Como adicionar frutas ao Jello

Você pode adicionar quase todo tipo de fruta ao Jello para fazer uma sobremesa colorida e deliciosa. Primeiro, lave, corte e coloque suas frutas frescas em uma tigela ou molde de gelatina. Em seguida, misture Jello em pó comum com água ou tente usar gelatina vegan caseira. Despeje a mistura de gelatina sobre a fruta e coloque a sobremesa na geladeira por cerca de 2 horas. Uma vez que o Jello esteja pronto, retire a sobremesa da tigela ou do molde e divirta-se!

Preparando Jello Comprado em Loja

Preparando Jello Comprado em Loja
Despeje uma caixa de 85 g de gelatina em pó em uma tigela. Use todo o conteúdo de uma caixa de qualquer gelatina de sobremesa saborosa. Jello é apenas um nome de marca para gelatina de sobremesa e você pode comprar marcas diferentes no supermercado local. [1]
Preparando Jello Comprado em Loja
Adicione 1 xícara (240 ml) de água fervente e mexa até o pó se dissolver. Ferva um copo de água e despeje na tigela com o gelatina em pó. Mexa até que o pó se dissolva completamente. Isso levará cerca de 2 minutos. [2]
  • Use um garfo, bata ou espátula de borracha para agitar o pó.
Preparando Jello Comprado em Loja
Adicione 1 xícara (240 ml) de água fria à mistura e mexa por alguns segundos. A água fria ajudará a obter a gelatina na temperatura certa e a diluirá. Se você estiver usando frutas enlatadas em sua sobremesa, poderá usar os sucos da lata de frutas, em vez de água fria. [3]
  • Como o pó de gelatina já está dissolvido, isso não exigirá tanta agitação.

Escolhendo e estratificando as opções de frutas

Escolhendo e estratificando as opções de frutas
Escolha 3 ou 4 tipos de frutas que você deseja usar. Sua sobremesa Jello ficará linda se você escolher tipos de frutas com cores diferentes. Por exemplo, você pode fazer uma camada de morangos fatiados, uma camada de uvas verdes, uma camada de framboesas e uma camada de uvas vermelhas. Você pode fatiar uma banana por um pedaço de amarelo ou colocar um pouco de abacaxi em lata para um tratamento extra. [4]
  • Se você estiver usando o Jello sem sabor, isso não é um problema. Se você estiver usando Jello com sabor de manga, por exemplo, lembre-se de quais frutas você gosta com manga.
  • Esta receita é muito indulgente, mas em geral você deseja cerca de 2 libras (32 oz) de frutas para 1 pacote padrão de 3 onças de gelatina em pó.
Escolhendo e estratificando as opções de frutas
Evite abacaxi fresco, kiwi, manga, raiz de gengibre, mamão, figo ou goiaba. Essas frutas reagem com o Jello de uma maneira que impede que o Jello se solidifique. Você acabaria com um Jello muito mole. No entanto, se você usar abacaxi em lata, ele não terá esse efeito. [5]
  • Curiosidade científica: essas frutas contêm enzimas protease que impedem a solidificação das proteínas do gelatina! [6] X Research source
  • Se você estiver usando frutas enlatadas, escorra-as, mas salve o líquido. Você pode usá-lo para fazer o seu Jello.
Escolhendo e estratificando as opções de frutas
Lave a fruta e corte-a em pedaços pequenos. Enxágue bem as frutas em água fria em uma peneira. Em seguida, corte-o em pedaços pequenos, usando uma faca e uma tábua. Se você estiver usando uvas, reduza-as pela metade para parecerem mais bonitas. Se você estiver usando morangos, remova as tampas e corte-as em metades ou quartos. Corte uma banana em moedas. [7]
  • Não se preocupe em cortar framboesas, amoras ou mirtilos. Apenas jogue-os dentro!
Escolhendo e estratificando as opções de frutas
Coloque suas frutas em uma tigela ou molde de gelatina. Comece colocando uma camada de todos os tipos de frutas. Se você estiver usando 0,5 libras (8,0 oz) de morangos, coloque-os todos em uma camada. Além disso, coloque em camadas o seu próximo tipo de fruta e continue até você usar todas as suas frutas. Manter a fruta em camadas distintas ficará muito bonito quando o Jello estiver pronto. [8]
  • Certifique-se de não usar uma tigela que se curva para dentro na abertura, ou o Jello não poderá sair quando você a virar de cabeça para baixo.
  • A largura da tigela determinará a espessura das camadas de frutas. Use uma tigela alta e estreita para camadas espessas ou uma tigela larga e rasa para camadas finas, o que você preferir.
  • Não se preocupe se a fruta não encher a tigela inteira. O Jello entrará em todas as fendas entre os pedaços de frutas.

Fazendo Gelatina Vegana Caseira

Fazendo Gelatina Vegana Caseira
Faça gelatina vegana caseira se você é vegano ou vegetariano. O gelatina convencional e outras marcas de gelatina para sobremesas são feitas a partir dos ligamentos de vacas ou porcos; portanto, se você é vegano ou vegetariano, deve fazer seu próprio substituto de gelatina. Você pode fazê-lo usando ágar-ágar, que é uma substância vegan e gelatinosa, derivada de algas. [9]
  • Você pode comprar flocos de ágar-ágar on-line ou em uma loja especializada em alimentos saudáveis.
Fazendo Gelatina Vegana Caseira
Despeje o ágar-ágar, suco de frutas, água e açúcar em uma panela no fogão. Para fazer gelatina vermelha, misture 1,5 colher de chá de flocos de ágar-ágar, 1 xícara (240 ml) de suco de uva vermelha, 1 xícara (240 ml) de água e 0,25 xícara (59 ml) de açúcar branco. Para fazer gelatina verde, misture 1,5 colher de chá de flocos de ágar-ágar, 1 xícara (240 ml) de suco de maçã verde, 1 xícara (240 ml) de água e 0,25 xícara (59 ml) de açúcar branco. [10]
  • Coloque o queimador em fogo alto, para que a mistura ferva mais rapidamente.
Fazendo Gelatina Vegana Caseira
Ferva a mistura por 2 minutos, mexendo regularmente. Deixe ferver e, quando estiver totalmente fervendo, inicie o cronômetro por 2 minutos. Após 2 minutos, retire a panela do fogo. [11]
  • Se você estiver fazendo gelatina verde, adicione algumas gotas de corante verde agora.
  • Se você está fazendo gelatina vermelha, não precisa colocar

Verter e colocar a sobremesa de gelatina

Verter e colocar a sobremesa de gelatina
Despeje a mistura líquida de gelatina sobre a fruta. Cubra a fruta completamente com a mistura de gelatina. Agite a tigela um pouquinho, para que o Jello filtre para cobrir as frutas no fundo da tigela. [12]
  • Isso funciona da mesma forma para as versões convencional e vegana.
Verter e colocar a sobremesa de gelatina
Coloque a tigela na geladeira por 1,5 horas. O frio fará o conjunto de gelatina. Se o gelatina não endurecer completamente após 1,5 horas, deixe na geladeira por mais uma hora. [13]
  • Se o Jello não estiver pronto depois de 2,5 horas, isso significa que algo deu errado. Convém tentar novamente ou verifique se a geladeira está totalmente fria.
Verter e colocar a sobremesa de gelatina
Vire a tigela de cabeça para baixo em um prato. Sua sobremesa de gelatina deve cair no prato. Se não escorregar facilmente, coloque sua tigela em um prato raso de água quente. A água quente derreterá o gelatina um pouco. Depois de derreter, retire a tigela e vire de cabeça para baixo em um prato. O Jello deslizará para fora. [14]
  • As camadas de frutas coloridas aparecerão através do Jello semi-translúcido. Se você não conseguir vê-los muito bem do lado de fora, poderá vê-los depois de cortar o gelatina.
Verter e colocar a sobremesa de gelatina
Leve à geladeira a sobremesa até estar pronto para servi-la. Você pode comer gelatina agora, se quiser, mas se estiver preparando para servir mais tarde, guarde na geladeira. Para garantir que não seque, feche-o em um recipiente ou cubra-o com filme plástico. Bolos de frutas gelatina são ótimos para festas de verão, feriados, celebrações ou apenas para um deleite depois do jantar. [15]
  • O gelatina dura cerca de 7 a 10 dias na geladeira depois de preparado.
  • Não coloque o gelatina no freezer, porque quando você o descongela, ele se transforma em gosma.
  • Quando estiver pronto para comer seu bolo de frutas Jello, corte-o em fatias com uma faca afiada, como faria com um bolo comum.
Meu molde de gelatina está quebrado. Estou coberto de gelatina. O que eu faço no wikiHow? Eu preciso de ajuda.
Faça o melhor da situação. Seja o molde de gelatina que você sempre sonhou em ser.
Posso adicionar morangos frescos ao Jello?
Sim.
Você pode usar melancia como sua fruta?
Sim.
Você pode adicionar chantilly antes da fruta?
Não. Você pode fazer gelatina gelada ou gelatina de leite. O chantilly com frutas, porém, atrasa o processo.
Você pode usar laranjas frescas em gelatina?
Laranjas não estão na lista de frutas para evitar. Como indicado na Etapa 6: "Evite adicionar certas frutas frescas ou congeladas. Figos, raiz de gengibre, goiaba, kiwis, mamão e abacaxi impedirão a gelatina de endurecer. No entanto, você pode adicionar versões enlatadas dessas frutas ou colocá-las por cima de gelatina completamente definida como guarnição ".
Posso adicionar bananas frescas ao Jello?
Sim. Adicione a banana cortada enquanto o gelatina ainda está líquido e deixe tudo solidificar.
Como evito que as bananas flutuem em cima do gelatina?
Tente usar moldes de cabeça para baixo. Quando você vira o molde para a travessa, a fruta fica no fundo.
Preciso deixar meu gelatina endurecer antes ou depois de adicionar frutas?
Siga as instruções no artigo. Você refrigera a gelatina por cerca de 90 minutos, para que ela fique na metade, mas não completamente. Em seguida, misture a fruta e, em seguida, defina o resto do caminho.
Posso adicionar peras frescas ao J-ello?
Sim você pode.
Posso colocar mini marshmallows entre camadas de frutas / J-ello?
Você pode absolutamente adicionar mini marshmallows entre camadas de frutas e J-ello.
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