Como assar um bolo de chocolate e laranja

Se você precisa de um tratamento saboroso, mas não quer aborrecer o paladar, e se gosta do chocolate Terry's Orange, este é o bolo a fazer!
Aqueça previamente o forno no Gas Mark 4 (180 ° C / 350 ° F).
Unte uma forma retangular de pão. Ou, se preferir, use uma lata redonda de tamanho médio.
Meça seus ingredientes. Coloque o açúcar e a manteiga em uma tigela e bata.
Misture até o açúcar e a manteiga ficarem macios e cremosos.
Adicione um pouco da farinha e um dos ovos. Mexa com um movimento gradualmente acelerado.
Continue adicionando mais farinha e um ovo de cada vez até que a mistura fique lisa e bastante dura. Peneire o cacau em pó e adicione a casca de laranja.
Coloque a mistura de bolo na forma. Usando uma espátula, espalhe a superfície uniformemente.
Asse no forno por 30-40 minutos.
Verifique o bolo cerca de 10 minutos antes do tempo estimado, inserindo um garfo. Se sair completamente limpo, o bolo está pronto. Se ainda precisar de cozinhar, coloque novamente no forno e verifique após mais 5 minutos.
Comece a fazer a cobertura.
  • Derreta o chocolate em uma tigela sobre uma panela de água fervente.
  • Acrescente o açúcar de confeiteiro e a manteiga e mexa até a manteiga derreter e a mistura ficar macia.
  • Retire do fogo e adicione uma colher de sopa de água de cada vez. Use enquanto morno.
Acabado.
Coloque a mistura de bolo no centro do forno ao assar.
Para amolecer a manteiga, coloque-a em um prato para microondas e no microondas por aprox. 10 segundos. A manteiga vai misturar melhor.
Chocolate branco ralado ou açúcar de confeiteiro sobre o bolo resfriado (após a cobertura) faz com que pareça mais profissional. Decore depois que a cobertura estiver completamente fria.
Não coma tudo de uma vez, este bolo é para ser um deleite, e não para o consumo diário.
Sempre use luvas do forno ao colocar as latas ou retirá-las do forno.
Tenha cuidado ao usar água quente.
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