira, informe-se sobre sua vida útil.
Compre sementes de linhaça on-line e envie-as para sua residência se não encontrar uma loja local que leve sementes de linhaça ou farelo de sementes de linhaça.
Se o supermercado local não possuir sementes de linho, você poderá solicitá-las para começar a estocar este produto.
Beba bastante água ao consumir sementes de linho regularmente para evitar constipação. A semente de linho é extremamente rica em fibras solúveis e os consumidores devem estar bem hidratados para processar essa fibra de maneira eficaz e segura.
As sementes de linho rançosas terão um aroma amargo e pungente, semelhante ao da fruta podre.
As sementes de linhaça inteiras são muito mais difíceis de digerir do que as sementes de linho moídas ou trituradas. [8]
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