Como assar muffins simples

Às vezes, tudo que você realmente quer é um bolinho simples e delicioso. Embora eles possam não ser tão chiques quanto os bolos gourmet apresentados nas padarias hoje em dia, eles ainda trarão um sorriso no rosto e uma felicidade na barriga. Tudo que você precisa são os ingredientes certos e um apetite saudável.

Muffins de baunilha

Muffins de baunilha
Pré-aqueça o forno a 170ºC / 325ºF.
Muffins de baunilha
Pegue uma tigela e um garfo para misturar.
Muffins de baunilha
Adicione a farinha, o leite, o açúcar e o fermento.
Muffins de baunilha
Misture por 1 a 2 minutos. Em seguida, adicione a manteiga e o ovo.
Muffins de baunilha
Adicione uma colher de chá de baunilha.
Muffins de baunilha
Unte a bandeja de muffin.
Muffins de baunilha
Despeje a mistura uniformemente.
Muffins de baunilha
Coloque no forno por 15 a 17 minutos.
Muffins de baunilha
Retire e deixe seu muffin esfriar um pouco.
Muffins de baunilha
Aproveite o seu bolinho.

Muffins de açúcar simples

Muffins de açúcar simples
Pré-aqueça o forno a 425 graus (ou quente).
Muffins de açúcar simples
Meça 2 xícaras de farinha. Peneire.
Muffins de açúcar simples
Coloque a farinha peneirada, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela. Misture os ingredientes secos com uma colher de pau.
Muffins de açúcar simples
Em outra tigela, bata o ovo até ficar macio.
Muffins de açúcar simples
Adicione o leite e o óleo ao ovo. Mexer.
Muffins de açúcar simples
Despeje a mistura de ovos nos ingredientes secos. Mexa enquanto derrama. A massa deve estar irregular, por isso não mexa demais a massa.
Muffins de açúcar simples
Unte levemente a forma do muffin com manteiga ou margarina.
Muffins de açúcar simples
Encha cada copo de muffin com dois terços da massa.
Muffins de açúcar simples
Asse por 20 minutos a 425 graus.
Muffins de açúcar simples
Retire do forno. Deixe os muffins esfriarem. Geada os muffins, se você gosta ou deixá-los simples. Acima de tudo, divirta-se!
Que tipo de manteiga eu uso?
Use manteiga de creme doce sem sal. Manteiga salgada aumentará a quantidade de sal nos bolos.
Por que meus muffins ficam duros por cima?
Se você deixá-los fora por muito tempo, eles começarão a ficar obsoletos. Se você cozinhá-los a uma temperatura muito alta no forno, a consistência será desigual ao longo do muffin.
Quantos bolos a receita faz em um lote?
Isso deve custar cerca de 12, a menos que você esteja fazendo mini muffins ou se a sua forma for de outro tamanho incomum.
Quantos ovos devo usar?
Para fazer os muffins, use 1-2 ovos de tamanho normal.
Que quantidade de ingredientes devo usar se quiser fazer muffins suficientes para dez?
Pegue sua calculadora. Se a receita disser que faz x muffins, divida cada um dos ingredientes por x e multiplique por dez. Por exemplo, se a receita diz que faz seis muffins e usa duas xícaras de farinha, divida 2 por 6 (= 0,3333). Em seguida, multiplique esse número por 10 (= 3,3 xícaras). Não há problema em arredondar o decimal (0,33333 = 1/3). Faça isso para cada um de seus ingredientes e anote os totais à medida que avança.
Como você faz os muffins deliciosos?
Adicione seus ingredientes favoritos, como mirtilos ou pedaços de chocolate. Você também pode cobrir os muffins antes de assar com cobertura de streusel.
Quantos bolinhos isso faz?
Esta receita faz 12 muffins. A menos que você esteja fazendo mini muffins, ele dobrará.
Eu quero adicionar uma fruta dentro. O que eu posso fazer?
Encha as xícaras até a metade com massa. Em seguida, coloque um pouco de qualquer tipo de geléia ou compota no meio e, em seguida, encha os copos com massa e asse como de costume.
Eu uso açúcar branco ou marrom?
Você sempre deve usar açúcar branco, a menos que a receita exija especificamente açúcar mascavo.
Posso assar os muffins sem fermento?
Posso assar bolos simples sem fermento em pó?
Quantos bolos esse método fará?
O que faria meus bolinhos ficarem na panela mesmo depois de untá-los?
Como determino os materiais necessários para assar bolos simples?
Adicione coberturas ou granulados.
Se os muffins não assarem nos 20 minutos previstos, adicione cerca de 5 minutos ao tempo de cozimento.
Peça a ajuda de um adulto se você ainda não aprendeu a assar.
Tenha cuidado ao manusear a bandeja ou a panela aquecida no forno. Use luvas de forno.
Quando os muffins saírem, não os toque até que esfriem.
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