Como adicionar um ovo ao Ramen

Os ovos são uma ótima maneira de adicionar sabor e proteína ao seu pacote de ramen. Prepare o macarrão com tempero e tanto líquido quanto quiser. Depois, decida como você deseja preparar o ovo. Você pode ferver, escaldar ou ferver um ovo diretamente no ramen. Se você preferir ovos e macarrão mais secos, misture os ovos com o macarrão escorrido. Experimente encontrar a sua maneira favorita de preparar este prato de enchimento.

Hard-Boiling

Hard-Boiling
Coloque o ovo e a água em uma panela. Despeje água suficiente na panela para cobrir o ovo em 2,5 cm. Coloque a panela no fogão. [1]
Hard-Boiling
Deixe a água ferver e desligue o fogo. Aqueça a panela em fogo alto para que a água comece a ferver. Desligue o fogo, mas deixe a panela no queimador. [2]
Hard-Boiling
Coloque o ovo na água por 10 minutos. O ovo terminará de cozinhar na água quente, mesmo com o calor desligado. Desligar o fogo impedirá que o ovo cozinhe demais e fique duro. [3]
Hard-Boiling
Descasque o ovo e reaqueça a água na panela. Use uma escumadeira para retirar o ovo da água quente. Deixe a água quente na panela e ligue novamente o fogo. Coloque o ovo em água fria, para que seja mais fácil descascar [4]
  • Verifique se não há pedaços de casca presos no ovo descascado. Você pode enxaguar o ovo descascado sob a água para remover qualquer pedaço de casca.
Hard-Boiling
Cozinhe o ramen. Quando a água na panela estiver fervendo novamente, adicione o macarrão ramen. Ferva por 3 minutos ou até ficarem macios como você quiser. Para macarrão com sopa, deixe a água na panela ou escorra o macarrão e devolva-o à panela, se você gosta principalmente de macarrão. [5]
Hard-Boiling
Tempere e sirva o ramen com um ovo cozido. Misture todos os temperos ou legumes no macarrão. Corte o ovo cozido ao meio e adicione-o ao ramen. Sirva o ramen enquanto ainda está quente. [6]
  • Você pode armazenar o restante de ramen na geladeira por 3 a 4 dias em um recipiente hermético. Lembre-se de que o macarrão continuará a amolecer e a inchar à medida que estiver de molho.

Ebulição suave

Ebulição suave
Ferva água e adicione um ovo. Meça 2 xícaras (475 ml) de água em uma panela e leve ao fogo médio para que a água borbulhe suavemente. Coloque 1 ovo inteiro na água. [7]
Ebulição suave
Cozinhe o ovo por 7 a 8 minutos. Deixe o ovo cozinhar suavemente até que esteja tão cozido quanto você quiser. Se você quiser uma gema de ovo escorrida, cozinhe por 7 minutos. Para um ovo mais firme, cozinhe por 8 minutos. [8]
Ebulição suave
Refrigere o ovo cozido macio por 30 segundos. Coloque uma tigela de água gelada ao lado do fogão. Use uma escumadeira para levantar o ovo macio da panela e coloque-o diretamente na água gelada. Deixe esfriar por 30 segundos, para parar de cozinhar. [9]
Ebulição suave
Cozinhe e tempere o ramen. Aqueça a água na panela em fogo alto até ferver. Misture o macarrão ramen e ferva-o por 3 minutos ou até que estejam com a textura que você deseja. Escorra a água que quiser e deixe o macarrão na panela. Misture o pacote de tempero no ramen ou use seus temperos favoritos. [10]
Ebulição suave
Descasque e adicione o ovo ao ramen. Rache e retire a casca do ovo. Você pode colocar o ovo inteiro no ramen ou cortá-lo ao meio e colocá-lo no macarrão. Engula o macarrão enquanto ainda está quente. [11]

Simmering

Simmering
Cozinhe o macarrão na água por 3 minutos. Meça 2 xícaras (475 ml) de água em uma panela e deixe ferver em fogo alto. Adicione o ramen e quebre o macarrão enquanto eles cozinham. [12]
Simmering
Adicione os temperos. Abra o pacote de tempero que acompanha o ramen e adicione-o à panela com os nódulos e o caldo. Se você estiver usando outros temperos em vez do pacote, adicione-os agora. [13]
Simmering
Bata o ovo. Quebre 1 ovo em uma tigela pequena e bata com um garfo até que a gema e o branco estejam combinados. [14]
Simmering
Bata e cozinhe o ovo. Mantenha o fogo médio e despeje lentamente o ovo batido. Bata enquanto você adiciona o ovo, para que ele cozinhe e forme fitas no caldo. Aproveite o ramen de ovos enquanto ainda está quente. [15]
  • Se você quiser pedaços maiores de ovo no caldo, despeje o ovo batido, mas deixe cozinhar por um minuto antes de mexê-lo no caldo.

Caça furtiva

Caça furtiva
Cozinhe o ramen por 1 1/2 minutos. Meça 2 xícaras (475 ml) de água em uma panela e aumente o fogo. Quando a água ferver, adicione o pacote de ramen. Ferva o macarrão até que eles comecem a separar e mexa um pouco. Isso deve levar 1 1/2 minutos. [16]
Caça furtiva
Adicione os temperos e quebre um ovo na panela. Misture o pacote de tempero que acompanha o macarrão ou esguiche nos seus molhos favoritos. Desligue o fogo e quebre 1 ovo cru no centro do macarrão na panela. [17]
  • Evite mexer o ovo ou ele começará a cozinhar e a se formar em pedaços.
Caça furtiva
Cubra e descanse o ovo em ramen por 2 minutos. Coloque uma tampa na panela e ajuste o cronômetro por 2 minutos. O ovo escalfará e o macarrão terminará de cozinhar. [18]
Caça furtiva
Sirva o ramen com ovo escalfado. Retire a tampa e transfira lentamente o ramen e o ovo para uma tigela. Aprecie o ramen e o ovo enquanto ainda estão quentes. [19]

Scrambling

Scrambling
Cozinhe o ramen por 3 minutos. Despeje 2 xícaras (475 ml) de água em uma panela e deixe ferver em fogo alto. Adicione o ramen e ferva o macarrão por 3 minutos. Mexa o ramen para quebrar o macarrão. [20]
Scrambling
Escorra e tempere o ramen. Escorra o ramen através de uma peneira e devolva o macarrão a uma frigideira. Misture o pacote de tempero no macarrão ou polvilhe suas especiarias favoritas. [21]
Scrambling
Frite o macarrão por 2 minutos. Vire o fogo para médio e frite o macarrão até que crocem um pouco. Isso deve levar 2 minutos. [22]
Scrambling
Bata um ovo batido no macarrão. Quebre 1 ovo em uma tigela e bata com um garfo. Adicione o ovo batido à frigideira com o macarrão. Mexa e cozinhe o ovo mexido com o macarrão até que esteja completamente cozido. Isso deve levar de 2 a 4 minutos. [23]
Scrambling
Sirva o ramen quente de ovos mexidos. Depois que o ovo estiver cozido, desligue o fogo e transfira o macarrão para uma tigela. Use um garfo ou pauzinhos para comer o ramen quente. [24]
  • Você pode armazenar o restante de ramen em um recipiente hermético na geladeira por 3 a 5 dias, mas o macarrão pode amolecer e inchar.
Quanto tempo eu cozinho o ovo no método de cozimento?
Depende de como você gosta de seus ovos. Se você gosta deles bem feito, então você provavelmente quer que eles cozinhem por cerca de 6 a 10 minutos. Se você quiser adicionar ovo ao ramen, espere até o macarrão ferver. Em seguida, quebre o ovo, misture e escorra como de costume.
l-groop.com © 2020