Como Ferver Macarrão Lasanha

A lasanha é sempre deliciosa e com certeza conquistará a multidão nas mesas de jantar em todos os lugares. É um prato desafiador, então você pode precisar adicionar novas habilidades ao seu arsenal. Alguns deles estão na preparação, o que inclui ferver o macarrão de lasanha. Depois de fazer isso, você deu um passo no sentido de fazer uma lasanha satisfatória.

Fervendo o macarrão

Fervendo o macarrão
Leve a água para ferver. Encha uma panela grande com uma boa quantidade de água. Tenha cuidado para não encher demais, pois a água pode acabar fervendo. Verifique se a água está fervendo antes de passar para a próxima etapa.
  • Não se esqueça de adicionar uma pitada de sal.
Fervendo o macarrão
Adicione macarrão de lasanha à água. Em primeiro lugar, verifique sua receita para ver a quantidade necessária de macarrão de lasanha. Você pode se deparar com sobras. Prepare sua colher de pau, pois você precisa iniciar o próximo passo instantaneamente.
  • Tome cuidado ao soltar o macarrão na panela. Caso contrário, você poderá espirrar com água fervente.
Fervendo o macarrão
Mexa continuamente pelos dois primeiros minutos. Macarrão de lasanha é grande e plana, prestando-se a ficarem juntos. Os dois primeiros minutos são cruciais, se você quiser evitar ficar com pedaços de macarrão.
  • Não mexer pode resultar no macarrão grudado no fundo da panela.
  • Separe o macarrão de lasanha efetivamente usando um palito.
Fervendo o macarrão
Não deixe a água ferver. Depois de adicionar o macarrão de lasanha, você notará a água fervendo. Quando voltar a ferver, ajuste o elemento para manter a água fervendo de forma consistente. Isso deve ajudar a impedir o derramamento de água. Fique atento, pois isso também pode ocorrer mais tarde no processo.
  • É mais provável que o uso de uma tampa cause transbordamento. Cobrir a panela retém o vapor, causando superaquecimento das moléculas de amido. [1] X Fonte de pesquisa
Fervendo o macarrão
Mexa a panela duas ou três vezes mais. Agora que a água está fervendo, o macarrão de lasanha deve ficar espaçado. Não arrisque que grudem ou afundem no fundo, então retorne ao elemento e mexa mais algumas vezes.
  • Se o macarrão estiver esquentando demais, não liberará amido corretamente. O amido pode virar cola, deixando você com macarrão de lasanha inutilizável. [2] X Fonte de pesquisa

Drenagem e resfriamento de macarrão de lasanha

Drenagem e resfriamento de macarrão de lasanha
Verifique se 8 a 10 minutos se passaram. Seja preciso com o seu tempo. Após 8 a 10 minutos, você pode começar as etapas finais do processo.
  • Leia a embalagem, pois o tempo de cozimento sugerido pode variar.
Drenagem e resfriamento de macarrão de lasanha
Retire um pedaço e teste se está pronto. Idealmente, um macarrão de lasanha devidamente cozido tem uma pitada de firmeza e oferece alguma resistência à sua mordida. O sabor é bom? Agora você pode desligar o elemento.
  • O macarrão de lasanha deve ser cozido no estágio 'al dente', um termo italiano que significa 'dente'. É quando o meio não é muito duro, macio ou mole. [3] X Fonte de pesquisa
Drenagem e resfriamento de macarrão de lasanha
Despeje o macarrão de lasanha em uma peneira. Verifique se eles foram drenados de toda a água. Solte-os lentamente na peneira, porque o macarrão ainda pode ficar grudado.
  • Seja cauteloso ao drenar o macarrão de lasanha para evitar ser atingido pelo vapor.
Drenagem e resfriamento de macarrão de lasanha
Deixe o macarrão de lasanha esfriar antes de adicioná-lo ao seu prato. Você pode fazer isso colocando-os em toalhas de papel. Agora seu macarrão ficará mais fácil de usar quando você for fazer lasanha.
  • Para obter melhores resultados, em vez de toalhas de papel, você pode colocar macarrão de lasanha em papel manteiga lubrificado. [4] X Fonte de pesquisa
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